Sieci handlowe

Na targach "Freshincontriamo" spotykamy Ernesto Fornari, dyrektora generalnego firmy Apofruit, który przedstawia nam nowości, zaczynając od kiwi Dulcis. "Nie jesteśmy firmą produkującą tylko jedno produkt, dlatego poszukaliśmy odmian klubowych w całym łańcuchu dostaw warzyw i owoców. Kiwi Dulcis cieszy się coraz większą popularnością". czytaj dalej

Wielu mówiło o "roślinach strączkowych" i szklarniach, a oczywiście wiele butelek wina pozostało nieotwartych. Francuska wystawa handlowa Sival zakończyła się wczoraj. Tegoroczna wystawa cieszyła się dużym zainteresowaniem. Jacco de Graaf miał wspaniałe wsparcie przy budowie stoiska! Przez 3 dni profesjonaliści z branży - czytaj dalej

Veiling Rhein-Maas osiągnął sprzedaż produktów na poziomie 421 milionów euro w 2024 roku, osiągając wysoki poziom z 2023 roku. Przez cały rok wyniki działalności Veiling Rhein-Maas charakteryzowały się niższym dostępem towarów we wszystkich kanałach marketingowych, wysokim popytem i w rezultacie dobrymi średnimi cenami. czytaj dalej

ALDI kontynuuje swoją silną ekspansję w Walencji, otwierając swój siódmy sklep w mieście Walencja, w dzielnicy Vara de Quart. Jest to pierwsze otwarcie ALDI w Walencji w tym roku, z czytaj dalej

W sklepach popularnej sieci handlowej Albert Heijn pojawiły się mrożone owoce skażone wirusem zapalenia wątroby typu A. Do tej pory problem zgłosiło się 31 osób, a holenderski odpowiednik sanepidu sugeruje, że skala może być większa. Jeden z klientów

czytaj dalej

Fresh Formulaics wprowadza na rynek nową generację rozwiązań pozbiorczych. Stworzonych, aby sprostać unikalnym wyzwaniom przemysłu produkcyjnego, produkt ten pomoże zmniejszyć straty, przedłużyć świeżość, poprawić wygląd produktu oraz może pomóc w zarządzaniu narażeniem pracowników na agresywne chemikalia rolnicze. czytaj dalej

Kontynuujemy naszą analizę trendów obserwowanych na rynkach hurtowych należących do sieci Italmercati i dochodzimy do Centrum Rolno-Żywnościowego w Werone, gdzie dyrektor WeronaMarketu Paolo Merci przedstawia nam główne dynamiki rynkowe: "Po zakończeniu świąt, sytuacja na rynku rolnym i spożywczym zazwyczaj...” czytaj dalej

Gdy zbiory borówki w Peru osiągnęły ponownie normalne poziomy dzięki zwiększonym eksportom, globalny rynek borówki powrócił do normy. Plantatorzy w Chinach mają dobre warunki pogodowe, które w tym roku poprawiają smak borówki. Sezon w Południowej Afryce, który niedługo dobiegnie końca, był... czytaj dalej

Dostawa organicznych cytrusów jest obecnie silna. "Jesteśmy w samym środku sezonu na następne 90 dni - działamy na pełnych obrotach we wszystkich kategoriach" - mówi Craig Morris, dyrektor kategorii cytrusów w firmie Homegrown Organic Farms. Homegrown Organic Farms aktualnie prowadzi produkcję pomarańczy krwistych. czytaj dalej

W Cottenham, ciężarówka przewożąca siedem osób między kontenerami z ogórkami została przechwycona po tym, jak jeden z pasażerów zadzwonił na policję w dniu 7 stycznia. Pojazd został szybko zlokalizowany, a wewnątrz odkryto sześciu mężczyzn i jedną kobietę, którzy przetrzymywani byli w środku przez 18 godzin. Następnie... czytaj dalej

Wczoraj odbyła się konferencja "Cel: konsument - sieci handlowe i produkcja razem dla promocji warzyw i owoców" w Marca Fresh 2025 w Bolonii. Wydarzenie, które zgromadziło różnych sprzedawców detalicznych i producentów warzyw i owoców, podkreśliło znaczenie synergicznego dialogu. czytaj dalej

Szwajcaria: Migros odnotował wzrost sprzedaży w 2024 roku. Migros zgłosił: "Zaznaczony restrukturyzacją i zbyciami, rok 2024 był rokiem nowych początków dla Migros. W tym trudnym otoczeniu udało nam się utrzymać sprzedaż na stabilnym poziomie w naszym głównym biznesie - supermarkecie. Osiągnęliśmy to w zakresie.. czytaj dalej

Kilka kolejnych nocy mrozów na południowo-wschodzie Hiszpanii, w regionie Levante, przy temperaturach sięgających nawet -10 stopni w niektórych wewnętrznych obszarach Murcji, spowodowało znaczący spadek produkcji karczochów. Karczochy ucierpiały od mrozu. "W tej chwili trudno znaleźć". czytaj dalej

Przyjęcie technologii stało się niezbędne do reagowania na wyzwania związane z produktywnością, zrównoważeniem i śledzeniem rynków międzynarodowych. Cyfrowa śledzalność pojawiła się jako rozwiązanie integrujące i łączące różnych uczestników w łańcuchu rolniczym, od producentów po supermarkety. czytaj dalej

W grudniu 2024 roku szacuje się, że krajowy indeks cen konsumpcyjnych dla ogółu społeczeństwa (NIC), bez uwzględnienia wyrobów tytoniowych, wzrośnie o 0,1% w porównaniu ze listopadem i o 1,3% w porównaniu z grudniem 2023 roku, tak jak to miało miejsce w poprzednim miesiącu, potwierdzając wstępną prognozę. czytaj dalej

Sektor poadprowcy przechodzi przemianę, napędzaną rosnącymi wyzwaniami i możliwościami innowacji. W 2025 roku kluczowi gracze rynkowi - producenci, eksporterzy i marketerzy - stoją przed pilnymi problemami, takimi jak rosnące koszty energii, optymalizacja procesów i zgodność z coraz większymi wymaganiami. czytaj dalej

Jeden ze sprzedawców ulicznych w Surat stworzył wiralowe tosty z awokado o wartości 156 dolarów, na których znajduje się rzadki ser Pule. Wyprodukowany z mleka balkańskiej osiołka, ten ser kosztuje około 612 dolarów za pół kilograma. Danie składa się z rozgniecionego awokado, oliwy z oliwek, nasion sezamu i przypraw, a całość jest ozdobiona luksusowym serem. Media społecznościowe. czytaj dalej

Poziomy zbiorów borówki w Peru powróciły do normalności, co spowodowało zwiększone eksportowanie owoców i przywrócenie równowagi na światowym rynku borówki. Plantatorzy w Chinach cieszą się idealną pogodą, która poprawia smak borówek w tym roku. Sezon w Południowej Afryce, który zbliża się do końca, był... czytaj dalej