Sieci handlowe

HACCP jest jednym z centralnych zadań, jeśli chodzi o higienę żywności w firmie. Zarówno ustawodawca, jak i twórca normy wymagają od przedsiębiorstwa przeprowadzenia wewnętrznej analizy zagrożeń. Ponadto kluczowym czynnikiem jest szkolenie pracowników z zakresu HACCP.
czytaj dalej

Rynek świeżych owoców i warzyw jeden z najważniejszych w światowym handlu. Prognozuje się, że w najbliższych latach globalna sprzedaż będzie silnie rosła, a Statista przewiduje, że do 2027 roku przychody ze świeżych owoców przekroczą 665 mld USD. MSC wydało w tej sprawie następujące oświadczenie: czytaj dalej

Pallet Earth zmienia sposób, w jaki świat się porusza, rzucając wyzwanie tradycyjnej infrastrukturze łańcucha dostaw i wykorzystaniu drewnianych palet z nową generacją zrównoważonych i możliwych do śledzenia palet. czytaj dalej

Według badań przeprowadzonych przez Walenckie Stowarzyszenie Producentów (AVA-ASAJA) na podstawie badania Esyrce Ministerstwa Rolnictwa, w 2022 r. powierzchnia użytków rolnych Wspólnoty Walenckiej, które zostały porzucone, wzrosła o 6 437 hektarów, tj. o 3,9% więcej niż w roku poprzednim, wyznaczając
czytaj dalej

Fresh4cast od dziesięciu lat dostarcza oprogramowanie do prognozowania i planowania dla owoców i warzyw. CEO Mihai Ciobanu opowiada o dotychczasowej podróży i o kolejnych 10 latach. czytaj dalej

Po ostatnim raporcie, który wyszczególnił 2022 sprzedaż świeżych produktów organicznych wzrosła o 3 procent, podczas gdy objętość spadła o -3,7 procent, gdzie to pozostawia perspektywy na 2023 na produkty organiczne? Jak zauważa jeden z organicznych spedytorów, wiele czynników wpływa na zachowanie konsumentów w celu zakupu produktów ekologicznych. czytaj dalej

Źródła twierdzą, że Aldi i Lidl pozycjonują się jako nowa twarz brytyjskich produktów. Szef Lidl UK Ryan McDonnell powiedział w zeszłym tygodniu: "Rolnicy i producenci, którzy nas zaopatrują, z których niektórzy są z nami od dziesięcioleci, są najważniejsi dla sukcesu naszej firmy".
czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Truskawek z Huelva, Freshuelva, po raz kolejny będzie obecne na nowej edycji najważniejszych targów owocowo-warzywnych na świecie: Fruit Logistica, które odbędą się ponownie w lutym, w dniach od 8 do 10. czytaj dalej

Producenci owoców powiązani z regionalnymi stowarzyszeniami i Fedefruta są uważni w swoich nieruchomościach na te dni alarmu fali upałów, ponieważ oczekuje się, że temperatury osiągną 38 stopni Celsjusza w dolinach obszaru centralnego, takich jak Maule, i że przekroczą 40 stopni od Ñuble na południe,
czytaj dalej

WIELKA BRYTANIA: Szef Tesco Jason Tarry może zastąpić Pottsa na stanowisku prezesa Morrisonsa czytaj dalej

Hiszpańska kampania marketingowa czosnku jest w tym roku z pewnością skomplikowana. "Z jednej strony jest duże zapotrzebowanie na dobry czosnek, ale z drugiej strony mamy czosnek małosolny, który czasami ma problemy ze skórką. To produkt, którego supermarkety nie chcą" - stwierdził Rafael Polo z Grupo Comercial Polo. czytaj dalej

Trwające demonstracje wewnątrz Peru mają wyraźny wpływ na eksport owoców z tego kraju. Według Fresh Fruit Peru, dużą rolę odegrały tu zwłaszcza blokady dróg. czytaj dalej

Z wynikiem 28,5 dt/ha plon malin w uprawie polowej był o około 25 % niższy od średniej sześcioletniej wynoszącej 38,2 dt/ha. Borówka Outdoor uzyskała plon zaledwie 25,9 dt/ha. Oznacza to, że plon jest na poziomie roku 2021 (26,2 dt/ha), ale znacznie poniżej
czytaj dalej

Znalezienie zrównoważonych rozwiązań problemu niedoboru wody w regionie Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej jest pilniejsze niż kiedykolwiek, twierdzi Walid Saad, dyrektor generalny i współzałożyciel World of Farming. czytaj dalej

Od początku listopada w gospodarstwie warzywnym Haap trwają intensywne zbiory brukselki i jarmużu. "Ze względu na suszę, plony brukselki były niższe. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny były znacznie mniejsze, przez co osadziło się mniej floretów na łodydze" - mówi Ronja Haap, dyrektor zarządzający ds.
czytaj dalej

"Sytuacja jest wiecznie dynamiczna i burzliwa, i nie inaczej jest w przypadku rolnictwa ekologicznego niż konwencjonalnego. Sektor ekologiczny stopniowo się rozwija. Czasami popyt jest zbyt wysoki, czasami występuje tymczasowy niedobór lub boom konwersji, a wtedy popyt musi rosnąć równolegle z tym. To ma swoją własną dynamikę".
czytaj dalej

Smurfit Kappa, jeden z największych na świecie zintegrowanych producentów opakowań z papieru, prowadzący działalność w Europie i obu Amerykach, inwestuje w instalację paneli słonecznych we wszystkich swoich zakładach produkujących papier i tekturę w Hiszpanii, Portugalii i Maroku, aby produkować energię elektryczną w sposób zrównoważony.
czytaj dalej

Średnia cena hurtowa cebuli na największym w kraju hurtowym rynku cebuli w Lasalgaon Agriculture Produce Market Committee spadła o 30% w ciągu ostatniego miesiąca z powodu wzrostu podaży. Średnie ceny hurtowe cebuli spadły z 1.850 Rs za 100 kg w ostatnim tygodniu
czytaj dalej

Wskazania na obfite zbiory i piętrzenie się starych zapasów spowodowały spadek cen ziemniaków, stawiając w trudnej sytuacji setki tysięcy rolników i rząd Bengalu. czytaj dalej

Salman Faraji z ETH Zurich's Robotic Systems Lab (RSL) i jego zespół opracowali robota, który wykonuje część pracy i może być łatwo zintegrowany z istniejącymi systemami. "Nasz system łączy w sobie robotykę, przetwarzanie obrazu i zaawansowane AI. Brzmi to prosto, ale technologia jest poparta dwoma latami
czytaj dalej