Freshplaza.com

Ekwador, największy na świecie eksporter bananów, w 2025 roku kontynuował zwiększanie wysyłek do Stanów Zjednoczonych pomimo wyższych ceł importowych. Według José Antonio Hidalgo, dyrektora wykonawczego Stowarzyszenia Eksporterów Bananów z Ekwadoru (AEBE) oraz koordynatora Ekwadorskiego Banan i czytaj dalej

Jednym z największych wyzwań w produkcji grzybów jest znalezienie i zatrzymanie dobrych pracowników zbiorów. Jak sztuczna inteligencja może pomóc zminimalizować ten problem był ekscytującym tematem podczas 77. corocznej konferencji BDC w Lipsku pod koniec września. Ponadto, potencjalne zastosowanie sztucznej inteligencji w produkcji było... czytaj dalej

Kornelia Lewikowska, menedżer ds. zakupów w polskiej firmie eksportującej warzywa Green Best, mówi, że sezon dla polskich kalafiorów był bardzo udany i stabilny: "W tym roku produkcja kalafiorów w Polsce była dość podobna do produkcji zeszłego roku. Nie mieliśmy powodów do narzekania ani na jedno, ani na drugie". czytaj dalej

Rynek ziemniaków przechodzi przez trudny okres. "Nigdy wcześniej nie doświadczyłem czegoś tak ekstremalnego" - mówi Nico van der Windt z firmy Van der Windt Agri. "Widać, że wielu producentów ziemniaków zrezygnowało z uprawy. Po zakończeniu okresu porzucania, rynek może się nieco ustabilizować. Wiele... czytaj dalej

Sezon hiszpańskich owoców i warzyw rozpoczął się ponownie. Paul van Groningen z firmy Hudepa, który wraz z żoną Marią Eleną działa jako agent handlowy w Hiszpanii, spędził kilka ostatnich dni odwiedzając plantatorów i stacje pakowania w regionie Almería i dzieli się swoimi spostrzeżeniami. "W kilku czytaj dalej

Spadek produkcji mandarynek i pomarańczy w Hiszpanii spowodował, że ceny na źródle osiągnęły bardzo wysoki poziom, a także pojawiły się trudności w sprzedaży tych owoców na rynkach. "To był trudny początek dla pierwszych mandarynek i pomarańczy ze względu na ich wysoką cenę i obecność późnych owoców z... czytaj dalej

Produkcja białych grzybów w Grecji nie istniała do dwóch lat temu, kiedy to w początkach 2024 roku firma Kechagia Mushrooms podjęła decyzję o otwarciu pierwszej jednostki produkcyjnej w Pedino, w Kilkis. „Nasze obiekty produkcyjne znajdują się w Pedino, w Kilkis, i są w pełni zintegrowane. W... czytaj dalej

Przemysł kokosowy w Indiach boryka się z niestabilną dostępnością dojrzałych kokosów, mówi Arnold Menezes, założyciel firmy Naturya Food Products, producenta i eksportera mrożonych produktów kokosowych. "Zaniedbana konserwacja gospodarstw rolnych z powodu wcześniejszych niskich cen, niekorzystne warunki pogodowe wpływające na zapylanie, nadmierne... czytaj dalej

Mimo że w Polsce jest mniej jabłek z powodu warunków pogodowych, jakość jabłek w tym roku jest wysoka, mówi Jan Nowakowski, menedżer polskiego dystrybutora jabłek Genesis Fresh: "Sezon jabłkowy w Polsce jest teraz w pełni rozpoczęty. Ogólna wielkość zbiorów jest nieco mniejsza niż w zeszłym roku, ze względu na. czytaj dalej

Marokańskie Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Owoców i Warzyw odrzuciło to, co opisało jako "kampanię dezinformacyjną" prowadzoną przez europejskie media, które mają na celu szkalowanie marokańskich pomidorów. W oświadczeniu stowarzyszenie podkreśliło, że marokańskie produkty nadal spełniają rygorystyczne standardy inspekcji. czytaj dalej

To jest szczytowy sezon na szparagi z Peru. Choć produkt jest importowany na rynek amerykański przez cały rok, podaż zazwyczaj osiąga szczytowe wartości od września lub października do stycznia. "Perspektywy są pozytywne, ponieważ warunki wzrostu generalnie sprzyjają zdrowym plonom w tym sezonie" - mówi Priscilla Lleras. czytaj dalej

Sun World International zaprezentowało swoje najnowsze osiągnięcia podczas Międzynarodowej Wystawy Świeżych Produktów i Kwiatów (IFPA) Global Produce & Floral Show od 16 do 18 października 2025 roku w Anaheim, Kalifornia. Wraz ze zbliżającą się 50. rocznicą istnienia firmy w przyszłym roku, wchodzi ona w jedno z najbardziej przełomowych rozdziałów. czytaj dalej

Saga Robotics zakończyła swoje dotychczas największe sezonowe działania w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, oznaczając rozszerzenie swojej autonomicznej platformy Thorvald. Firma zgłosiła zwiększone wdrożenie, wyższą dostępność oraz rozszerzenie usług w kluczowych uprawach, w tym winogronach i. czytaj dalej

"Jesteśmy prawie na końcu naszej kampanii z bakłażanami, paprykami i ogórkami. Jednocześnie zbieramy i wprowadzamy na rynek cukinie w różnych kolorach i stylach, w tym jasnozielone, ciemnozielone oraz odmiany z kwiatami i bez kwiatów, które będą głównym elementem naszej jesiennej... czytaj dalej

"Z Peru dotarło znacznie więcej borówek niż w zeszłym roku. Jednakże europejski rynek bez problemu wchłonął te ilości, a ceny nie są pod żadną presją. Poziomy cen są właściwie o wiele wyższe, niż początkowo się spodziewałem," mówi Wilco Arts z North Bay Europe. W tym roku jest to oznaczone pokaźną/zauważalną tendencją. czytaj dalej

Obstgroßmarkt Mittelbaden eG (OGM) patrzy wstecz na trudny, ale przełomowy rok podatkowy. 860 producentów owoców osiągnęło łączny obrót w wysokości 26,6 miliona euro wraz z tym przedsiębiorstwem. Pomimo spadku sprzedaży o około 25%, udało się osiągnąć roczny nadwyżkę w wysokości 153 276 euro. "Sprzedaliśmy mniej, ale czytaj dalej

Produkcja roślin strączkowych i szczypiorku w Egipcie przeżywa dynamiczny sezon, wspierany przez zwiększone i zróżnicowane zapotrzebowanie, a także poprawione warunki pogodowe. Tak twierdzi Mostafa Yassien z firmy Helwan Export, który mówi: „Osiągnęliśmy uprawę i eksport egipskich warzyw strączkowych przez cały rok. czytaj dalej

Eksport bananów z Indii wzrósł w tym miesiącu, informuje Prasad Chavan z indyjskiej firmy Acres EXIM. „Nasz eksport bananów bardzo dobrze się wiedzie w tym kwartale, z wzrostem popytu z naszych głównych rynków, zwłaszcza z Europy i Bliskiego Wschodu. Wolumeny eksportu wzrosły o około 15% w tym okresie". czytaj dalej

Zarządzanie dojrzewaniem owoców zawsze było jednym z najbardziej delikatnych etapów w łańcuchu dostaw świeżnych produktów. Doprowadzenie bananów lub innych owoców klimakterycznych do idealnego stopnia dojrzałości we właściwym czasie jest zarówno sztuką, jak i nauką. Etylen, naturalny hormon roślinny, odgrywa centralną rolę w czytaj dalej

Odcinek "Letzte Ernte" z serii Tatort porusza problemy, z którymi borykają się codziennie wiele firm zajmujących się produkcją owoców w Niemczech: presję ekonomiczną w produkcji, wyzwania związane z ochroną roślin, brak pracowników sezonowych oraz brak perspektyw dla przyszłych właścicieli gospodarstw. Film porusza więc istotne kwestie. czytaj dalej