Ceny młodych ziemniaków w niepokojąco dynamicznym trendzie
W tym roku sezon handlu wczesnymi ziemniakami z krajowych upraw wystartował bardzo wcześnie. Przymrozki z drugiej połowy kwietnia i z maja narobiły pewnych szkód w uprawach tych warzyw, spowolniły nieco wegetację, ale już nie zniwelowały przyśpieszenia sezonu będącego wynikiem wcześniejszej ciepłej pogody w zimie i na początku wiosny.
Dlatego obecny sezon należy rozpatrywać pod względem podaży i cen nie jeden do jednego, ale w przesunięciu do sezonów poprzednich. To przesunięcie wynosi obecnie co najmniej tydzień, a może i więcej. To fundamentalne zastrzeżenie, które musi być uwzględnione w analizie bieżących cen młodych ziemniaków – kierunku i dynamiki ich zmian.
A ceny te, a konkretniej właśnie dynamika ich zmian, bardzo niepokoją wielu producentów ziemniaków. Mamy bowiem w polskim hurcie niemal nieustanny, codzienny spadek tychże cen. Szczególnie mocno zniżkują ceny młodych ziemniaków w zagłębiu produkcji tego warzywa, w okolicach Sieradza i Kalisza. Tam ceny minimum to dziś już 3,00 zł/kg. W rejonach kraju, gdzie podaż nie jest tak duża, ceny w hurcie sięgają 6,00 zł/kg (ceny irgi młodej to 5,00-7,00 zł/kg). Ceny spadają ze względu na wzrost podaży krajowych młodych ziemniaków oraz ze względu na presję importu. Ceny hurtowe ziemniaków wczesnych sprowadzanych z Rumunii zaczynają się od 2,80 zł/kg.
Przedział najczęstszych cen hurtowych 3,00-6,00 zł/kg daje średnią 4,50 zł/kg. Jak na koniec drugiej dekady maja to już dość nisko. Nie ma się co dziwić niepokojowi producentów, którzy zastanawiają się nad tym, co będzie dalej, skoro już teraz, na wciąż jeszcze bardzo wczesnym etapie kampanii, jest tak tanio.
Jednak gdy uwzględnimy przyśpieszenie tegorocznego sezonu o co najmniej tydzień i porównamy ceny bieżące z tymi z lat poprzednich, to sytuacja wygląda nieco inaczej. Rok temu, gdy sezon wystartował znacznie później, cena średnia osiągnęła poziom 4,50 zł/kg w okolicach 25 maja. Tak samo było dwa lata temu. W sezonie 2021 taki poziom ceny średniej odnotowaliśmy 24 maja, a w sezonie 2020 było to już 19 maja, a więc niemal w tym samym czasie, co obecnie.
Jak widać z tego zestawienia obecne ceny ziemniaków, przy uwzględnieniu poprawki na wcześniejszy start sezonu, nie odbiegają zasadniczo poziomem od tych z lat poprzednich. Wcześniejszy start kampanii handlowej musi mieć swoje konsekwencje. Najważniejsze jest to, na jakim poziomie w tym roku dojdzie do stabilizacji cen młodych ziemniaków. taka stabilizacja dokonuje się zazwyczaj w okolicach końca pierwszego tygodnia lipca. Rok temu był to poziom rekordowo wysoki (okolice 1,70 zł/kg), a w takim roku 2014 tragicznie niskie (0,30 zł/kg). Jak będzie teraz?
W Wrocławiu (Targpiast) z czytaj dalej
Raport cen ziemniaków na rynku hurtowym Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. w Poznaniu z dnia 16 maja 2024
- Ziemniak młody: 40.00-50.00 zł/10 kg (przeliczone na 1 kg: 4.00-5.00 zł/kg)Mały hurt:- Ziemniaki: 28.00-38.00 czytaj dalej
Raport: Ceny ziemniaków na rynku Bronisze - Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach (16 maja 2024)
- Ziemniaki: 1.85-2.50 zł/kg (-3.3%)
- Ziemniaki import: 2.70-2.85 zł/kg (0.0%)
- Ziemniaki irga: 2.20-2.75 zł/kg (0.0%)
- Ziemniaki irga młode: 5.00-7.00 zł/kg czytaj dalej
