Europa

Międzynarodowy handel owocami i żywnością przechodzi przez transformację, napędzaną poszukiwaniem nowych rynków, dywersyfikacją produktów oraz redukcją kosztów. Firmy z branży przyjmują elastyczne modele biznesowe, które pozwalają im nawiązywać bezpośrednie kontakty z nabywcami na kluczowych rynkach, minimalizując czytaj dalej

Na zachodniej Ukrainie spółdzielnia "Faina Polyana", z siedzibą w Horodyszczu, region Tarnopolski, pokazuje, że model spółdzielni może pozostać rentowny i odporny nawet w czasie wojny. Założona w 2015 roku, grupa łączy 153 producentów i działa pierwszą w Ukrainie spółdzielnią mrożarniczą. czytaj dalej

Firma Plant Development Services, Inc. (PDSI) dokonała dodania i awansowania kluczowych talentów w swoim zespole, aby napędzić rozwój swoich najlepiej sprzedających się marek. Joshua Geiger został mianowany przez PDSI na stanowisko Kierownika Produkcji w celu przewodzenia produkcji dla uznanych marek konsumenckich Southern Living Plant. czytaj dalej

Całkowicie się dostosował do sałaty, ukrywa się głęboko w główce i szybko się mnoży. Tutaj mówimy o Nasonovia ribisnigri, mszycy porzeczkowo-sałatowej, która budzi strach u wszystkich hodowców sałaty. Anneke Kroes, fitopatolog z firmy Rijk Zwaan, wyjaśnia, w jaki sposób jej badania przyczyniają się do czytaj dalej

Rząd Wielkiej Brytanii wyznaczył rok 2027 jako ostateczny termin na osiągnięcie nowej umowy handlowej w sektorze żywności i napojów z Unią Europejską, przy czym ministrowie stwierdzili, że konieczne jest obniżenie cen w supermarketach oraz złagodzenie presji inflacyjnej. Minister ds. Brexitu Nick Thomas-Symonds potwierdził ten plan w swoim wystąpieniu. czytaj dalej

Stowarzyszenie Handlu Ogrodniczego (HTA) ogłosiło pełną listę uczestników sesji „Zaangażowanie klienta: Od wglądu do działania” podczas tegorocznej konferencji Horticulture, która odbędzie się w czwartek, 25 września w Barbican Centre w Londynie. Sesja ta zgromadzi czterech ekspertów... czytaj dalej

Hiszpania (14,8 mln t), Włochy (13,9 mln t) i Francja (5,8 mln t) były największymi producentami świeżych warzyw w UE i razem stanowiły 55% całkowitej produkcji. W 2024 roku produkcja warzyw w UE wzrosła w porównaniu do 2023 roku w przypadku kilku ważnych gatunków warzyw: Produkcja pomidorów wyniosła czytaj dalej

Z całkowitej ilości, na warzywa przypadało 3,2 miliona ton (-2,75 %) i 4,981 miliarda euro (+5,44 %). Najczęściej eksportowanym produktem był sałata o masie 456 000 ton, tuż za nią była papryka o tej samej masie. Pod względem wartości sprzedaży, papryka w tym okresie osiągnęła 1,062 miliarda euro, a pomidory 677,5 miliona euro. czytaj dalej

W 2024 roku Holandia zebrala ponad 86 milionow kilogramow truskawek - dwa razy wiecej niz w 2010 roku. Ten wzrost jest glownie spowodowany zwiekszeniem produkcji truskawek pod szklem i plastikowymi tunelami. Co ciekawe, pomimo wzrostu produkcji, calkowita powierzchnia uprawy truskawek została... czytaj dalej

oznacza koniec linii w języku HTML. Jest to znacznik używany do wstawienia odstępu między dwiema liniami tekstu. czytaj dalej

Na ten moment niemożliwe jest oszacowanie wpływu amerykańskich ceł na resztę handlu cytrusami, ale inne rynki otrzymują obecnie większe ilości cytrusów z RPA, w tym Rosja, gdzie firma Pomona Fruit zyskała reputację solidnego dostawcy cytrusów na rynek detaliczny. czytaj dalej

Dane Eurostatu dotyczące zbiorów z 2024 roku pokazują, że Portugalia była trzecim największym producentem pomidorów w Unii Europejskiej, z ilością 1,7 miliona ton. Włochy zajmowały pierwsze miejsce z sześcioma milionami ton, a za nimi uplasowała się Hiszpania z 4,5 miliona ton. Ogólnie w UE zebrano 62,2 miliona ton świeżych warzyw, w tym melony. czytaj dalej

Nowe badanie przeprowadzone pod kierownictwem chińskiego badacza Wang Y. przeanalizowało gromadzenie kwasów organicznych w owocach chińskiej wiśni, skupiając się na zaangażowanych mechanizmach genetycznych i biochemicznych. Praca ta dostarcza wglądu w to, w jaki sposób kwas organiczne takie jak cytrynowy, jabłkowy i askorbinowy wpływają na jakość owoców. czytaj dalej

Badania nad wpływem diety na jakość snu trwają, a dowody wskazują, że zarówno rodzaj spożywanych potraw, jak i czas posiłków odgrywają istotną rolę. Studia wskazują, że obfite wieczorne posiłki mogą zakłócać sen, a unikanie kofeiny przed snem również może przynosić korzyści. czytaj dalej

Nowa fabryka przetwórstwa warzyw, Babusia Marusia, rozpoczęła produkcję w Zachodnim Ukraińskim Hubie Przemysłowym w pobliżu Tarnopola. Fabryka produkuje konserwy warzywne, ogórki kiszone (ogórki, fasolę, pomidory i paprykę) oraz warzywne półprodukty pakowane próżniowo. W 2025 roku zakład ma na celu czytaj dalej

Według analityków projektu EastFruit, ceny borówek w Ukrainie rosną już trzeci tydzień z rzędu. Głównym czynnikiem stojącym za ten wzrost jest zmniejszone dostępność oraz silne zapotrzebowanie. Wielu producentów już zakończyło sprzedaż wczesnych i środkowych odmian. czytaj dalej

W ostatnich tygodniach rynek borówki na Ukrainie notuje systematyczne wzrosty cen – donoszą analitycy projektu EastFruit. Głównym powodem tej tendencji jest malejąca podaż owoców przy utrzymującym się wysokim popycie. Wielu producentów zakończyło już czytaj dalej

Ceny hurtowe wczesnych odmian jabłek w Mołdawii prawie się zmniejszyły o połowę w ciągu ostatnich sześciu tygodni, spadając z 20 do 9 MDL/kg (€1,0-0,46/kg) - informuje Logos Press. Podobna tendencja obserwowana jest na Ukrainie i w Polsce, chociaż spadek tam jest mniej znaczący, wynoszący 15-20%. Obecnie, według EastFruit. czytaj dalej