Ceny cytryn zgodnie z przewidywaniami
W połowie stycznia br. zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl nad scenariuszami cenowymi dla rynku cytryn. Przewidywaliśmy, że wysoce prawdopodobnym scenariuszem jest wzrost hurtowych cen tych owoców (tutaj). Czy ta prognoza się potwierdziła?
Druga połowa stycznia i początek lutego przebiegły na rynku cytryn dokładnie wedle tego schematu. Ceny cytryn rosły u eksporterów, a w konsekwencji również rosły one w polskim hurcie. Generatorem tego trendu była luka w podaży cytryn w krajach basenu Morza Śródziemnego. Od dawna było wiadomo, że w tym sezonie z gry wypadła Turcja, ale pogoda w minionych tygodniach mocno namieszała też w Hiszpanii.
źródło: www.juntadeandalucia.es
W konsekwencji burz, ulewnych opadów deszczu, podtopień, spadła podaż wielu owoców i warzyw w Hiszpanii. W tym cytrusów, których zbiory w tym sezonie i tak są gorsze niż w poprzedniej kampanii. Co, jak widzimy na wykresie powyżej, przełożyło się na wyraźny trend wzrostu cen dla producenta. W przypadku cytryn ich średnia cena dla rolnika wzrosła między drugim i czwartym tygodniem tego roku z 0,45 euro/kg do 0,50 euro/kg, to jest o 11,1 procent. Natomiast w relacji do średniej z minionych pięciu sezonów mamy tu wzrost aż o 101,1 procent!
Na polskim rynku ceny cytryn również rosną, tyle że z opóźnieniem w stosunku do trendu hiszpańskiego, bo od połowy stycznia. Teraz ceny sprzedażowe w hurcie na większą skalę są najczęściej w przedziale 6,00-9,00 zł/kg, średnio o jedną czwartą wyżej niż 14 stycznia br. i o 48 procent powyżej wartości przeciętnej ceny z poprzednich pięciu sezonów. Względna różnica jest więc mniejsza niż w samej Hiszpanii, ale trzeba pamiętać że na naszym rynku podaż cytryn hiszpańskich jest uzupełniania importem Turcji i Egiptu, co w pewnym stopniu łagodzi dynamikę trendu wzrostowego. Łagodzi, ale nie zatrzymuje i najpewniej możemy oczekiwać jego kontynuacji.
Deszcz podnosi ceny pomarańczy i cytryny.
Cytryny – ceny w górę, import w dół
