Ceny cebuli minimalnie lepiej, ale co dalej?
Wiosna, jak dotąd, nie przyniosła wyraźnych zwyżek hurtowych cen krajowych warzyw z zeszłorocznego zbioru. Cebula nie jest tu wyjątkiem. Mieliśmy co prawda w ostatnich dniach niewielka poprawę cen cebuli workowanej sprzedawanej w dużym hurcie, ale poprawa ta przyszła po wcześniejszej głębszej korekcie, a i nie była na tyle duża, aby zniwelować całkowicie tę wcześniejszą korektę.
W rezultacie zasadnicza ocena rynku cebuli w Polsce, w porównaniu do poprzednich lat, nie uległa zmianie. Wciąż jest dużo taniej niż rok temu i już do końca kampanii 2023/2024 nie będzie odwrócenia tej relacji. Przepaść do cen zeszłorocznych jest ogromna.
Jak widać też, cena obecna jest nadal poniżej średniej z 5 lat. W tym przypadku brakuje nadal niewiele i kolejne umocnienie bieżących cen pozwoliłoby przebić tę barierę. Tylko czy do takowego może dojść? Cebula nadal jest pod presją importu – i tego z Azji Centralne, i tego z Holandii (tania cebula przemysłowa). Widać to w cenach cebuli obranej, które spadały w ostatnich tygodniach i teraz jest to najczęściej 1,90-2,00 zł/kg.
Ceny sprzedażowe cebuli workowanej są w dużym hurcie na poziomie 1,40-2,00 zł/kg. Najczęściej są to obecnie okolice 1,60-1,80 zł/kg. Ceny cebuli na worek to najczęściej okolice 1,30-1,40 zł/kg (Kujawy, gdzie jest najwięcej cebuli u producentów). Ceny surowca na obieranie to natomiast 0,55-0,60 zł/kg najczęściej.
Wedle informacji płynących z rynku i od producentów, trwa wyczekiwanie na początek nowego sezonu. Panuje powszechne przekonanie, że będzie dużo cebuli wczesnej. Pogoda sprzyjała, a i areał wzrósł, bo w ostatnich latach ceny były zachęcające. Sezon cebuli ozimej, o ile sprzyjające warunki agrometeorologiczne się utrzymają, może się zacząć wcześniej niż zazwyczaj. Te informacje również wpływają na wzrost presji na aktualne ceny.