Handel

Konsumpcja rośnie (także) dzięki produktom świeżym. W pierwszych sześciu miesiącach 2025 roku sprzedaż w handlu detalicznym wzrosła o +3,8% pod względem wartości i o +2% pod względem ilości, głównie dzięki owocom, warzywom i działom produktów świeżych. Kontynuuje się trend powrotu do "domowego jedzenia": rzeczywiste wydatki na restauracje spadły o -2,2% i jedną czytaj dalej

Fri-el Green House, członek konsorcjum międzyregionalnego owoców i warzyw Op Cio, znany z marki H2Orto, ma kolejne wieści na horyzoncie. Firma z siedzibą w Ostellato, w regionie Emilia-Romania, we Włoszech, prowadzi 30 hektarów szklarni hydroponicznych. Według Davide'ego czytaj dalej

Enza Zaden wprowadziła na rynek pięć nowych odmian sałaty lodowej o średniej odporności (IR) na biotyp Nr. 1 Nasonovia ribisnigri, powszechnie znanego jako mszyca sałatowa. Ten szkodnik stanowi wyzwanie dla producentów, powodując uszkodzenia upraw poprzez wyciąganie soku roślinnego oraz przenoszenie wirusów, co może prowadzić do. czytaj dalej

Globalny rynek mandarynek rozszerza się i obecnie stanowi 28% światowego handlu owocami cytrusowymi, zajmując drugie miejsce po pomarańczach. Pandemia COVID-19 spowodowała nieoczekiwane ożywienie: import wzrósł o 16% w 2020 roku, odzwierciedlając zwiększone zainteresowanie konsumentów żywnością skoncentrowaną na zdrowiu. Jednak sektor stoi w obliczu czytaj dalej

Spółdzielnia Cambayas z Elche będzie gospodarzem następnego wtorku, 16 września, technicznego spotkania specjalistycznego „Aktualna sytuacja granatu: od producenta do konsumenta”, skierowanego do rolników i profesjonalistów z branży.

czytaj dalej

Uprawa owoców w Chile przechodzi znaczące zmiany. Z większością wysyłek kierowanych do Chin i globalnym rynkiem cechującym się nadpodażą, zmieniającymi się preferencjami konsumentów i rosnącą konkurencją, eksporterzy z Chile mają trudności z adaptacją do nowych trendów i dywersyfikacją swoich rynków. Cerezje, czytaj dalej

Zespół naukowców pod kierownictwem dr. D. M. Firake, starszego naukowca z ICAR-Directorate of Floricultural Research (ICAR-DFR) w Pune, odkrył nowy gatunek muchówki kwiatowej, Contarinia icardiflores sp. nov., atakujący pąki kwiatów jaśminu Jasminum sambac w Indiach. Nazwa gatunku to... czytaj dalej

Obecnie kampania owocowo-warzywna w Europie jest zaznaczona kontrastami. Niska zbiór czosnku w Hiszpanii, nadprodukcja ziemniaków we Francji oraz niestabilne ceny cebuli ustanawiają nastroje dla tych produktów na europejskim rynku. Yohan Lanoë, szef Grupy Lanoë, przeanalizował sytuację. czytaj dalej

W ciągu ostatnich dwóch tygodni Gerard van den Anker wziął sobie kilka dni wolnego od swojej roli dyrektora generalnego w firmie Veiling Zaltbommel, ponieważ był zajęty własnym zbiorami gruszek. "Możemy mówić o fantastycznym zbiorze. W innych latach plantatorzy musieli włożyć więcej wysiłku, aby zebrać owoce z sadu, ale" czytaj dalej

W Taquaritinga, w stanie São Paulo, plantacje cytrynowe stanowią ważną część lokalnej rolnictwa, dostarczając owoce zarówno na rynek krajowy, jak i eksportowy. Aby sprostać zapotrzebowaniu, producenci korzystają z technologii do monitorowania jakości owoców. Maszyny oceniają cytryny pod kątem wyglądu, wagi i czytaj dalej

"Jeden rok nigdy nie jest taki sam jak następny. Na przykład w zeszłym roku sprzedawaliśmy imbir za 30 euro za pudełko, a teraz jest to połowa tej ceny. Widzimy także więcej produktów, które były bardzo drogie w zeszłym roku, ale teraz prezentują odwrotny obraz" - mówi Patrick Stoffels z Stoffels Foods. "Na przykład, ceny limonek są bardzo czytaj dalej

Włoski przemysł gruszkowy przechodzi okres głębokich zmian. Tradycyjnie wyspecjalizowane obszary północnych Włoch doświadczają spadku podaży z powodu pilnych problemów fitosanitarnych. Jednocześnie południowe Włochy stają się nowym centrum rozwoju i innowacji, przyciągając czytaj dalej

współpraca badawcza finansowana przez Genome BC między BC Blueberry Council, Uniwersytetem Simona Frasera (SFU) i firmą Phyto Diagnostics Company Ltd. odkryła dlaczego standardowe testy czasami zawodzą w wykrywaniu wirusów w widocznie chorych krzewach borówki. Wyniki te doprowadzą do stworzenia nowych narzędzi diagnostycznych, które czytaj dalej

Nowy raport dotyczący opłacalności ujawnia nową możliwość związania dwóch sektorów docelowych Wirginii - centrów danych i kontroli środowiska rolno-ogrodniczego (CEA) - poprzez strategiczne współlokowanie. Raport ten został opublikowany przez organizację non-profit Resource Innovation Institute (RII) we współpracy z. czytaj dalej

Białoruś stara się rozwijać sektor produkcji kwiatów przy wsparciu chińskich inwestorów. Podczas swojej wizyty w Pekinie prezydent Aleksander Łukaszenka zaprosił firmy z Chin do budowy kompleksów szklarniowych przeznaczonych do uprawy róż, storczyków, chryzantemów i innych kwiatów. Na czytaj dalej

Metoda FreshPrice® to rozwiązanie operacyjnej strategii inteligencji dedykowane profesjonalistom (producentom, hurtownikom, agencjom centralnych zakupów, warzywniakom, specjalistycznym detalistom, importerom/exporterom) w sektorze owoców i warzyw, umożliwiające im "zostać o krok przed". czytaj dalej

Badania letnich kwiatów ciętych w Kalifornii ponownie przyciągnęły globalną uwagę w tym sierpniu, z udziałem gości z branży kwiatowej z całego świata. Uczestnicy pochodzili z Kalifornii, Kanady, Kolumbii, Ekwadoru, Florydy, Japonii, Meksyku, Holandii, Maine, Oregonu i stanu Waszyngton, co oznacza trzecią… czytaj dalej

Sektor bananowy Kostaryki odnotował 20,7% spadek eksportu w pierwszej połowie 2025 roku w porównaniu do tego samego okresu zeszłego roku. Głównymi czynnikami tego spadku, według Krajowej Korporacji Bananowej (Corbana), były nadmierne opady deszczu i rozprzestrzenianie się choroby Black Sigatoka. Większość. czytaj dalej