Sieci handlowe

Aktywność handlowa w tym tygodniu skupiała się na sezonowych owocach, warzywach i artykułach kwiatowych, przy czym Walentynki wpłynęły na asortyment i sposób ich prezentacji. Maliny, truskawki, szparagi i winogrona były szeroko promowane. W kategorii kwiatowej, róże i tulipany stanowiły większość. czytaj dalej

Według Rafaela Prieto Rodrígueza, przedstawiciela Mayacert, międzynarodowej firmy certyfikującej z siedzibą w Gwatemali, rosnące wymagania międzynarodowych rynków sprawiły, że certyfikacje stały się praktycznie niezbędnym wymogiem do współpracy z sieciami supermarketów w Europie, Stanach Zjednoczonych. czytaj dalej

Początek sezonu 2025/26 przyniósł sprzeczne sygnały na polski rynek koncentratu soku jabłkowego (AJC). Pomimo większego zbioru jabłek, produkcja koncentratu spadła, podczas gdy wolumeny sprzedaży wykazały wyraźny wzrost. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, produkcja jabłek w 2025 roku została oszacowana czytaj dalej

Bloom Fresh International Limited, globalny hodowca owoców, ogłosił znaczące zwycięstwo prawne w Chinach. Wyrok jest pierwszoinstancyjnym orzeczeniem potwierdzającym naruszenie praw do odmian roślinnych (PVR) przez strony trzecie dla swojej własnej odmiany winogron IFG Six (sprzedawanej globalnie pod nazwą SWEET. czytaj dalej

Współczesne rolnictwo stoi w obliczu paradoksalnego kryzysu: musimy produkować więcej jedzenia niż kiedykolwiek wcześniej, a narzędzia, których używamy do ochrony tego jedzenia, stopniowo niszczą środowisko, w którym rośnie. Co roku patogeny grzybowe niszczą niemal 40% światowych plonów, co stanowi druzgocącą stratę zagrażającą. czytaj dalej

W związku z końcem okresu Walentynek, linie lotnicze Emirates SkyCargo kontynuowały wsparcie dla kenijskiej społeczności eksportowej, zapewniając, że przesyłki o wysokiej pilności - od świeżo ściętych kwiatów po luksusowe prezenty - trafiają do klientów na całym świecie szybko i w optymalnym stanie. Kenia pozostaje jednym z czytaj dalej

Dzisiejsza ekonomiczna zrównoważoność sektora warzywniczego jest obecnie nieuchronnie uzależniona od zdolności do odpowiedzi na wyzwanie strukturalne: brak siły roboczej. W segmencie przetwórstwa pomidorów przejście na mechanizację miało miejsce dziesięciolecia temu, ale w przypadku papryki zbieranie czytaj dalej

Styczeń 2026 kontynuuje pozytywny trend dla sektora warzywno-owocowego detalicznej sprzedaży spożywczej pod względem sprzedanych ilości po zadowalającym zakończeniu roku 2025 (kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji). Po lekkim wzroście średniej ceny mixu pod koniec roku, następuje jednak faza spadku, co może mieć wpływ. czytaj dalej

Brytyjscy detalisci ostrzegają przed potencjalnymi niedoborami owoców i warzyw w nadchodzących miesiącach, ponieważ naciski na łańcuch dostaw nadal rosną. Źródła branżowe wskazują na rosnące koszty, opóźnienia w transporcie i wpływ warunków pogodowych w kluczowych regionach produkcyjnych jako czynniki wpływające na dostępność. Supermarkety zgłaszają, że3077316
czytaj dalej

W miarę zbliżania się Ramadana, daty powracają na stragany, bazarach i półki supermarketów w całej Turcji. Według danych Instytutu Statystycznego Turcji, popyt na daty nadal rośnie, co odzwierciedla się zarówno w danych dotyczących importu, jak i eksportu. Ramadan to okres postu od świtu do zachodu słońca. czytaj dalej

Włoska pogoda nadal pozostaje dość niestabilna, z jedenastą burzą tego miesiąca zapowiadającą się w czwartek, która przyniesie nową falę surowej pogody na całym Półwyspie Apenińskim. Tydzień rozpoczyna się wietrznie, z silnymi zachodnimi prądami powietrza. czytaj dalej

Belgijski rynek ziemniaków pozostaje niespokojny. Transakcje na wolnym rynku są rzadkie, trwają negocjacje umów, a eksport jest przekierowywany. Wiele jest zatem napisane na ten temat, ale sytuacja z pewnością nie jest tak katastrofalna, jak czasami sugeruje Christophe Vermeulen. czytaj dalej

Seria burz z silnymi opadami deszczu w Granadzie, Hiszpanii, niedawno spowodowała zalanie rzek, powodując powódź w dużej części gminy Huétor Tájar, gdzie uprawia się zielone szparagi. Choć szkody w tej okolicy są znaczne, sektor hodowli i marketingu szparagów wyjaśnia, że czytaj dalej

Istnieją trzy koncepcje, na których opiera się format CraiGo!, już opisany w Gdoweek. Trzy koncepcje wyrażone poprzez trzy kluczowe słowa: świeży, smaczny i szybki. Jest to sklep koncepcyjny najnowszej generacji, który zadebiutował na Sardynii dzięki inicjatywie Grupy Ibba. czytaj dalej

Konferencja Brytyjskiego Stowarzyszenia Grochu i Fasoli tego roku odbędzie się w środę, 11 listopada, na stadionie Jakemans Community Stadium w Boston United FC - ogłosili organizatorzy. czytaj dalej

Firma produkująca świeżo tłoczony sok Daily Dose wprowadziła do sklepów Whole Foods Market w całym Zjednoczonym Królestwie Zjednoczonym Szot octu jabłkowego oraz trójpak koktajli. czytaj dalej

Bloom Fresh odniosło znaczące zwycięstwo sądowe w Chinach. Wyrok jest pierwszoinstancyjnym orzeczeniem potwierdzającym naruszenie praw odmian roślin przez strony trzecie (PVR) dla ich własnej odmiany winogron IFG Six (sprzedawanej globalnie pod nazwą Sweet Sapphire). czytaj dalej

Holenderska sieć supermarketów Albert Heijn twierdzi, że rozpoczęła sprzedaż wiązanych marchewek z mniejszą ilością zieleni i mniej plastiku, aby uczynić swoje łańcuchy dostaw bardziej wydajnymi i zrównoważonymi. czytaj dalej

Wyrażam pełne poparcie i wsparcie dla alarmu wydanego przez Konsorcjum Ochrony Czerwonej Pomarańczy z Sycylii IGP w związku z wejściem na włoski i europejski rynek pomarańczy z Egiptu zawierających pozostałości chloropropamu, substancji zakazanej w Unii Europejskiej. czytaj dalej