Brakuje śliwki przemysłowej
O śliwkach przemysłowych pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl zaledwie kilka dni temu. Okazuje się, że te owoce to, w końcówce sezonu ich skupu, temat coraz bardziej gorący. Popyt na śliwę do przetwórstwa utrzymuje wysoki poziom, za to podaż surowca jest mała, a w ostatnich dniach zeszłego tygodnia jeszcze spadła.
Skupujący informują nas o dużych problemach ze skupem śliwek. W drugiej połowie zeszłego tygodnia pozyskiwanie tego surowca w pożądanych ilościach było na tyle trudne, że przełożyło się na wyższe jego ceny. A niektóre skupy w ogóle zrezygnowały z jego pozyskiwania, właśnie ze względu na marną podaż.
Jeszcze na początku zeszłego tygodnia ceny skupu śliwek przemysłowych były w przedziale 0,60-0,80 zł/kg. Przypomnijmy, że ten poziom cen już był wyższy niż rok wcześniej. Obecnie ceny tych owoców to 0,70-1,00 zł/kg, czyli mamy tu wzrost o 21 procent. Taki rozwój sytuacji może oznaczać szybkie zakończenie sezonu, bo nie będzie co skupować.
Śliwki przemysłowe stabilnie
