Freshplaza.com

"Podczas targów SIAL Innovation Canada 2025 - jednych z najbardziej prestiżowych międzynarodowych targów poświęconych innowacjom w dziedzinie żywności - otrzymaliśmy nagrodę za specjalną mąkę pomidorową, którą wyprodukowaliśmy poprzez odzyskanie i przetworzenie skórek z pomidorów użytych do produkcji naszego sosu 'A Sarsa da Nunna' - hołdu dla." czytaj dalej

Polska, główny eksporter borówek w Europie, rozpoczyna swoje zbiory w lipcu, po wycofaniu się z rynku Hiszpanii. Produkcja borówek w kraju zwiększyła się, a obszary upraw wzrosły z 5 800 hektarów w 2018 roku do 11 900 hektarów w 2022 roku. Obecne szacunki rocznej produkcji wynoszą od czytaj dalej

Nowo opublikowany przewodnik ilustrowany pomaga plantatorom cytrusów w Kalifornii odróżnić szkody spowodowane przez szkodniki wczesnego sezonu na różnych odmianach cytrusów. Przewodnik, zatytułowany "Porównanie Szkód na Skórce Owocu Wywołanych Przez Trzy Szkodniki Wczesnego Sezonu w Gatunkach Mandarynek i Pomarańczy," został czytaj dalej

Sezon zbiorów awokado w Maladze zbliża się do końca, z 20% wzrostem wolumenu w porównaniu z poprzednim rokiem. Jednakże wolumen produkcji nadal nie osiągnął poziomów sprzed suszy. "Drzewa wciąż cierpią na stres wodny" – powiedział Antonio Rodriguez, Sekretarz Generalny COAG w Maladze. Pomimo czytaj dalej

Farma Tatomir w Leamington w prowincji Ontario aktywnie zbiera rabarbar w miarę postępowania sezonu 2025. Według właściciela, Denisa Tatomira, "Dostaliśmy ogromną ilość deszczu, co naprawdę przyspieszyło wzrost rabarbaru." Akcje zbioru trwają już od tygodnia, a prace są planowane na kolejne dni. czytaj dalej

Egipski sektor rolniczy przeżywa wzrost, zwłaszcza w produkcji cebuli, zgodnie z raportem Ministerstwa Rolnictwa, krajowa produkcja wynosi rocznie 5 milionów ton. Poziom produkcji ten spełnia krajowe potrzeby i umożliwia eksport, z czego 26 000 ton zostało wysłanych za granicę na początku 2025 roku. Dr Alaa czytaj dalej

W poprzednim sezonie Castilla y León utrzymała swoją pozycję jako główny producent ziemniaków w Hiszpanii, z ponad 17 000 hektarami zasadzonych na prawie 70 000 hektarów ogółem. Pomimo 1,9% spadku ogólnej powierzchni ziemniaków w Hiszpanii, Castilla y León odnotowała wzrost o 2%. Spośród prawie dwóch milionów ton ziemniaków w Hiszpanii. czytaj dalej

Analitycy EastFruit informują o gwałtownym wzroście cen eksportowych egipskich pomarańczy na warunkach FOB. W połowie kwietnia 2025 roku ceny oscylowały w granicach 0,43-0,45 USD za kg, obecnie osiągając 0,66 USD za kg. Ten wzrost jest przypisywany sezonowości, zmniejszonej zbiorów, wyzwaniom logistycznym oraz zwiększonym zapotrzebowaniem na owoce cytrusowe. czytaj dalej

Rząd Hrabstwa Makueni w Kenii podpisał Memorandum o Porozumieniu (MoU) z TradeMark Africa (TMA) w celu utworzenia Export Supply Hub (ESH). Inicjatywa ta ma na celu zmniejszenie strat po zbiorach oraz zwiększenie dostępu do międzynarodowych rynków dla mango, awokado i fasoli szparagowej. czytaj dalej

Pięciodniowe święto "1 Maja", które rozpoczęło się w czwartek, znacząco zwiększyło aktywność na rynku owoców. Ruch kupujących wzrósł znacząco, wiele sezonowych owoców zanotowało większą sprzedaż i lekkie podwyżki cen. Ceny nowozelandzkich jabłek, zwłaszcza odmian Royal Gala i Queen, czytaj dalej

W notatce koniunkturalnej z dnia 30 kwietnia Agreste wskazuje, że produkcja francuskich marchewek na rynek świeży powinna osiągnąć 343 100 ton w sezonie 2024-2025, co jest poziomem równoważnym do poprzedniej kampanii, pomimo deszczu i mrozu w styczniu. Ceny są jednak niższe niż w 2024 roku. Plony spadły w. czytaj dalej

W celu wzmocnienia sektora rolnego, białoruski rząd zwiększył finansowanie krajowego programu "Agrobiznes" na rok 2025, przeznaczając dodatkową kwotę 1 miliarda białoruskich rubli (około 280 milionów euro) na budowę, rekonstrukcję i modernizację sadów warzywno-owocowych. czytaj dalej

Serbia stała się istotnym uczestnikiem światowego rynku borówek, pomimo swojej stosunkowo niewielkiej skali. Z około 2,500 hektarami poświęconymi uprawie borówek, szacuje się, że roczna produkcja w Serbii wynosi od 6,000 do 7,000 ton. Sezon w tym kraju trwa od początku czerwca do... czytaj dalej

Zbiór zielonego szparaga w Grecji jest w pełni rozpoczęty. "W Imathia, zbiory znajdują się w połowie sezonu. Jednak sprzedaż od kilku dni jest pod presją, częściowo ze względu na aktywność wszystkich stref produkcji na rynku w tym samym czasie, a częściowo z powodu Wielkanocy i Święta Pracy. czytaj dalej

Rząd Hrabstwa Nakuru w Kenii rozdał 91 000 sadzonek awokado lokalnym rolnikom, mając na celu zwiększenie produkcji awokado. Leonard Bor, Członek Zarządu ds. Rolnictwa, podkreślił, że inicjatywa skupia się na umocnieniu rolników poprzez uprawę wysokowartościowego uprawy. Owoce awokado czytaj dalej

Marchewki wciąż są najpopularniejszym warzywem w Szwajcarii. Szwajcarzy zjedli ponad siedem kilogramów na osobę w ubiegłym roku. Pomidory zajmują drugie miejsce. Jednak gdyby uwzględniono pomidorki koktajlowe, wyparłyby one marchewki z pierwszego miejsca. W ubiegłym roku Szwajcarzy zjedli 81 kilogramów świeżych i przechowywanych. czytaj dalej

Ukraina ponownie została dotknięta nieoczekiwanymi przymrozkami, powodując znaczne szkody w uprawach na terenie całego kraju. W przeciwieństwie do poprzedniej fali mrozu, która głównie dotknęła owoców pestkowych, takich jak czereśnie i morele, tym razem warzywa i owoce jagodowe również ucierpiały, zwłaszcza pomidory… czytaj dalej

Sezon meksykańskich borówek będzie powoli dobiegał końca w ciągu najbliższych czterech do sześciu tygodni. "Niektórzy plantatorzy już zaczęli przycinać odmiany, których szczyt już minął, a przycinanie będzie trwać od teraz do połowy czerwca" - mówi Gerardo López z firmy Produce Lovers, dodając, że był to sezon z czytaj dalej

W 2024 roku, w środowisku malejących eksportów Mołdawii, eksport owoców zwiększył się po raz drugi z rzędu. Pomimo niewielkiego zbioru rolnego w zeszłym roku, wzrost wolumenu pieniężnego był spowodowany wyższymi cenami eksportu owoców. Veaceslav Ionita, ekspert Instytutu dla czytaj dalej

Sezon wiśni rozpoczął się w regionie Fergana w Uzbekistanie, gdzie wczesne odmiany z dystryktu Kuva są teraz zbierane i przygotowywane do eksportu. Według regionalnych urzędników, wiśnie z Fergany cieszą się dużym popytem zarówno w kraju, jak i za granicą, co skłania do podjęcia wysiłków w celu poprawy opakowań i... czytaj dalej