Italiafruit.net

W sektorze warzywno-owocowym etykietowanie od dłuższego czasu jest tematem zainteresowania i dyskusji. Faktycznie, wraz z ciągłym wzrostem udziału opakowanych owoców i warzyw w sprzedaży w dedykowanej sekcji - tak bardzo, że obecnie stanowią one prawie 50% oferowanych referencji - staje się coraz bardziej istotne. czytaj dalej

Z naszym doświadczeniem za sobą myślimy, że widzieliśmy naprawdę wszystko, ale - jak często bywa w branży owocowo-warzywnej - nigdy nie przestaje się uczyć. Tak właśnie pomyśleliśmy, gdy na targu warzywnym w Mediolanie natknęliśmy się na cytrus o dziwnym kształcie, który przypominał... czytaj dalej

Dwunasty tydzień pokazuje gwałtowny wzrost sprzedaży produktów Lcc, w przeciwieństwie do owoców i warzyw sprzedawanych na wagę, które rosną nieco skromniej, chociaż od początku roku prezentują się lepiej niż produkty Lcc. Inflacja jest prawie na poziomie stagnacji. Wśród kanałów sprzedaży, zawsze na czele znajduje się sklep dyskontowy i supermarket. czytaj dalej

Wiosna to okres przejściowy dla warzyw: podczas gdy więcej upraw zimowych, takich jak sałaty, boćwina i cykoria, dobiega końca, w tym samym czasie uprawy takie jak cukinie i agretti są w pełnej produkcji. Rozmawialiśmy o tym z prezesem Aop Luce Felice
czytaj dalej

Innowacje w uprawie pomarańczy we Włoszech mają swoje korzenie w procesie odnowy nasadzeń wdrożonym w latach 2007-2010 przez Sycylię, z wykorzystaniem nowych odmian podkładek odpornych na wirusa "tristeza", który rozprzestrzenił się kilka lat wcześniej na tym obszarze.   czytaj dalej

W tym czwartym i ostatnim numerze, poświęconym analizie narzuconej wagi owoców i warzyw, skupiamy się na kategoriach warzyw, po pierwszej ogólnej analizie (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), drugiej dotyczącej makrokategorii (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej) i jednej dotyczącej kategorii warzyw (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej).
czytaj dalej

Nawet dziś zbyt wielu konsumentów nie osiąga zalecanego dziennego spożycia owoców i warzyw. I robią to z powodu braku odpowiednich środków finansowych, braku czasu na przygotowanie i braku inspiracji dla przepisów. czytaj dalej

W tym czwartym i ostatnim numerze, poświęconym analizie narzuconej wagi owoców i warzyw, skupiamy się na kategoriach warzyw, po pierwszej ogólnej analizie (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), drugiej dotyczącej makrokategorii (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej) i jednej dotyczącej kategorii warzyw (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej).
czytaj dalej

Tino Bellina od 35 lat stanowi punkt odniesienia dla branży sałaty szklarniowej. Bellina, znany również jako "Steve Jobs czwartej gamy", zrewolucjonizował rynek pod koniec lat 80-tych, wprowadzając wstępnie umyte młode liście w workach, zmieniając oblicze branży
czytaj dalej

W dniu 8 marca 2024 r. firmie Alzchem Trostberg GmbH przyznano tymczasowe zezwolenie na stosowanie w nadzwyczajnych sytuacjach fitosanitarnych, w drodze odstępstwa zgodnie z art. 53 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1107/2009, preparatu Sitofex® w zwalczaniu raka bakteryjnego aktinidii (Pseudomonas syringae pv.
czytaj dalej

Tino Bellina od 35 lat stanowi punkt odniesienia dla branży sałaty szklarniowej. Bellina, znany również jako "Steve Jobs czwartej gamy", zrewolucjonizował rynek pod koniec lat 80-tych, wprowadzając wstępnie umyte młode liście w workach, zmieniając oblicze branży
czytaj dalej

W ciągu ostatnich pięciu lat w kategorii truskawek ceny detaliczne wzrosły o 30 punktów procentowych, powierzchnia upraw była stabilna, a import zmniejszył się niemal o połowę. Obraz wyłaniający się z analizy Agroter Fruit and Vegetable Monitor wydaje się być raczej różowy
czytaj dalej

Kalifornia jest znana na całym świecie jako nazwa pochodzenia wysokiej jakości śliwek o charakterystycznym smaku, częściowo dzięki innowacyjnym praktykom rolniczym i najnowocześniejszym standardom bezpieczeństwa żywności. Zaledwie kilka tygodni po zakwitnięciu sadów,
czytaj dalej

Piętnaście procent całego terytorium Unii Europejskiej znajduje się w pomarańczowym stanie alarmowym z powodu suszy, a kolejny jeden procent znajduje się w czerwonym stanie alarmowym z powodu rekordowych temperatur odnotowanych w lutym na starym kontynencie, o 3,3 stopnia wyższych niż historyczna średnia z lat 1991-2020 dla tego okresu. czytaj dalej

Tino Bellina od 35 lat stanowi punkt odniesienia dla branży sałaty szklarniowej. Bellina, znany również jako "Steve Jobs czwartej gamy", zrewolucjonizował rynek pod koniec lat 80-tych, wprowadzając wstępnie umyte młode liście w workach, zmieniając oblicze branży
czytaj dalej

Z ponad 55 000 ton owoców sprzedawanych każdego roku i pasją przekazywaną z pokolenia na pokolenie, Orchidea Frutta specjalizuje się w produkcji i dystrybucji winogron stołowych, wiśni, owoców cytrusowych, brzoskwiń, nektaryn, moreli, karczochów i zawsze dążyła do tego, aby
czytaj dalej

"Dzięki Włochom i Giorgii Meloni wracamy do rozmów o rolnictwie na najwyższym szczeblu. Dzięki dokumentowi strategicznemu, który przedstawiłem na Agrifish w sprawie przeglądu WPR, nasz naród położył podwaliny pod kwestionowanie wewnętrznej wartości i przyszłych horyzontów WPR.
czytaj dalej

W marcowym przeglądzie kategorii przedstawiliśmy przegląd truskawek, który pokazał, że z jednej strony w ostatnich latach nastąpił stały wzrost cen detalicznych, a z drugiej strony nienormalny spadek konsumpcji w 2023 r. (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej); czytaj dalej

W dniu 8 marca 2024 r. firmie Alzchem Trostberg GmbH przyznano tymczasowe zezwolenie na stosowanie w nadzwyczajnych sytuacjach fitosanitarnych, w drodze odstępstwa zgodnie z art. 53 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1107/2009, preparatu Sitofex® w zwalczaniu raka bakteryjnego aktinidii (Pseudomonas syringae pv.
czytaj dalej

W ciągu ostatnich pięciu lat w kategorii truskawek ceny detaliczne wzrosły o 30 punktów procentowych, powierzchnia upraw była stabilna, a import zmniejszył się niemal o połowę. Obraz wyłaniający się z analizy Agroter Fruit and Vegetable Monitor wydaje się być raczej różowy
czytaj dalej