Produkcja i uprawa

Z ogromnym zaangażowaniem Hubert Merz od 1991 roku uprawia na swoim gospodarstwie ekologicznym w Neulußheim ponad 30 gatunków roślin, w tym także marchew. Bio-marchew jest myta i przygotowywana do spożycia w przylegającym zakładzie pakowania Merz-Biogemüse. "Nasze pole jest pełne życia" - mówi z dumą. I widać to: czytaj dalej

Firma poszukuje zaangażowanych młodych liderów w branży ogrodniczej - mistrzów, ekonomistów rolnictwa, absolwentów licencjatu i magistrów - z co najmniej dwuletnim doświadczeniem zawodowym. Oczekuje się zgłoszeń od przedsiębiorców i kierowników firm, którzy obecnie czytaj dalej

Trwające zakłócenia spowodowane warunkami pogodowymi oznaczają, że aktualny zakres dostępnego zapotrzebowania w obecnym czasie jest trudny do określenia. W związku z tym Australian Macadamia Society (AMS) informuje, że zrewidowana prognoza zakłada teraz, że produkcja czytaj dalej

W związku z rozpoczęciem pory deszczowej w Michoacán i Jalisco, Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Meksykańskich Awokado (Apeam) rozpoczęło dostarczanie 690 000 sadzonek sosny w ramach swojego programu ochrony lasów. czytaj dalej

Po gwałtownych opadach deszczu w lutym i marcu, które spowodowały znaczne straty plonów w wschodnich obszarach uprawowych powyżej Kakamas w prowincji Northern Cape, prognoza zbiorów została skorygowana w kwietniu w dół do 91 000 ton. czytaj dalej

Powierzchnia zasiewów cebuli w Holandii wzrosła w tym roku jeszcze bardziej, co zaowocowało kolejnym rekordowym areałem. Powierzchnia czerwonej cebuli eksplodowała w porównaniu do ubiegłego roku, podczas gdy powierzchnia cebuli żółtej nieznacznie spadła. Nieznacznie spadła również powierzchnia cebuli ozimej i cebuli z nasadzeń. czytaj dalej

Świat ogrodnictwa stale się rozwija, a technologie wspierające jego codzienne działania również ewoluują razem z nim. Trackster, nowa granica w zbiorze liściastych warzyw w otwartych polach, wyróżnia się na tej dynamicznej scenie. Ten innowacyjny system to kompletna linia. czytaj dalej

Ceny żywności wzrosły z powodu upałów, które doprowadziły do obniżenia plonów, informują brytyjscy sprzedawcy detaliczni. Brytyjska Izba Handlowa (BRC) stwierdziła, że rosnące ceny owoców i warzyw przyczyniły się do wzrostu inflacji cen żywności w czerwcu, podczas gdy sprzedawcy przenieśli także na konsumentów podwyżki podatkowe i koszty zatrudnienia. czytaj dalej

Pierwsze owoce wczesnych odmian czarnej porzeczki już trafiają do skupów. Te rozpoczęły także zakup owoców porzeczki czerwonej. Tuż przed rozpoczęciem sezonu producenci zastanawiali się, jak będzie wyglądała ta kampania. Na razie wszystko wskazuje na to, że ceny

Pierwsze owoce z wczesnych odmian czarnej porzeczki już trafiają do skupów. Rozpoczęto również skup owoców porzeczki czerwonej. Tuż przed rozpoczęciem sezonu producenci zastanawiali się, jak potoczy się tegoroczna kampania. Na razie wszystko wskazuje na to, że ceny. czytaj dalej

Kampanie arbuzów i melonów nadal idą pełną parą, z dużą dostępnością. Trwa sprzedaż moreli, z pierwszymi dostawami dla odmiany późnej Faralia. Ceny dla średnich i dużych kalibrów brzoskwiń i nektarynek pozostają wysokie. Pełna produkcja dla czytaj dalej

Kalifornia ma obecnie optymalny sezon owoców pestkowych. "Do tej pory temperatury były bardzo łagodne i był chłód poniżej średniej" - mówi Magnus Olson z Olson Family Farms, organicznego producenta różnych odmian owoców pestkowych. "Sucha pogoda i temperatury w okolicach 80 stopni fahrenheita" czytaj dalej

W regionach Kilimandżaro i Tanga w Tanzanii trwa nowa inicjatywa mająca na celu promowanie technologii Zintegrowanego Zarządzania Szkodnikami (IPM). Celem tej inicjatywy jest zmniejszenie strat w uprawach i ograniczenie stosowania chemicznych pestycydów. Projekt o nazwie „Zintegrowane Zarządzanie Szkodnikami oparte na Agroekologii Drzew Owocowych” jest prowadzony przez Tanzanię… czytaj dalej

Mimo że nadal dostępne są wiele małych limonek z Meksyku, sytuacja ta może się wkrótce zmienić. "W ciągu dwóch najbliższych tygodni będą dostępne małe rozmiary. Jednak zaczęły padać deszcze", mówi Antonio Espinosa, prezydent Fresco Produce LLC. "Jakość może być zagrożona. czytaj dalej

Według prognoz z 1 czerwca 2025 r. produkcja francuskich ogórków szacowana jest na 183 100 ton na sezon 2025, co jest wyższym poziomem niż w ostatnich czterech latach. W maju 2025 r. ceny były o 11% niższe niż w maju 2024 r., ale o 6% wyższe niż średnia za lata 2020-2024 w tym samym miesiącu. czytaj dalej

Turecka branża świeżych produktów musiała zmierzyć się z dotkliwymi szkodami spowodowanymi przez przymrozki jakiś czas temu. Według Enesa Gulbudaka, menedżera ds. handlu zagranicznego tureckiego eksportera jabłek Gulbudak, ich sadzenia jabłoniowe wytrzymały to stosunkowo dobrze: "W tym sezonie, na początku, warunki pogodowe były... czytaj dalej

W obliczu rosnących wyzwań w uprawie malin - takich jak choroby glebowe, zmęczenie gleby czy problemy z replantacją - coraz większą uwagę zwraca się na innowacyjne, biologiczne metody poprawy zdrowotności plantacji. Jednym z takich podejść jest zastosowanie czytaj dalej

Plony moreli w Europie mają być niskie, co jest obserwowane również na Węgrzech. Jednak w okolicach Jeziora Balaton występuje pewne odstępstwo od tego trendu, korzystając z unikalnych warunków mikroklimatycznych. Konkretnie plantacje na południowym brzegu zostały osłonięte przed przymrozkami, jak podano. czytaj dalej

Kampania Intensywne opady deszczu w marcu warunkowały kampanię owoców pestkowych. W przypadku śliwki od Frumaex, jak wyjaśnia nam Jesus Hernandez, dyrektor tej firmie w Badajoz, ograniczyły one owocowanie z powodu niewystarczającego zapylenia między odmianami. W pierwszej kolejności czytaj dalej

Początek lipca to wyjątkowy czas dla miłośników owoców – rozpoczynają się zbiory polskiej borówki. Uprawiana w Polsce od 50 lat, od 9 lat ma swoje święto. Obchodzony 1 lipca – Dzień Polskiej Borówki symbolicznie otwiera krajowy sezon. czytaj dalej

W Pakistanie eksport mango jest obecnie poddany kontroli pod kątem przestrzegania międzynarodowych protokołów fitosanitarnych, co wpływa na relacje handlowe z rynkami takimi jak Iran, Unia Europejska i Australia. Skargi trafiają do Kancelarii Premiera oraz Ministerstwa Bezpieczeństwa Żywności Narodowej. czytaj dalej