Freshplaza.com

"Noud van den Broek, Kierownik Handlowy holenderskiej firmy Banken Champignons, mówi: "Sprzedaż była dobra przez całe lato, ale gdy szkoły zaczęły się ponownie, popyt był zauważalnie bardzo wysoki"." sytuację na rynku. "Popyt na białe pieczarki jest stabilny, podczas gdy popyt na pieczarki kasztanowe rośnie." czytaj dalej

„Jesteśmy zadowoleni z wyników sprzedaży truskawek i owoców pestkowych; jednak nieco mniej z gruszek" - relacjonuje Ettore Ceccarelli z firmy „Ceccarelli Giulio" z Longiano (FC), właściciel marki Julius. Jego analiza dotyczy rynku wiosenno-letniego, ze szczególnym uwzględnieniem pierwszych tygodni. czytaj dalej

Nowa recenzja opublikowana w recenzowanym czasopiśmie Food stanowi zaktualizowaną ocenę globalnego przemysłu przetwórstwa ziemniaków. Autorstwa X. Hu i jego kolegów, artykuł analizuje zyski wydajności, utrzymujące się słabości w łańcuchu dostaw oraz pojawiające się ograniczenia środowiskowe w głównych czytaj dalej

Plotka o tym, że rolnik rozdaje za darmo ziemniaki, skłoniła mieszkańców południowej wsi Dąbrowica w Polsce do zebrania około 150 ton plonów w ciągu jednego dnia. Twierdzenie to, rozprzestrzenione za pośrednictwem mediów społecznościowych, okazało się fałszywe. Ziemniaki, warte około 16 300 dolarów amerykańskich, zostały zakupione poprzedniego dnia przez destylarnię. czytaj dalej

Rynki mango w Europie i Ameryce wykazują mieszane dynamiki, ponieważ sezonowe zmiany kształtują podaż i ceny. Włochy zgłaszają przesunięcie z hiszpańskich na brazylijskie owoce, co powoduje dostosowanie cen w miarę końca sezonu Osteen, podczas gdy Holandia notuje wysokie ceny wspierane ograniczoną. czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Awokado w Mjanmie (MAVO) spodziewa się przekroczyć 10 000 ton eksportu awokado w ciągu finansowego roku 2025–2026, planując ekspansję na nowe rynki, w tym Indie i Rosję. W sezonie 2023–2024 Mjanma wyeksportowała około 7 600 ton awokado. czytaj dalej

Nowy odmiana ziemniaka "Da komm' ich her!" o nazwie "Benjamin" jest dostępna na półkach Billa od końca sierpnia. Marketowy debiut tej ekskluzywnej odmiany jest rezultatem wieloletniej współpracy między partnerami na całym łańcuchu dostaw ziemniaków: z Austrii, dla Austrii. Odmiana ta jest. czytaj dalej

Ziemniak Nemo, w paski czerwono-białe odmiany opracowanej przez brytyjskiego dostawcę Branston, powrócił na półki supermarketów w całym Zjednoczonym Królestwie w odpowiedzi na duże zapotrzebowanie konsumentów. Ta odmiana, znana z krótszego czasu gotowania, będzie miała aż 87% większy zapas niż w ubiegłym roku, wynoszący 1,2... czytaj dalej

Niespodzianki nie są niczym nietypowym w handlu cebulami w Holandii. W połowie września statek, na którym JP Beemsterboer miał załadować 5 400 ton cebuli, został zatrzymany w Rotterdamie. "Statek zatrzymany z powodu paliwa? Nigdy wcześniej czegoś takiego nie widziałem. To tylko pokazuje, że nasza branża zawsze jest ekscytująca" - mówi William. czytaj dalej

Firma JBT Marel zaprezentowała wyciskarkę do cytrusów Fresh'n Squeeze® 1800 podczas Międzynarodowej Wystawy Produktów Świeżych (IFPA) Global Produce and Floral Show. Wyciskarka posiada technologię ekstrakcji soku z całych owoców, taką samą jak większe, wolnostojące modele z linii produktów Fresh'n Squeeze®. czytaj dalej

Wczoraj w Murcji, PROEXPORT, Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Owoców i Warzyw Regionu Murcja, przywitało 21 producentów koreańskich melonów, którzy są członkami Narodowego Związku Melonów Korei. Ta wizyta w Hiszpanii jest częścią programu akademickiego i agronomicznego mającego na celu zbadanie niektórych aspektów. czytaj dalej

„Kończymy sezon mango dla Stanów Zjednoczonych i zaczynamy zwiększać ilości przeznaczone dla Europy” – mówi Aléxia Souza z Grand Valle. Przejście między rynkami towarzyszy stopniowemu wzrostowi podaży. „W ciągu dwóch lub trzech tygodni będziemy mieli o wiele więcej woluminu w Brazylii. czytaj dalej

Asortyment jabłek nadal różnicował się, a dostawy ponownie nabrały tempa. Dominowały krajowe odmiany, z Elstarem, Boskoopem i Jonagoldem na czele. Obecność Braeburna i Rubinette ponownie się umocniła, a znaczenie Pinovy i Gali również wzrosło. Złote. czytaj dalej

Udział Arabii Saudyjskiej w głównych międzynarodowych targach handlowych jest w dużej mierze, jeśli nie wyłącznie skoncentrowany na daktylach. Ostatnia edycja targów Fruit Attraction w Madrycie nie była wyjątkiem. Mohammed Aldubaykhi, z saudyjskiej firmy Atayeb Altomor, dzieli się swoimi wrażeniami po udziale w nich. czytaj dalej

Belgijski eksporter Demargro niedawno zrobił krok naprzód. Firma, założona w 1975 roku i oficjalnie kontynuująca jako Demargro w 1994 roku, jest teraz znaną nazwą w branży. Przez lata skupiała się na handlu pięcioma podstawowymi produktami: gruszkami, porami, pomidorami, truskawkami i kalafiorem, na rynkach czytaj dalej

Sezon na miękkie owoce w Wielkiej Brytanii dobiega końca, i według Chrisa Rose z Organizacji Producentów Asplins, był to ogólnie udany sezon dla plantatorów. "Nasze borówki są już praktycznie zakończone, a truskawki, które nie są w szklarniach, skończą się za około dziesięć dni," powiedział Chris. " czytaj dalej

W kraju, gdzie trzy czwarte świeżych owoców jest importowanych, nowa firma agritech pracuje nad zmianą sposobu produkcji i spożycia jagód w Kanadzie. Zlokalizowana w Chilliwack, Kolumbii Brytyjskiej, firma BeriTech rozwija systemy kontrolowanego środowiska do uprawy wysokiej jakości borówek, malin i czytaj dalej

Produkcja jagód na Ukrainie stabilizuje się pomimo spadku ogólnej produkcji, ponieważ eksport nadal rośnie. Według Ukraińskiego Stowarzyszenia Jagód, produkcja malin spadła o 2 700 ton (-7,5%) w 2024 roku. Jednak eksport mrożonych malin nadal rośnie w stałym tempie, dodając 10 000 ton. czytaj dalej

W kontekście obfitej produkcji egipskich cebul, która czasami może być trudna do sprzedaży w określonych okresach sezonu, dywersyfikacja dostaw i rozwój odmian są kluczowe dla wsparcia eksportu. Takie są słowa Mostafy Medhata, dyrektora zarządzającego Tut Produce. czytaj dalej

Zapomniana odmiana, nowa miłość i smak, który przywołuje wspomnienia. Odmiana ziemniaka Sieglinde to prawdziwy klasyk, który od prawie 100 lat stanowi podstawę austriackiej kuchni. Przez długi czas zniknęła z lokalnych półek. Priska i Erich Stekovics są pasjonatami zachowania... czytaj dalej