Ceny cebuli poniżej średniej pięcioletniej
Ceny cebuli w polskim hurcie dołowały przez cały w zasadzie lipiec. W konsekwencji znalazły się na poziomie niższym niż średnia z poprzednich pięciu sezonów. Sytuację tę, dla cen w dużym hurcie cebuli workowanej, obrazuje wykres poniżej.
Obecne ceny sprzedażowe cebuli kalibrowanej i pakowanej w worki są w dużym hurcie w przedziale 1,00-1,30 zł/kg, co daje średnią 1,15 zł/kg wobec przeciętnej pięcioletniej na poziomie 1,22 zł/kg. Zatem mamy tu spadek o blisko 6 procent. Ceny cebuli zależą od tego, czy to jest cebula zimowka czy cebula z dymki. Zimówka na worek (luzem lub bb) ma teraz ceny na poziomie zaledwie 0,60-0,80 zł/kg. Cebula z dymki ma zaś ceny 0,80-1,00 zł/kg. Ceny cebuli na obieranie zaczynają się już od 0,40 zł/kg, najczęściej obecnie to 0,50 zł/kg.
Ten, dość dynamiczny, spadek cen w lipcu na pewno nie cieszył producentów cebuli. Jednak sytuacja wydaje się nie być aż tak zła, jakby wynikało to z analizy tylko tego jednego faktu. Po pierwsze warto zauważyć że spadek cen został zastopowany. Przyczyną tej stabilizacji jest zmiana realiów podażowych. Podaż cebuli zimowej była nadmiarowa w stosunku do ówczesnego popytu. Teraz popyt umacnia się, a perspektywy podażowe się pogorszyły. Ponadto zdołał się on zatrzymać na pułapie mimo wszystko wyższym niż średnia z dziesięciu poprzednich kampanii, co widzimy na drugim wykresie.
Plony, zarówno cebuli z dymki, jak i zwłaszcza tej z siewu, będą słabsze z powodu niekorzystnych warunków pogodowych. Potwierdzają to wstępne szacunki GUS. Spójrzmy na trzeci wykres.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Eksperci prognozują zbiory cebuli w Polsce na 639 tys. ton. Nie jest to mało, ale wyraźnie mniej niż w zeszłym roku. W relacji rok do roku mamy spadek o 5 procent (o 36 tys. ton). W dodatku te wstępne oszacowania były robione w oparciu o dane pozyskane do początku lipca. A to w lipcu mieliśmy bardzo niekorzystna pogodę. To może oznaczać, iż wstępne oszacowanie może być zbyt optymistyczne.
Senegal wnosi ożywienie na holenderski rynek cebuli
