Informacje
Warunki transportu i przechowywania owoców
2013-04-02 08:11
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)
|
Produkt |
Zakres temp. °C |
Wilgotność względna powietrza w % |
Okres przechowywania |
|---|---|---|---|
| Ananas |
13-18 |
85-95 |
|
| Arbuzy |
10-12 |
90 |
2-3 tygodnie |
| Awokado niedojrzałe |
5,5-8 |
85-90 |
3-4 tygodnie |
| Awokado dojrzałe |
2-5 |
86-90 |
1-2 tygodnie |
| Banany zielone |
13-15 |
90-95 |
1-4 tygodni |
| Brzoskwinie |
-1-0 |
90-95 |
2-6 tygodni |
| Czereśnie |
-1-0 |
90-95 |
2-3 tygodnie |
| Gruszki |
-1,5 do 0,5 |
90-95 |
2-7 tygodni |
| Jabłka Idared |
3,5-4,5 |
90-95 |
5 miesięcy |
| Jabłka Golden D. |
1,5-2 |
90-95 |
4-6 miesięcy |
| Mango |
13-18 |
85-95 |
|
| Melony siatkowe niedojrzałe |
4-5 |
90 |
1-3 tygodni |
| Melony siatkowe dojrzałe |
2-3 |
90 |
2 dni |
| Melony inne |
10-15 |
90 |
1 miesiąc |
| Morela |
4-6 |
90-95 |
|
| Cytryny |
10-11 |
90 |
1-6 miesięcy |
| Navel hiszpańskie |
2-3 |
90 |
2-3 miesięce |
| Valencia late hiszpańskie |
2 |
90 |
3-4 miesiące |
| Grapefruity Floryda |
10 |
90 |
4-6 tygodni |
| Grapefruity Izrael |
10-12 |
90 |
10-16 tygodni |
| Papaja |
13-18 |
85-95 |
|
| Pomelo |
7-9 |
90 |
3 miesiące |
| Mandarynki |
4-8 |
90 |
3-8 tygodni |
| Klementynki |
4-5 |
90 |
4-6 tygodni |
| Kiwi |
-0,5 do 0 |
90-95 |
2-3 miesiące |
| Liczi |
2,5-5 |
90-95 |
|
| Śliwki |
-0,5 do 0 |
90-95 |
2-5 tygodni |
| Truskawki |
0 |
90-95 |
2-7 dni |
| Winogrona |
-1 do 0 |
90-95 |
1-6 miesięcy |
| Wiśnie i czereśnie |
0 |
90-95 |
3-7 dni |
Transport warzyw. Warunki transportu i przechowywania warzyw (zalecane)
|
Produkt |
Zakres temp. °C |
Wilgotność względna powietrza w % |
Okres przechowywania |
|---|---|---|---|
| Bakłażan |
8-12 |
90-95 |
1-2 tygodni |
| Buraki czerwone |
0-1 |
95-100 |
|
| Brokuły |
0-1 |
95-100 |
|
| Cebula sucha |
-1 do 0 |
70-80 |
1-8 miesięcy |
| Chrzan |
0-1 |
95-100 |
|
| Cukinia |
8-10 |
90-95 |
1-2 tygodni |
| Cykoria sałatowa |
0-1 |
95-100 |
2-4 tygodnie |
| Czosnek |
0 |
70 |
6-8 miesięcy |
| Fasola szparagowa |
7-8 |
95-100 |
1-2 tygodnie |
| Groch w strąkach |
0 |
95-100 |
1-3 tygodnie |
| Kalafiory |
0-1 |
95-100 |
2-4 tygodnie |
| Kalarepa |
0-1 |
95-100 |
|
| Kapusta brukselska |
0-1 |
95-100 |
3-5 tygodni |
| Kapusta głowiasta wczesna |
0-1 |
95-100 |
3-6 tygodni |
| Kapusta głowiasta |
0-1 |
95-100 |
5-6 miesięcy |
| Kapusta pekińska |
0-1 |
95-100 |
2-3 miesiące |
| Karczochy |
0-1 |
95-100 |
2-3 tygodnie |
| Kukurydza słodka |
0-1 |
95-100 |
|
| Marchew młoda |
0-1 |
95-100 |
10-14 dni |
| Marchew |
0-1 |
95-100 |
3-6 miesięcy |
| Ogórki |
8-11 |
95-100 |
1-2 tygodnie |
| Papryka |
7-10 |
90-95 |
2-3 tygodnie |
| Pieczarki |
0 |
90-95 |
5-7 dni |
| Pietruszka |
0-1 |
95-100 |
|
| Pomidory zapalone |
12-15 |
90 |
2-3 tygodnie |
| Pomidory dojrzewające |
10-12 |
90 |
1-2 tygodnie |
| Pomidory dojrzałe |
8-10 |
90 |
1 tydzień |
| Pory |
0-1 |
95-100 |
1-3 miesiące |
| Rzodkiewki |
0-1 |
95-100 |
|
| Sałaty |
0-1 |
95-100 |
1-4 tygodni |
| Selery naciowe |
0-1 |
95-100 |
1-3 miesiące |
| Szparagi |
0-2 |
95-100 |
2-3 tygodnie |
| Szpinak |
0-1 |
95-100 |
1-2 tygodnie |
| Ziemniaki wczesne |
10-15 |
90-95 |
10-14 dni |
| Ziemniaki dojrzałe |
4-5 |
95-98 |
5-10 miesięcy |
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE
Dobry okres dla transportu chłodniczego
2013-03-21 09:02
Końcówka I kwartału odznacza się intensyfikacją transportu towarów przewożonych w niskich temperaturach - podaje chlodnie.eu.
czytaj dalej
Zima zakłóciła transport w Europie
2013-03-14 10:03
Powrót zimy i bardzo obfite opady śniegu spowodowały masę utrudnień w transporcie drogowym na zachodzie Europy. Wiele TIR-ów, w tym tych jadących z warzywami i owocami przez Francję i Belgię zostało zastopowanych.
czytaj dalej
Towary przewożone przez transport chłodniczy muszą mieć zapewnione określone warunki, aby nie traciły swoich cech.
czytaj dalej