Sieci handlowe

Wolumeny ananasów w branży są znacząco niższe niż zwykle w tym okresie roku. "Programy sadzenia zostały dotknięte nadmiernymi opadami deszczu. Dlatego rozpoczęliśmy rok z ograniczoną podażą i przewidujemy, że sytuacja będzie trwać kolejne sześć do ośmiu tygodni" - powiedział. czytaj dalej

Nowozelandzka branża wiśniowa zmaga się z jednym z najtrudniejszych sezonów od dziesięcioleci, z powodu intensywnych opadów deszczu i wiatru na terenie Central Otago, które obniżają wolumeny eksportowe i powodują, że duże ilości owoców trafiają do przetwórstwa lub jako odpad. Gary Bignell, przedstawiciel zakładu Eden Orchards, twierdzi, że sezon 2025-26 kształtuje się tak, że... czytaj dalej

Nasz zespół obecnie przebywa w Berlinie, aby relacjonować targi Fruit Logistica, co oznacza, że w czwartek i piątek nie będzie publikacji na FreshPlaza. Wrócimy w poniedziałek, 9 lutego, aby przekazać Wam wszystkie nowości z branży świeżych produktów! Widzimy się w Berlinie? Nasze stoisko znajdziecie w hali. czytaj dalej

La Palma prezentuje nową linię funkcjonalnych pomidorów startych, opartą na wysokiej jakości odmianach pomidorów o bruzdowanej skórce. Ta nowa generacja zachowuje profil odżywczy i tożsamość swoich pomidorów, przenosząc ich korzyści do gotowego do spożycia formatu. czytaj dalej

Belgia: HelloFresh otwiera sklep tymczasowy dla osób podejmujących decyzje last-minute

HelloFresh otworzył sklep "Sklep Nie-Trzeba-Iść-Do-Sklepu" na dworcu centralnym w Antwerpii, gdzie podróżni mogą odbierać kompletny zestaw do przygotowania posiłku w domu. Sklep tymczasowy zostanie później przeniesiony do Utrechtu. Źródło: retaildetail.eu czytaj dalej

Fruit Logistica Italmercati potwierdza swoją obecność poprzez dedykowany kącik, który towarzyszy przestrzeniom wystawienniczym Mercati di Padova, Fondi, Verona oraz Emilia Romagna Mercati. Udział ten wpisuje się w proces podkreślania roli rynków hurtowych jako czytaj dalej

Jeden z największych producentów pomidorów w szklarniach w Rumunii planuje rozpocząć wytwarzanie energii elektrycznej i ciepła za pomocą dwóch jednostek kogeneracyjnych na gaz ziemny o łącznej mocy elektrycznej 9,9 MW. Rozwiązanie to obejmuje także system do zatrzymywania dwutlenku węgla, który jest niezbędny do stymulowania fotosyntezy. czytaj dalej

Z temperaturą od -8 do -4 stopni Celsjusza jest dość zimno w Berlinie, a ze względu na tę temperaturę, opady śniegu i lokalne przepisy dotyczące zakazu stosowania soli odwadniającej, chodniki są oblodzone i bardzo śliskie. Ale to nie powstrzymało tysięcy wystawców i zwiedzających targów owoców. czytaj dalej

"Świat owoców i warzyw zwykle nie jest na szczycie listy życzeń niedawnych absolwentów, ani nie jest wśród najczęściej wspominanych programów magisterskich z zakresu biznesu" - pisze Silvia Balconi, menedżerka marki i komunikacji w Grupie Orsero, na swoim profilu na LinkedIn, podczas dzielenia się najnowszą inicjatywą marki. czytaj dalej

W kontekście zmian klimatycznych, presji zdrowotnych i szybko zmieniających się oczekiwań konsumentów, sałata musi bardziej niż kiedykolwiek się dostosować. Dla Bejo te wyzwania sprawiają, że wybór odmian staje się kluczowym strategicznym narzędziem do zapewnienia produkcji i wsparcia sektora na dłuższą metę. Sałata Francis. czytaj dalej

C.H. Robinson przedstawił mieszane wyniki finansowe za czwarty kwartał i cały rok 2025, odzwierciedlające trudne środowisko rynku frachtowego oraz dostosowania operacyjne i kosztowe. Całkowita objętość transportu drogowego w Ameryce Północnej (NAST) wzrosła o około 1% rok do roku, podczas gdy czytaj dalej

FreshPlaza zauważa, że nadal występuje ograniczona dostępność warzyw szklarniowych z południowej Europy i Maroka z powodu wpływu chłodniejszej i deszczowej pogody niż zwykle w ostatnich latach. czytaj dalej

Kongres Interpoma 2026, będący częścią 14. edycji Interpoma, ugruntowuje swoją pozycję jako kluczowe wydarzenie dla aktualizacji naukowej i technologicznej w sektorze uprawy jabłek. Targi odbędą się w dniach 25-27 listopada w Bolzano, a kongres zaplanowano na 26 i 27 listopada. czytaj dalej

Produkcja pieprzu w Nigerii ma wzrosnąć stopniowo w nadchodzących latach, z prognoz branżowych wskazujących, że produkcja może wzrosnąć z obecnego poziomu bazowego wynoszącego od 757 000 do 770 000 ton metrycznych do nawet 800 000 ton metrycznych do 2030 roku. W tym tempie kraj pozostanie największym producentem pieprzu w Afryce. czytaj dalej

Hodowla roślin w stanie Himachal Pradesh nie jest już ograniczona do jabłek i tradycyjnych owoców. Dzięki aktywnemu wsparciu Departamentu Ogrodnictwa stanu, uprawa kwiatów rozwija się jako obiecująca droga do samozatrudnienia, otwierając nowe możliwości ekonomiczne dla nowoczesnych rolników i młodych osób. czytaj dalej

Na przełomie roku długoletnia handlowczyni owocami, Desirée Hecker, wraz ze swoim synem Ignacio założyli nową firmę HECKER Fresh. Z siedzibą w Hamburgu, firma zatrudnia własny personel zarówno w Niemczech, jak i w Hiszpanii, i głównie skupia się na partnerach handlowych w Niemczech i Europie Środkowej. "Nowa firma opiera się na czytaj dalej

RK Growers to włoska firma specjalizująca się w produkcji i międzynarodowym marketingu wysokiej jakości owoców, posiadająca ponad sześćdziesiąt lat doświadczenia i ugruntowaną obecność na głównych rynkach światowych, reprezentowana przez prezesa Paolo Carissimo. Biura i oddziały sprzedaży znajdują się w czytaj dalej