Informacje
Handel
Początek nowego roku przyniósł wyraźne zdynamizowanie sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapusty pekińskiej. Ceny ruszyły w górę, ale nie aż tak bardzo, aby nawiązać do wzrostów, jakie w polskim hurcie notowaliśmy rok temu. Jakie są zatem obecne ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie?
czytaj dalej
Popyt na jabłka odmiany Boskoop niewątpliwie spadła po Bożym Narodzeniu, ale wciąż jeszcze są chętni na tę odmianę. A jakie są aktualne ceny Boskoopa w polskim hurcie?
czytaj dalej
Ceny importowanych truskawek spadły w pierwszym tygodniu bieżącego roku, ale była to przecena chwilowa. Na razie nie ma mowy o powtórce takiej zniżkowej tendencji, jaką obserwowaliśmy na początku roku 2024. Jakie są aktualne ceny świeżych truskawek importowanych w polskim hurcie?
czytaj dalej
"Pani Laury Foiselle, dyrektor ds. marketingu, podkreśla: „W naszych opakowaniach znajdziesz tylko świeże ziemniaki”. Dodaje również: „Nie dodaliśmy do nich ani oleju, ani soli, ani żadnych substancji dodatkowych ani konserwantów”. „Ziemniaki zostały delikatnie ugotowane na parze, aby zaoszczędzić konsumentom czas”. Teraz...”
czytaj dalej
Zdolność przetwórcza działa teraz na niekorzyść holenderskiego sektora cebuli
2025-01-13 07:33
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Jeśli spojrzeć na ceny na giełdach regionalnych w Holandii i zobaczyć najnowsze dane dotyczące eksportu, nie wydaje się, aby na tamtejszym rynku cebuli działo się wiele. jest on zależny głównie tylko od popytu z Afryki Zachodniej. Tam, zgodnie z oczekiwaniami, zbliża się załamanie, o czym pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg.
czytaj dalej
Eksporter owoców pestkowych miał udane rozdanie tej sezonu.
2025-01-13 00:00
Idealna pogoda dla owoców pestkowych panuje w Kapsztadzie Zachodnim, i mimo że śliwki są trochę mniejsze, jakość smaku i zawartość Brix są na wyższym poziomie niż w zeszłym roku. Brzoskwinie i nektarynki, ze względu na rozmiar owoców, zazwyczaj w połowie listopada kierują się do Wielkiej Brytanii, a następnie do Europy, a za nimi podążają śliwki.
czytaj dalej
Pomidor do nawożenia pomidora.
2025-01-13 00:00
Pięć podmiotów związanych z badaniami i sektorem rolno-żywnościowym bierze udział w projekcie "Tomagroup", którego celem jest wykorzystanie odpadów pomidorowych jako surowca do produkcji nowych zrównoważonych biostymulantów rolniczych, mających na celu poprawę...
czytaj dalej
Japonia opracowuje technologię bliskiej podczerwieni, aby przedłużyć świeżość produktów spożywczych i zmniejszyć marnotrawstwo.
2025-01-13 00:00
Japonia dokonała postępu w zakresie zachowania świeżości owoców i warzyw dzięki nowatorskiemu zastosowaniu bliskiej podczerwieni. Instytut Badawczy Shikoku, należący do Grupy Elektroenergetycznej Shikoku w Takamatsu, prefektura Kagawa, opracował technologię o nazwie iR Fresh. Poprzez wystawienie produktów spożywczych na działanie promieniowania
czytaj dalej
Analizując ryzyko korzystania z nietypowych powierzchni.
2025-01-13 00:00
Podczas gdy wielu małych i średnich producentów opakowań może innowować, stosując nietypowe powierzchnie w swoich zakładach, niewiele wiadomo o potencjalnych zagrożeniach dla bezpieczeństwa żywności, jakie mogą one stanowić. W ramach swojego projektu badawczego finansowanego przez CPS, doktor Kristen Gibson z Uniwersytetu Arkansas System Division.
czytaj dalej
Prognoza plonowania ziemniaków w USA spada z powodu wyzwań związanych z pogodą, rośnie zależność od importu z Kanady.
2025-01-13 00:00
Prognoza ta umieszcza średnią wydajność jako trzecią najwyższą w historii, chociaż niższą niż wydajności w 2023 i 2020 roku, według najnowszego raportu Vegetable and Pulses Outlook USDA Economic Research Service. Pomimo ogólnego trendu wskazującego na stabilność, istnieją obawy dotyczące…
czytaj dalej
66% importu warzyw i owoców do Hiszpanii pochodzi z krajów trzecich.
2025-01-13 00:00
Wartość importu hiszpańskich świeżych owoców i warzyw pochodzących z krajów trzecich wyniosła od stycznia do października 2024 roku 2,696 miliarda euro, co stanowi 66% całkowitej wartości importu w tym okresie, a import z krajów UE sięgnął 1,390 miliarda euro.
czytaj dalej
Popyt na chilijskie wiśnie rośnie w całej Azji
2025-01-13 00:00
Chiński Nowy Rok w Azji jest synonimem wiśni, co pozwala Chile nie tylko sprostać ogromnemu popytowi w Chinach, ale także w wielu innych krajach regionu. Yanming Ding, który ma siedzibę w Chile i specjalizuje się w świeżych owocach z Ameryki Południowej dla Valleyfresh, mówi: "Chociaż reszta Azji
czytaj dalej
Maroko jest głównym dostawcą owoców i warzyw dla Hiszpanii.
2025-01-13 00:00
66% świeżych owoców i warzyw importowanych przez Hiszpanię od stycznia do października 2024 roku pochodziło z krajów trzecich, a pozostałe 34% z UE. Import świeżych owoców i warzyw do Hiszpanii z krajów trzecich wyniósł 2 696 milionów euro, a z UE - 1 390 milionów euro. Import z
czytaj dalej
Międzynarodowe Stowarzyszenie Producentów Świeżych Produktów Australii i Nowej Zelandii (IFPA ANZ) stało się ważne dla Australijskiej Organizacji Pakowania (APCO), podkreślając swoje zaangażowanie w wspieranie branży produktów świeżych w dążeniu do bardziej zrównoważonych praktyk pakowania. Ben Hoodless.
czytaj dalej
Jordi Bosch, Frutínter: "Perspektywy, jakie mamy tutaj w Mercabarna są takie, że będziemy nadal rosnąć."
2025-01-13 00:00
Dyrektor handlowy Frutínter w Mercabarna, Jordi Bosch, przyznaje, że ten hurtowy rynek dodaje wartość firmom takim jak Frutínter, ułatwiając dystrybucję na poziomie krajowym i międzynarodowym oraz współpracę z rolnikami i producentami. "Jesteśmy firmą"
czytaj dalej
Hiszpania sprzedała rekordową ilość bakłażanów w Unii Europejskiej między styczniem a wrześniem.
2025-01-13 00:00
Od 1 stycznia do 30 września 2024 r. europejski rynek bakłażanów był zdominowany przez hiszpański produkt. Wolumeny sprzedaży pobiły wszystkie rekordy, ale przychody pozostały w tyle, według raportu przygotowanego przez Hortoinfo na podstawie głównych danych usługi statystycznej Euroestacom (ICEX-Eurostat).
czytaj dalej
Banany Bonnysa zyskują wyższą ocenę w konkursie Smak Roku 2025.
2025-01-13 00:00
Jak zauważa Jorge I. Brotóns, dyrektor handlowy firmy, "wszelkie wysiłki, które podjęliśmy zarówno w uprawie, magazynach, jakości i wielu innych działach, pozwalają nam oferować rynkowi produkt o charakterystycznym smaku, który konsument ceni ponad wszystko".
czytaj dalej
Drugiego tygodnia 2025 roku obserwowano stopniową poprawę aktywności uczestników na regionalnych platformach handlowych owocami i warzywami, chociaż jeszcze nie osiągnęła ona poziomu sprzed świąt. Dynamikę rynku wpłynęły różne czynniki, w tym dostępność różnych produktów.
czytaj dalej
Import owoców i warzyw do Rosji wzrósł w 2024 roku, a głównym dostawcą jest Turcja.
2025-01-13 00:00
Służba Federalna ds. Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego Rosji informuje o znacznym wzroście importu warzyw i owoców w 2024 roku. Import warzyw wzrósł o 9,9 procent, osiągając 1,7 miliona ton, natomiast import owoców zwiększył się o 2,4 procent, osiągając 6,1 miliona ton. Ten wzrost podkreśla
czytaj dalej
KIWIK powraca od 13 do 19 stycznia 2025 roku.
2025-01-13 00:00
Stworzony przez Francuską Agencję Kiwi Interprofesjonalnego (BIK) w celu promowania i świętowania najbardziej egzotycznego owocu Francji, KIWIK, Tydzień Kiwi, powróci w 3. edycji od 13 do 19 stycznia 2025 roku. Jest to coroczne wydarzenie, podczas którego 1 150 producentów z całej Francji dumnie prezentują swoje produkty.
czytaj dalej