Ceny jabłek przemysłowych utrzymują się w trendzie wzrostowym

Sytuacja w sektorze jabłek przemysłowych w bieżącym sezonie coraz radykalniej odbiega od tego, co mogliśmy oglądać jesienią poprzedniego roku. Wtedy, po wrześniowym zbiciu cen przemysłu przez zakłady przetwórcze, sytuacja się ustabilizowała na poziomie 0,32 zł/kg dla skupu zwykłego przemysłu i 0,45 zł/kg dla przemysłu suchego.

Teraz mamy ciągły wzrost cen skupu jabłka przemysłowego, a jego ceny są już ponad dwa razy wyższe w relacji rok do roku. Ceny skupu zwykłego przemysłu doszły bowiem w tym tygodniu do poziomu 0,70-0,73 zł/kg (+125 procent w relacji do analogicznego okresu zeszłego sezonu),a ceny przemysłu suchego są w przedziale 0,73-0,86 zł/kg (+78 procent rok do roku).

A przecież w sektorze przetwórczym mamy tez wyższe ceny – suchy przemysł odmianowy na soki to teraz najczęściej 0,80-0,86 zł/kg, ale są też oferty na poziomie 0,90 zł/kg za czerwonaki i w przedziale 1,00-1,10 zł/kg za Goldena czy Alwę. Jabłka na musy i na obieranie mają zaś ceny na poziomie 1,00 zł/kg do nawet 1,20 zł/kg w niektórych ofertach sprzedaży.

Trend zwyżkowy cen skupu przemysłu trwa i wygląda na to, że jeszcze potrwa. Gdzie jest jego granica? Trudno powiedzie. Popyt na surowiec jest ogromny i to on napędza przede wszystkim to, co teraz dzieje się z cenami jabłek przemysłowych. Wiadomo jednak, ze wzrost cen nie może trwać to w nieskończoność i prędzej czy później odbije się negatywnie na tym popycie. Z drugiej strony, jak to mówią, apetyt rośnie w miarę jedzenia, a na rynku przetwórczym bywała okresy jakiegoś szaleństwa cenowego, vide segment skupu malin dwa lata temu.

Deklarowane oczekiwania po stronie sadowników to teraz najczęściej 0,80 zł/kg za zwykły przemysł. Motywowane są one z jednej strony niską podażą bieżącą  jabłka przemysłowego, ale też generalnie niskimi zbiorami jabłek, a więc ich niską podażą w całym sezonie. Z drugiej strony podnoszona jest kwestia ogromnego wzrostu kosztów produkcji jabłek w ostatnich latach. Wydaje się, iż cena 0,80 zł/kg jest jak najbardziej możliwa. Pytanie, czy będzie ona kresem opisanej tendencji, czy jednak i tym razem duże potrzeby surowcowe pchną tę cenę jeszcze nieco wyżej?

PODOBNE

Rynek południowoamerykański wygląda dobrze dla polskich jabłek

2023-10-20 00:00

Pomimo późniejszych zbiorów, wybarwienie niektórych odmian jabłek będzie mniej intensywne niż zwykle, mówi Jakub Krawczyk, kierownik ds. eksportu polskiego eksportera jabłek Appolonia: "Zbiory jabłek rozpoczęły się nieco później w Polsce, ponieważ mieliśmy kilka gorących dni i ciepłych nocy. Spowodowało to
czytaj dalej

Wzrost cen jabłek na Węgrzech z powodu słabszych zbiorów

2023-10-20 00:00

Wielu węgierskich producentów jabłek narzeka, że w tym roku nie osiągnęli średnich zbiorów z powodu chłodniejszych i bardziej wilgotnych niż przeciętnie miesięcy wiosennych. Jabłka są uprawiane na 45 000 hektarów w kraju, w tym na 250 hektarach w okręgu Tolna. Prognozy przewidują umiarkowane zbiory jabłek
czytaj dalej

Czy na wiosnę będzie mało jabłek?

2023-10-19 08:00

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku jabłek jest w tym sezonie znacząco odmienna od tej z analogicznego okresu zeszłego roku. Jakie mamy obecnie ceny jabłek deserowych? Ale pod pewnym względem ten i poprzedni sezon są podobne. Znów toczy się dyskusja, czy na wiosnę zabraknie jabłek w komorach. Jakie są na ten temat opinie? czytaj dalej

Ceny jabłek przemysłowych – po rekordach zawsze były duże przeceny

2023-10-17 07:56

Ceny skupu jabłek przemysłowych utrzymały się, w bieżącym tygodniu, w trendzie zwyżkowym. Do rekordowych poziomów z ostatnich 15 lat jeszcze trochę brakuje, ale przy takiej dynamice tego trendu, rekordy te są już jak najbardziej w zasięgu. Pamiętać jednak trzeba o jednym – we wszystkich sezonach z najwyższymi cenami przemysłu zawsze przychodziła duża przecena. Jakie to były te rekordowe ceny, w których sezonach i jak mocno potem one spadły? czytaj dalej