Sieci handlowe

Peru zakończyło rok 2024 rekordowymi eksportami, co zaowocowało nadwyżką handlową w wysokości 2,2% PKB oraz wzrostem rezerw dewizowych o 12,177 miliona USD, osiągając poziom 83,210 miliona USD. Wysokość eksportu od stycznia do listopada 2024 roku wyniosła 67,558 miliona USD, przy udziale górnictwa i rolnictwa w łącznych eksportach na poziomie 87%. czytaj dalej

Harvard Business School opublikowało jedno ze swoich słynnych studiów przypadku dotyczące Equifruit, pionierskiego importera i dystrybutora bananów Fairtrade na rynek północnoamerykański. Właściciele Jennie Coleman (Prezydent) i Kim Chackal (Wiceprezes, Sprzedaż i Marketing) byli na miejscu na Uniwersytecie Dartmouth. czytaj dalej

Firma Food Freshly, specjalizująca się w przedłużaniu terminu przydatności do spożycia świeżych produktów, przygotowuje się do uruchomienia prób pilotażowych nowego rozwiązania, które łączy zachowanie jakości z optymalnym bezpieczeństwem żywności, co prawdopodobnie pomoże zapobiec kosztownym wycofaniom produktów oraz uniknąć pozostałości chemicznych związanych z konwencjonalnymi... czytaj dalej

W grudniu deszcz niemal nie przestawał padać nad centralnymi obszarami Południowej Afryki, co spowodowało niedobór świeżych produktów na rynku, zaczynając od liściastych warzyw takich jak sałata, szpinak i zioła, ale teraz żadna linia nie pozostała bez wpływu - mówi André Dippenaar z firmy DW Fresh na rynku miejskim w Tshwane. czytaj dalej

Popyt detaliczny i konsumpcja domowa pozostają stabilne i nadal poprawiają się wraz z końcem stycznia. Wolumeny przesuwały się wolniej w tym miesiącu, ale jest to typowe dla tej porze roku i biorąc pod uwagę fakt, że nie było nadmiaru ziemniaków z poprzedniego sezonu, podaż i popyt. czytaj dalej

Zespół badaczy z Uniwersytetu Narodowego Chungnam w Korei Południowej opracował innowacyjną jadalną powłokę, która może rewolucjonizować branżę opakowań spożywczych. Nowa folia oparta na chitozanie (CS) i kwasie galusowym (GA) pozwala wydłużyć czas przechowywania. czytaj dalej

Irlandzki Związek Rolników (IFA) informuje o potencjalnych brakach w owocach i warzywach z powodu wpływu burzy Éowyn. Burza wpłynęła negatywnie na tunele i szklarnie, kluczowe dla uprawy młodych roślin w tym sezonie. IFA apeluje o wsparcie rządowe, aby zapobiec pustym półkom. Niall McCormack. czytaj dalej

W sektorze ziemniaków, rok marketingowy 2025 rozpoczął się dość dobrze. "Zwykły spadek popytu po świętach Bożego Narodzenia w tym roku w ogóle nie został odczuity. Popyt był konsekwentnie wysoki we wszystkich kategoriach gotowania, podczas gdy w innych latach styczeń zawsze można opisać jako powolny". czytaj dalej

Dostawa limonek jest obecnie stabilna, chociaż zbliża się przerwa w dostawach z Meksyku. "Dostawa się zmniejszy, ponieważ chłodna pogoda w Meksyku w ostatnich tygodniach spowodowała pewne uszkodzenia drzew. Widzimy, jak kwiaty z drzew opadają, gdy temperatura spada poniżej 40 stopni Fahrenheita" - mówi. czytaj dalej

ALDI zwiększy zakupy krajowych świeżych produktów do ponad 200 000 ton mięsa, owoców i warzyw do 2025 roku, co stanowi około 15% wzrostu w porównaniu z 2024 rokiem. Prognozowany wzrost w 2025 roku utrzymuje tendencję wzrostową w zakupach i krajowych świeżych produktach w ALDI. czytaj dalej

Rolnicy we Włoszech (i ogólniej w Europie) muszą zmierzyć się z nowym kryzysem: wzrostem cen nawozów. Konkretnie, od 2022 do 2023 roku cały system rolnictwa europejskiego musiał zmierzyć się z bezprecedensowymi podwyżkami, spowodowanymi przez wojnę w. czytaj dalej

Lidl Francja otworzyła swoją największą (26.) platformę logistyczną we Francji w departamencie Yvelines, w miejscowości Ablis. Inaugurowana 24 stycznia po 3 latach prac budowlanych, nowe obiekty o powierzchni 87 000 m² pomieszczą 300 pracowników i "zmniejszą średni dystans pokonywany przez". czytaj dalej

Pięciu pracowników czosnku zostało uderzonych piorunem na farmie El Chacay w Malargüe w poniedziałek po południu. Rozładowanie elektryczne uderzyło w zbieraczy po tym, jak schronili się przed burzą pod drzewem. Pięciu pracowników doznało poparzeń na plecach, nogach i twarzach. Jeden został oszołomiony. czytaj dalej

Hapag-Lloyd opublikował wstępne wyniki biznesowe za 2024 rok, informując o nieznacznie wyższym EBITDA i EBIT w porównaniu z 2023 rokiem. Wolumen transportu wzrósł o 5%, osiągając 12,5 miliona TEU, podczas gdy średnia stawka frachtu pozostała na poziomie z poprzedniego roku. Na podstawie wstępnych i niezauditowanych danych. czytaj dalej

Fruit Logistica odbędzie się między środą 5 a piątkiem 7 lutego w Berlinie. FreshPlaza i Primeur połączyły siły, aby wydać 158-stronicowy magazyn targowy. Jest to naprawdę międzynarodowe wydanie z pogłębionymi artykułami ze światowego sektora świeżych produktów rolnych. Magazyn jest w języku niemieckim. czytaj dalej

Projekt It’s Bio skupia się na innowacyjnych odmianach organicznego mandarynki Tango, z krajami docelowymi: Włochy, Belgia i Grecja. Finansowany przez Unię Europejską i AOP Gruppo Viva, w który zaangażowane są firmy Almaverde Bio, Apofruit, Codma Op, Ca’ Nova, Coop Sole, Aop La Mongolfiera. czytaj dalej

MSC będzie wystawiał się na pierwszym wydarzeniu Transport Logistic Africa, które odbędzie się od 19 do 21 lutego w Nairobi, Kenii. Wydarzenie to gromadzi kluczowych uczestników z sektora logistyki, w tym żeglugi morskiej, sieci kolejowych, transportu drogowego i frachtu lotniczego. Jako wiodąca czytaj dalej

Sytuacja na rynku pomidorów w Urugwaju drastycznie się ostatnio zmieniła. Kraj przeszedł z ograniczonej podaży spowodowanej niekorzystnymi warunkami pogodowymi, które podniosły ceny do tego stopnia, że pomidor był prawie luksusowym produktem, do teraz mierząc się z problemem nadprodukcji. Tereny upraw są teraz zalane. czytaj dalej

Znane z zakupu, rozwijania i odsprzedaży technologii do sortowania owoców i warzyw, przedsiębiorstwo Fruit Graders rozpoczęło również produkcję własnego robota do napełniania z systemem kamery. "Rynek tego potrzebował" - mówi menedżer Leonardo Bigoni, "dlatego postanowiliśmy zacząć go produkować. Będziemy... czytaj dalej