Sieci handlowe

"Rynek batatów jest aktualnie gorący" - powiedział Daniel Badger z Vitafresh. "Sezon egipski dobiega końca, a zapasy w USA są niskie. Nie ma zbyt wielu dostaw z Hondurasu, a bataty z Ameryki Południowej są trochę drogie." Vitafresh szuka sposobu, aby zapełnić lukę w dostawach. czytaj dalej

Na rynkach zanotowano boom świeżych produktów wiosennych, na skutek rekordowego ciepła na początku 2025 roku, które wyniosło +1,65 stopnia w stosunku do średniej historycznej. Tak podaje analiza Coldiretti na podstawie danych Instytutu Nauk Atmosferycznych i Klimatycznych Narodowej Rady Badań. To wydarzyło się w związku z nadejściem nowej pory roku. czytaj dalej

Royal FloraHolland (RFH), Plantion i Veiling Rhein-Maas (VRM) wspólnie zdecydowały o stopniowym wycofaniu Elektronicznego Dokumentu Dostawy (EAB) do 2025 roku i przetwarzaniu wszystkich dostaw do handlu aukcyjnego i bezpośredniego poprzez platformę Floriday. Dzięki temu będą mogli rozwinąć się handlowcy i kupujący, otwierając dla nich nowe możliwości. czytaj dalej

W styczniu 2025 roku w sklepach detalicznych sprzedano około 374 metryczne tony organicznych cukinii. Jest to o 27,0 procent więcej niż w styczniu poprzedniego roku. Cena organicznych produktów w klasycznym handlu detalicznym (bez dyskontów) w tym styczniu wynosiła 4,57 USD/kg i była o 13,4 procent niższa niż w poprzednim roku. czytaj dalej

Hiszpania: DIA ujawnia strategiczny plan do 2029 r. Hiszpańska sieć handlowa DIA wprowadziła w życie swój plan strategiczny na lata 2025-2029, w którym określa swój cel stania się preferowanym sklepem spożywczym i internetowym w każdej okolicy, którą obsługuje. W Hiszpanii główne cele detalisty obejmują otwarcie ponad 300 nowych sklepów osiedlowych. czytaj dalej

Hiszpania: DIA ujawnia plan strategiczny do 2029 r.

Hiszpański detalista DIA przedstawił swój plan strategiczny na lata 2025-2029, określając jako cel stanie się preferowanym sklepem spożywczym i internetowym w każdej dzielnicy, którą obsługuje. W kraju rodzinnym detalisty kluczowe cele obejmują otwarcie ponad 300 nowych sklepów osiedlowych. czytaj dalej

Wiodący producent owoców, firma Seeka Limited, obecnie przeprowadza testy prototypowego robotycznego układacza o nazwie Electrostack w swoim zakładzie pakowania KKP. Electrostack, zaprojektowany i opracowany przez Seana Careya, inżyniera automatyki w firmie Electrodip, może układać 8 skrzynek na minutę, oferując oszczędność pracy, czasu i kosztów. czytaj dalej

Wiodący ekonomista zwrócił uwagę, że podwyżki płac i wypłaty gotówki w Rosji nie są oznaką zdrowia gospodarki, ale raczej wskaźnikami ekonomii pod presją. Firmy zamykają się, a banki są zagrożone, co sugeruje sztuczne mechanizmy wsparcia. W 2024 roku płace wzrosły o niemal 18%. czytaj dalej

Świeże krojone produkty i dodatkowo przetworzone owoce i warzywa nie są tylko na topie, według Sukhdeepa Sethi, Dyrektora Zarządzającego w AVI Global Plast, one zmieniają alejki z produktami spożywczymi na całym świecie. "Czy wchodzisz do zatłoczonego hipermarketu w Mumbaju, supermarketu w Madrycie czy sieci sklepów spożywczych w Nowym Jorku, czytaj dalej

Ceny jabłek w Niemczech, Francji, Włoszech i Polsce nadal odzwierciedlają zróżnicowane dynamiki rynkowe w sezonie 2024/2025. W przypadku Francji ceny jabłek stopniowo spadały od początku sezonu 2024/2025, ale wykazały lekką stabilizację w zimowych miesiącach. Ceny w grudniu wynosiły czytaj dalej

Royal FloraHolland (RFH), Plantion i Veiling Rhein-Maas (VRM) wspólnie postanowiły wycofać Elektroniczny Dokument Dostawy (EAB) do 2025 roku i przetwarzać wszystkie dostawy na aukcji i w handlu bezpośrednim poprzez platformę Floriday. To zwiększy możliwości handlowe dla producentów i kupujących, uczyniając je... czytaj dalej

Lidl inwestuje 500 000 funtów przez dwa lata w nowy program szkolny, który ma pomóc dzieciom rozwinąć miłość do zdrowego jedzenia. czytaj dalej

Z powierzchnią upraw wynoszącą od 2 000 do 2 500 ha w sezonie, Palatynat jest niekwestionowanym mistrzem uprawy cebuli pęczkowej w Europie. Od marca do listopada jest tu uprawianych ponad 350 mln wiązek tego pysznego i wyjątkowo zdrowego superfoodu, co przyczynia się do bezpieczeństwa zaopatrzenia w Niemczech. czytaj dalej

Seeka rozpoczęła testowanie nowozelandzkiego prototypu robotycznego sterty w swoim chłodni Kiwi Kool (KPP) w Te Puke. czytaj dalej

Rejestracje są teraz otwarte na Fresh Produce Vietnam, nową konferencję i targi networkingowe zorganizowane przez Fruitnet Media International we współpracy z oficjalnym partnerem Asia Fruit Logistica, które odbędą się 13-14 maja 2025 roku w Ho Chi Minh City. czytaj dalej

Zespri wydało swoje pierwsze wytyczne dla plantatorów na sezon 2025/26, określając mocne zakresy OGR na tackę i na hektar. Marketer kiwi publikuje wstępne prognozy orientacyjne, gdy wczesne owoce sezonu wciąż trafiają na rynek, a następnie je uściśla, gdy pojawia się więcej informacji. czytaj dalej

Produkcja pomidorów w Tunezji ma spaść w tym sezonie, co oznacza mniejsze ilości dostępne do przetwarzania. Tak przekazuje Maher Bouguerra, dyrektor generalny firmy Le Défi Tunisie, producenta suszonych pomidorów. Bouguerra tłumaczy: "Dotychczas mieliśmy normalny i dość dobry sezon pod względem ilości, czytaj dalej

Zainteresowanie firm transparentnym przedstawianiem swojego wpływu na środowisko rośnie szybko. To stało się jasne w zeszły czwartek, 13 marca, podczas pierwszego wydarzenia Tuinbouw Footprint (Greenhouse Footprint Event), inicjatywy Greenhouse Sustainability. Pełna sala w Op Hodenpijl była zainspirowana. czytaj dalej