We wrześniu 2024 roku pozytywny trend włoskich eksportów owoców i warzyw nadal trwa, ale nie wystarcza, aby zrównoważyć bilans handlowy: saldo pozostaje silnie ujemne, z deficytem przekraczającym 359 tysięcy ton, co oznacza pogorszenie o 17% w porównaniu z tym samym okresem w 2023 roku. czytaj dalej

Ziemniaki stanowią podstawę włoskiej kuchni i zajmują pierwsze miejsce w rankingu najczęściej spożywanych warzyw w kraju, dzięki ich wszechstronności w kuchni i szerokiej gamie sposobów przygotowania. Ich znaczenie jest również widoczne w dystrybucji, z szerokim rozpowszechnieniem w sklepach i na rynkach. czytaj dalej

Ziemniaki są nieodłącznym produktem spożywczym we włoskich zakupach: potwierdza to druga edycja badania „Potatoes Forever!” – kampanii współfinansowanej przez Unię Europejską i promowanej we Włoszech przez UNAPA - Narodową Unię Stowarzyszeń Producentów Ziemniaków – przeprowadzonej lo. czytaj dalej

Ponad 160 000 ton owoców i warzyw, z czego 120 000 pochodzi od lokalnych producentów. Są to nadmiary żywności z sektora warzywno-owocowego, które Region Emilia-Romania uratował i przekazał organizacjom charytatywnym w latach 2012-2024, dzięki zautomatyzowanemu systemowi S.I.R. czytaj dalej

Znany pizzaiolo Gino Sorbillo wybrał jabłko Pink Lady® jako główny składnik swojej nowej kreacji gourmet: Pizzy Pink Lady®. To połączenie sztuki pizzy i świeżości jabłka, które ze swoją naklejką w kształcie serca, reprezentuje jedną z najbardziej czytaj dalej

KWS Vegetables, światowy lider w produkcji nasion szpinaku, ponownie zorganizował swoje dni otwarte od 11 do 13 lutego na swoim polu doświadczalnym w Miranda, w Murcji. Na powierzchni 20 hektarów, holenderska korporacja zaprezentowała nowe ulepszone odmiany i przyjęła czytaj dalej

Przygotuj swoje przepisy, opowiedz o nich, zrób zdjęcia. Trzy proste kroki z głównym składnikiem: ziemniakiem z Bologii PDO. Zachęcamy do pokazania swojej kreatywności w konkursie "Moje przepisy PDO", organizowanym przez Konsorcjum Ochrony Ziemniaków z Bologii PDO, dedykowanym wszystkim miłośnikom. czytaj dalej

Sezon pomarańczy z Ribera D.O.P. przyspiesza i notuje szczególnie pozytywne wyniki. Według oficjalnych danych przekazanych do Ministerstwa Rolnictwa, Suwerenności Żywnościowej i Lasów (MASAF) na dzień 31 stycznia, odnotowano wzrost o... czytaj dalej

W Con VOG - Dom jabłek, na Biofachu na scenie pojawia się różnorodność. Różnorodność charakterystyczna i wyróżniająca Konsorcjum z Południowego Tyrolu w różnych obszarach znaczenia: przede wszystkim ze względu na szeroki wybór odmian i marek ekologicznych jabłek, jednych z najszerszych w Europie, co gwarantuje czytaj dalej

W 2025 roku produkcja borówek w Meksyku powinna spaść o 9%, osiągając poziom 73 500 ton. Spadek ten jest wynikiem strategicznego opóźnienia w rozpoczęciu zbiorów, co skróciło czas trwania kampanii. Informacje te zostały ujawnione w aktualizowanych szacunkach USDA. czytaj dalej

Po pozytywnym styczniu, w piątym tygodniu sprzedaż owoców i warzyw firmy Lcc nadal rośnie, przy minimalnym wzroście średniej ceny mieszanki produktów. Wszystkie kanały sprzedaży stacjonarnej rosną, z wyjątkiem hipermarketów, podczas gdy sprzedaż online wraca na pozytywne tory. czytaj dalej

Z okazji Walentynek, BMTI przeprowadziło analizę dotyczącą cen hurtowych najczęściej kupowanych produktów, opierając się na danych zebranych na rynkach hurtowych w sieci Italmercati. czytaj dalej

We wtorek 11 lutego odbyło się tradycyjne miesięczne spotkanie komitetu marketingowego Assomela, podczas którego producenci włoskiego sektora jabłek mieli okazję omówić sytuację na rynku w ostatnim miesiącu, ostateczną produkcję w Europie oraz prognozy. czytaj dalej

Dzisiaj jest Walentynki, święto zakochanych, a także branża warzywno-owocowa korzysta z okazji, aby świętować to wydarzenie. Świadczą o tym tematyczne dekoracje, które zauważyliśmy w różnych sieciach handlowych zorganizowanych w ostatnich dniach. Między scenografiami więcej czytaj dalej

Nazywa się VIP, ale nie jest to wydarzenie towarzyskie. VIP oznacza "Varieties International Project": seria skupiająca się na poprawie genetyki i nowych odmianach w nowoczesnej uprawie owoców. Jest to istotny temat, który będzie głównym punktem czterech warsztatów prowadzonych przez czołowych ekspertów w dziedzinie hodowli. czytaj dalej

Ok, oto przetłumaczony tekst:

"To okazja do promowania jakości zakupów w lokalnych sklepach, ale także szansa na odkrycie profesjonalizmu detalicznego handlowca i jego troskę o potrzeby klienta. W sobotę, 22 lutego, około 70 punktów sprzedaży firm będzie oferować to doświadczenie." czytaj dalej

Rok temu, na tych kolumnach, (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej) opowiadaliśmy o tym, jak boom cen ziemniaków nie zatrzymał zakupów. Po 12 miesiącach sytuacja pozostaje taka sama. Wręcz przeciwnie, pomimo kolejnego wzrostu cen konsumenckich o prawie 10 punktów - który dodaje się do 30 czytaj dalej

W piątek, 7 lutego 2025 roku, Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek (WAPA) zorganizowało swoje doroczne Walne Zgromadzenie, które odbyło się podczas targów Fruit Logistica w Berlinie. W tym czasie stowarzyszenie przedstawiło prognozy zbiorów jabłek i gruszek z półkuli południowej na nadchodzący sezon. czytaj dalej

Wzrost sektora małych owoców w Basilicata jest widoczny dla wszystkich. Na początku był boom truskawek, które szybko stały się dumą regionu i były pociągiem napędowym dla uprawy borówek, malin i jeżyn, które również są teraz. czytaj dalej

Transformacja agroekologiczna w Europie postępuje szybko, a odsetek powierzchni upraw rolnych uprawianych metodami ekologicznymi osiągnął 11%. Te dane zostały ujawnione w dokumencie "The World of Organic Agriculture 2024" odnoszącym się do roku 2023. czytaj dalej