Freshplaza.com

Dynamiczny krajobraz uprawy ziemniaków doświadczył znaczących zmian, które zostały napędzone przez zmienności klimatu, ewolucję praktyk handlowych w Europie i zmieniające się preferencje konsumentów w kierunku przetworzonych ziemniaków. Na profesjonalnej konferencji "Aktualne zagadnienia i praktyki propagacji sadzeniaków ziemniaka" czytaj dalej

Większość ukraińskich producentów zgłosiła zakończenie sezonu wiśni, potwierdzone przez hurtownie, wskazując na niedobór dostaw z lokalnych gospodarstw. Pomimo wzrostu cen zakupu, pozyskanie hurtowych ilości wiśni okazało się trudne, jak zauważyli analitycy EastFruit. Stan na dzień 18 lipca. czytaj dalej

Od połowy lipca główne obszary produkcji zimowych daktyli w Xinjiangu stopniowo wchodziły w okres dojrzewania, a zbieranie owoców przewidywane jest do kontynuowania do połowy lub końca września. W tym sezonie południowy Xinjiang doświadczał ogólnie stabilnej pogody, charakteryzującej się niskimi opadami deszczu i wysokimi temperaturami na początku sezonu. czytaj dalej

Według danych z GeoStat, Gruzja zwiększyła wydatki na importowanych pomidorach o 13,52% w pierwszych pięciu miesiącach 2025 roku w porównaniu do tego samego okresu w zeszłym roku, pomimo importu mniejszej ilości. W okresie od stycznia do maja 2025 roku, Gruzja importowała 18 444 tony pomidorów o wartości 13,14 miliona dolarów. czytaj dalej

Popyt na siewki cebuli pozostaje minimalny. "Jesteśmy uwięzieni w nadmiarze drogiej cebuli w naszym łańcuchu dostaw. Cena spada z dnia na dzień, co niepokoi kupujących. Kiedy myślisz, że już znalazłeś cenę, okazuje się, że już spadła o kilka centów" - mówi Tjerk Nagel z firmy Konaxx, mającej siedzibę w czytaj dalej

Krajowe Stowarzyszenie Handlu Czosnkiem, ANIAIL, opublikowało swoje pierwsze prognozy dotyczące tegorocznej francuskiej żniw czosnku. W obliczu międzynarodowej konkurencji, kontynuuje wysiłki mające na celu podniesienie prestiżu sektora poprzez skupienie się na jakości, różnorodności i wspólnym zaangażowaniu. Zbliżające się żniwa wyglądają obiecująco. czytaj dalej

Tomás Ferreira, dyrektor firmy eksportującej owoce Granfer, powiedział, że w Portugalii nastąpi znaczące zmniejszenie produkcji owoców pestkowych: "Brak odpowiednich chłodów i gradobicia charakteryzuje naszą wiosnę. Wilgotne warunki wiosenne także opóźniły zbieranie owoców pestkowych." czytaj dalej

Kiedyś ekonomiczną alternatywą dla mięsa były warzywa, takie jak pomidory, które teraz czasami przewyższają ceny piersi z kurczaka, co wskazuje na zmieniającą się dynamikę kosztów żywności. Historycznie eliminowanie mięsa z posiłków było strategią oszczędzania kosztów, związaną z niższymi wymaganiami dotyczącymi przetwarzania produktów roślinnych w porównaniu z mięsem. czytaj dalej

Przemysł przetwórstwa owoców w Niemczech cierpi znacznie z powodu niedoboru wszystkich rodzajów owoców używanych w przetwórstwie przemysłowym. Niedobór dotyczy także odmian, które są dobrze zaopatrzone na rynku świeżych owoców w Niemczech, jak np. wiśnie. Rynek organiczny jest prawie całkowicie... czytaj dalej

W powiecie Ortenau nadal panuje gorąco i sucho, z temperaturami w ciągu dnia oscylującymi wokół 30 stopni Celsjusza. Pomimo upału, dotychczasowa żniwa owoców pestkowych okazały się udane, jak twierdzi Matthias Kiefer z firmy sadowniczej o tej samej nazwie w Ortenbergu. "Zaczęliśmy zbierać nasze figi" czytaj dalej

W Sanya, w prowincji Hajnan, uruchomiono nową linię produkcyjną z zastosowaniem sztucznej inteligencji, która ma zwiększyć efektywność i dokładność sortowania durianów. System, który został uruchomiony 18 lipca 2025 roku, wykorzystuje zaawansowaną sztuczną inteligencję do automatycznego oceniania jakości owoców i usuwania durianów wadliwych. czytaj dalej

Holenderska firma hodowlana Axia Vegetable Seeds została niedawno przejęta przez japońską firmę Denso Corporation. Denso jest już znana w Holandii po wcześniejszym przejęciu Certhon. Teraz pojawia się pytanie: Jakie są plany Denso dotyczące firmy hodowlanej pomidorów? "Stanie się globalnym... czytaj dalej

Sektor przetwórstwa owoców Mołdawii boryka się w 2025 roku z poważnymi wyzwaniami, ponieważ wysokie ceny świeżych owoców i niska dostępność na rynku krajowym sprawiły, że wiele fabryk pozostało bez surowców. Według Stefana Golubciuca, przewodniczącego stowarzyszenia przetwórców owoców i warzyw "Speranța Con", wiosenne przymrozki... czytaj dalej

W Danii, w przesyłkach bananów ukryto kokainę w kilku supermarketach, jak podała DR. Substancje zostały odkryte przez pracowników w 12 sklepach detalicznych Coop, co skłoniło do dalszych badań. Dania Narodowa Jednostka ds. Przestępstw Specjalnych (NSK) rozpoczęła dochodzenie w tej sprawie. czytaj dalej

Proces zmiany koloru owoców już się rozpoczął w sadach jabłoni odmiany Gala na nizinach Agii w Grecji, jak informuje pan Giorgos Zeikos, prezes lokalnej spółdzielni Kissavos Agias, dla FreshPlaza. "Jesteśmy na początku procesu zmiany koloru. Jak dotąd, wzrost odmiany Gala i czerwonych jabłek przebiega zgodnie z oczekiwaniami". czytaj dalej

Awokado Jameela znajdują się na początku sezonu rwandyjskiego, z niewielkimi ilościami zbieranymi i eksportowanymi do Wielkiej Brytanii. "Od września mamy zaplanowane 2 kontenery tygodniowo, ale sezon rwandyjski zacznie nabierać tempa w trakcie września, kiedy powinniśmy eksportować od 5 do 8 kontenerów tygodniowo." czytaj dalej

Rozwój produkcji owoców w celu spełnienia krajowych i międzynarodowych standardów był tematem forum w prowincji Phu Tho 18 lipca. Krajowe Centrum Rozszerzenia Rolniczego raportuje, że obszary upraw owoców w Wietnamie przekroczą 1,3 miliona hektarów do 2024 roku, z czego 21% znajduje się w północnej części środkowej... czytaj dalej

Eksport bananów i marakui z Wietnamu nabiera tempa i w tym roku może osiągnąć wartość miliarda dolarów dzięki odpowiednim inwestycjom i planowaniu. Banany zajmują 161 000 hektarów upraw, generując niemal 380 milionów dolarów w obrotach eksportowych w 2024 roku, co stawia Wietnam na pozycji lidera na świecie. czytaj dalej

Po kilku trudnych sezonach dla wiśni w Kolumbii Brytyjskiej (B.C.), w tym roku plantatorzy z prowincji witają duży plon. "To duże zmiany w porównaniu do ostatnich kilku lat. Ten plon wygląda prawie jakby to były dwa zbiory w jednym sezonie" - mówi Sukhpaul Bal, plantator i prezydent. czytaj dalej

Na pierwszy rzut oka pomidory rosnące w laboratorium Lucasa van der Zee nie wyglądają szczególnie nietypowo. Ale to, czego brakuje, sprawia ogromną różnicę: Brak liści, brak łodyg, brak korzeni i brak światła. Te owoce rosną z kwiatów umieszczonych w roztworze odżywczym na bazie cukru, bez konieczności użycia. czytaj dalej