Zerbinati, wiodąca firma we Włoszech w produkcji sałatek, świeżych warzyw i gotowych dań do spożycia, wypuszcza swoją pierwszą współpracę: druk, który ilustruje ikoniczne danie marki, czyli jarzynową zupę. czytaj dalej

Listopad potwierdza się jako skomplikowany miesiąc dla sprzedaży warzyw i owoców, a lekki spadek wolumenu sprzedaży w handlu detalicznym to potwierdza. Na wyniki wpływa głównie sektor owoców, ale także sektor warzyw, który odczuł wzrost cen hurtowych oraz cen detalicznych. czytaj dalej

W ostatnich sezonach rynek warzywny przyzwyczaił nas do gwałtownych zmian, z nagłymi wzlotami lub spadkami cen. Obecnie jednak panuje okres stagnacji, z niewielkim zainteresowaniem na rynkach i średnimi cenami. Jednak od kilku dni pojawiły się pewne oznaki ożywienia. czytaj dalej

Zaangażowanie Mercadony w sektorze rolno-żywnościowym w Hiszpanii odzwierciedla strategię, która promuje lokalne produkcje: ponad 85% jej asortymentu pochodzi z produktów uprawianych, łowionych lub przetwarzanych w Hiszpanii, jak podaje revistamercados.com. Ta filozofia przyniosła czytaj dalej

Regularnie prowadzona jest sprzedaż Melannurca Campana IGP, a cały skomplikowany proces dojrzewania, czyli charakterystyczne "czerwienie" owoców, kończy się w połowie listopada. Owoce leżą na łóżkach ziemi pokrytych wiórami świerkowymi, tzw. melai. czytaj dalej

Wraz z początkiem grudnia rozpoczęła się kampania gruszy Angys, produkowanej i dystrybuowanej wyłącznie we Włoszech przez firmę Spreafico Francesco & F.lli. W tym roku Królowa Angys ponownie potwierdza swoją doskonałość w połączeniu smaku, jakości i słodyczy, a od kilku dni jest czytaj dalej

W ciągu ostatnich lat Rojo Brillante sta stając się diamentem sektora kaki. W tym roku perspektywy były najlepsze dla włoskiego produktu, ale oczekiwane rezultaty nie zostały osiągnięte, przynajmniej jak dotąd. Na łamach IFN rozmawiamy z Domenicą Divano, administratorką i dyrektorką. czytaj dalej

Nowe zatrzymania przez Straż Graniczną w Turynie w ramach operacji "Droga nasion", która dotyczyła sprzedaży na terenie całego kraju nasion warzyw (pomidory, papryka i fasola) głównie pochodzenia chińskiego lub zagranicznego, ale oznaczonych
czytaj dalej

Po długiej chorobie w wieku 87 lat wczoraj zmarł Domenico Scarpellini, postać będąca punktem odniesienia dla całego świata warzyw i owoców. Ci, którzy pracowali w tej branży w ciągu ostatnich 40 lat, nie mogli go nie spotkać: był założycielem i prezesem Macfrut aż do 2014 roku. czytaj dalej

Zmiana klimatu stanowi jedno z największych wyzwań naszych czasów, zwłaszcza w regionie alpejskim, gdzie skutki są bardziej dotkliwe i szybsze w porównaniu do innych obszarów we Włoszech. To dynamiczne środowisko, charakteryzujące się coraz bardziej ekstremalnymi zjawiskami, jak można wyjaśnić. czytaj dalej

Tradycyjnie, w grudniu można spodziewać się wzrostu sprzedaży egzotycznych owoców oraz ogólniej importowanych produktów spożywczych, związany z zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia i Nowego Roku, które są doskonałą okazją do podania na stołach smaków i aromatów różniących się od codziennych. czytaj dalej

Hm.Clause ma głębokie korzenie na Sycylii, dzięki innowacjom wprowadzonym przez firmę w kluczowych segmentach dla wyspy, takich jak warzywa i świat melonów. Przez lata firma zbudowała specjalną synergii z tą ziemią i jej zdolnymi producentami. czytaj dalej

Istnieje nowy roślinny superfood, który według wartości odżywczych ma potencjał, by nie zostać zignorowanym. Jest to Molokia, napisana również jako Mulukhiyah lub Molokhia, znana również jako "juta", "szpinak egipski" lub "szpinak faraona": warzywo. czytaj dalej

Linia ziemniaków Ruggiero, składająca się z profesjonalnej selekcji ziemniaków, z każdym mającym swoje własne zastosowanie kulinarny, również w tym roku zdobyła podium, zdobywając nagrodę JAKOŚCI 2025, jedyną nagrodę jakości we Włoszech, która bezpośrednio angażuje włoskich konsumentów. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone przez Szkołę Zarządzania na Uniwersytecie w Bath w Wielkiej Brytanii i opisane w komunikacie prasowym wykazało, że stosowanie znaków emocjonalnych w punkcie sprzedaży, a w szczególności w dziale owoców i warzyw, może zwiększyć zachętę konsumentów do wyboru produktów. czytaj dalej

Brzoskwinie, nektarynki, winogrona i mandarynki były głównymi bohaterami pierwszych czterech road show projektu Enjoy Dolce Frutta. Dzięki działaniom kampanii informacyjno-promocyjnej zainicjowanej przez OP Armonia i współfinansowanej przez Unię Europejską odbyły się pierwsze spotkania. czytaj dalej

Z XXII Raportu Ismea-Qualivita wynika złożony stosunek pomiędzy sektorem warzywno-owocowym a certyfikatami DOP-IGP-STG. Miłość przejawia się w rekordowej liczbie certyfikowanych produktów w naszym sektorze, aż 126 (w tym także zboża, choć w mniejszej ilości) co jest więcej niż. czytaj dalej

W swojej piątej edycji, Marca Fresh ponownie potwierdza swoją pozycję jako ważne wydarzenie dla sektora owocowo-warzywnego, gromadząc ponad 50 wystawców na powierzchni sięgającej w tym roku 1000 m². Ten format narodził się z synergii między BolognaFiere i SGMARKETING, firmą doradczą zajmującą się marketingiem. czytaj dalej

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, a dla sektora warzywno-owocowego nadchodzi czas, który powinien rozbudzić entuzjazm do zakupów, przynajmniej taka jest nadzieja. czytaj dalej

Kilka miesięcy po uzyskaniu oznaczenia chronionego geograficznie (IGP), kalafior z Piana del Sele zaczyna robić poważnie: komercyjnie została zawarta umowa z Grande Bellezza Italiana, która będzie promować produkt w sieciach handlowych we Włoszech, natomiast pod względem komunikacyjnym wybrano ambasadora. czytaj dalej