Freshplaza.com

Koreańczycy uzyskali aktualizację międzynarodowego standardu dla kimchi, z terminem "kapusta do kimchi" dodanym do Kodeksu Alimentarius podczas 48. sesji, która odbyła się w Rzymie od 10 do 14 listopada. Komisja Kodeksu Alimentarius, działająca pod egidą Światowej Organizacji Zdrowia i Organizacji do spraw Żywności i Rolnictwa, podjęła tę decyzję. czytaj dalej

Emblematycznym owocem świątecznym na Madagaskarze jest liczi, który niedługo będzie dostępny na półkach europejskich sklepów. Firma Société Internationale d'IMportation (SIIM), spółka zależna grupy Omer-Decugis & Cie, ogłosiła, że pierwsze owoce przylecą jeszcze w tym tygodniu. Kampania, która wygląda obiecująco. czytaj dalej

Stowarzyszenie Brokuł+ rozpoczęło kampanię promocyjną mającą na celu zwiększenie spożycia brokułów w Hiszpanii oraz, w nowym rozwoju, również w Niemczech. Ten krok stanowi międzynarodowe wyzwanie oraz historyczny kamień milowy dla organizacji, która promuje zdrowe nawyki życiowe poprzez… czytaj dalej

Dwie firmy z Odessy, Fakel i Diana-M, należące do największych producentów warzyw na południowej Ukrainie, zmieniają strategię produkcji, ponieważ ekstremalne upały i wysokie koszty nawadniania kształtują sektor warzywny regionu. Rodzinne przedsiębiorstwa uprawiają łącznie 1200 ha, w tym 900 ha. czytaj dalej

Obecnie Indie mają dobrze zaopatrzone zapasy importowanych kiwi z różnych źródeł, w szczególności z irańskich kiwi odmiany Hayward, ale rynek obecnie doświadcza spadku popytu detalicznego - mówi Manjit Singh z indyjskiej marki Persia Fruits, należącej do Kanwal Global Exports: "Dostępność jest duża, ale". czytaj dalej

Camposol otworzył nową biogazownię w Peru, jako część swojej strategii rozwoju ogrodnictwa w Chile, Kolumbii, Urugwaju i Meksyku. Zakład znajduje się na terenie operacji firmy w Chao, Virú (Trujillo), zajmuje 2 000 metrów kwadratowych i ma roczną zdolność produkcyjną do 5... czytaj dalej

Po spotkaniu Rady Egipskiej Rady Eksportu, które odbyło się 17 listopada, oficjalna data rozpoczęcia sezonu eksportu pomarańczy została ustalona na 15 grudnia 2025 roku. Jest to późniejszy start w porównaniu do ubiegłorocznej edycji, która rozpoczęła się 1 grudnia, co zaskoczyło wielu osób. czytaj dalej

Ostatnio zespół Vita Verde odwiedził Pietro Rosco, zaangażowanego i postępowego plantatora z serca Basilicaty (południowe Włochy). Podczas wizyty omówili wspólne plany na nadchodzące lata. "Współpraca między firmą Vita Verde a Pietro Rosco, która sprawia wrażenie... czytaj dalej

W tym okresie roku Stany Zjednoczone głównie polegają na Kalifornii, jeśli chodzi o dostawę winogron, a zazwyczaj rozpoczyna się także import z Peru. Jednakże, to nie jest typowy rok. Kalifornia była świadkiem wielu opadów deszczu w ciągu ostatnich czterech do sześciu tygodni, co ma znaczący wpływ na jakość. czytaj dalej

Hiszpańskie eksport owoców i warzyw do Niemiec i Francji, do sierpnia, pozostał stabilny na poziomie odpowiednio 2,4 i 1,5 miliona ton. Eksport do trzeciego i czwartego największego rynku docelowego, Wielkiej Brytanii i Holandii, spadł o 2% i 5% odpowiednio, ale wartości wzrosły we wszystkich. czytaj dalej

Fabryka Awokado Imara przedstawiła nowy program wsparcia dla rolników w hrabstwie Makueni po udziale w Dniu Rolników Awokado w 2025 roku. Dyrektor Nelson Kamwaro powiedział, że inicjatywa ma na celu wzmocnienie łańcucha wartości awokado w Kenii poprzez poprawę jakości owoców, plonów i czytaj dalej

Chociaż obecny litewski rynek owoców i warzyw oferuje ogólnie sprawiedliwe połączenie ceny i jakości, wciąż jest głównie nastawiony na cenę. "Coraz więcej konsumentów jest skłonnych zapłacić dodatkowo za wyższej jakości produkty, takie jak gotowe do spożycia mango, awokado i ananasy. Najwięcej... czytaj dalej

Brytyjski rynek ziemniaków coraz większy nacisk kładzie na jakość produktu w miarę postępującego sezonu 2025/26, gdy wciąż pozostaje duże ilości w magazynach. Ceny spadły w większości roku z powodu silnie skontraktowanego sezonu i ograniczonego handlu na wolnym rynku. Źródła rynkowe informujące Expana zauważyły to. czytaj dalej

Ostatnie badanie konsumenckie przeprowadzone na rzecz firmy Fyffes wskazuje, że banany pozostają najczęściej spożywanym owocem w Europie. Ankieta, przeprowadzona przez NielsenIQ na próbie ponad 7000 respondentów, wykazała, że 89% konsumentów jadło banany w ciągu ostatnich czterech tygodni. czytaj dalej

W Adanie, jednym z głównych obszarów produkcji cytrusów w Turcji, zbiory mandarynek zostały zatrzymane w zeszłym miesiącu, gdy pracownicy rolni przeprowadzili dziewięciodniowy strajk. W rezultacie owoce pozostały na drzewach, a ceny w sadach spadły do wartości od 3 do 5 lir za kilogram, co odpowiada około 0,10 do 0,17 USD. czytaj dalej

Sektor logistyki owoców i warzyw we Włoszech przechodzi przez znaczną strategiczną przebudowę. GRUPA AL SAKR, egipski eksporter wysokiej jakości świeżych produktów rolnych z doświadczeniem na rynkach międzynarodowych od 2024 roku, wprowadza projekt, który uczyni ją pierwszą egipską firmą z... czytaj dalej

Gdzie Waltson Chips zaczęły się jako projekt z pasji hodowcy i handlowca Joosta Debeuckelaere'a, który zamienił własne ziemniaki w chrupiące przekąski, marka ta rozprzestrzeniła się na kilka europejskich rynków. Ostatnio worki z chipsami Waltson można dosłownie znaleźć w powietrzu po nawiązaniu współpracy. czytaj dalej

Nepal wysłał swoją pierwszą komercyjną próbną wysyłkę mrożonych frytek do Stanów Zjednoczonych. Trzy tony ziemniaków odmiany Ripley Queen zostały przetworzone na marki „Himalayan Crisp” i „Hamro Fries” w firmie First Choice Foods Pvt Ltd w Butwal i wysłane wcześniej w tym miesiącu. Kontenery zostały... czytaj dalej

W miarę jak sektor jagód borówki nadal skupia się na efektywności i delikatnym obchodzeniu się z owocami, pojawiają się nowe technologie, które mają sprostać rosnącym wymaganiom jakościowym. Nowe rozwiązanie sortowania optycznego będzie do tego przyczyniać się - stwierdza Piotr Milewski, dyrektor generalny Milbor PMC: "Nasz sorter optyczny MXM BN.2 reprezentuje najnowszą generację. czytaj dalej

Minęło 3 lata od debiutu truskawki Kara® na rynku francuskim, a rok 2025 oznacza jej pierwszy główny sezon produkcji. Jest to ważny rok dla tej odmiany, który ujawnia wyraźne zainteresowanie rynkiem francuskim tą truskawką. To obiecująca nowa odmiana klubowa pochodząca z Włoch. czytaj dalej