Ceny polskiej cebuli nadal poniżej średniej pięcioletniej
Druga dekada listopada br. nie przyniosła dużych zmian w sytuacji na rynku hurtowym cebuli w Polsce. Nie oznacza to jednak, że zmian takich nie było w ogóle. Były, i to nie takie, jakich oczekują polscy producenci cebuli. W dużym hurcie ceny cebuli pozostawały cały czas pod presją i ta presja przyniosła w omawianym okresie korektę zniżkową.
Nie był do duży spadek, o 4,2 procent dla średniej ceny sprzedażowej cebuli w workach. Ale te nieco ponad 4 procent w dół dokonało się w warunkach cen nie tylko niższych niż te sprzed roku i dwóch, ale niższych niż średnia z poprzednich pięciu sezonów. Nie na taki rozwój sytuacji producenci liczyli.
Obecnie sprzedażowe ceny cebuli workowanej w polskim dużym hurcie to najczęściej 0,95-1,35 zł/kg, zależnie od kalibru i jakości. Wiadomo, że cebuli jest więcej niż w zeszłym roku, ale uczestnicy rynku są zgodni, iż w przypadku późnych odmian różnica jest dużo mniejsza niż w zbiorach cebuli wczesnej. I na rynku są już warunki do tego, aby krajowa cebula zaczęła odrabiać straty do średniej wieloletniej.
Mogłaby te straty zacząć odrabiać, gdyby nie import. Obecnie na nasz rynek napływają spore ilości cebuli z Niemiec oraz z Holandii (zwłaszcza w segmencie taniej cebuli do obierania). Do tego mamy periodyczne dostawy z Azji Środkowej oraz, co ciekawe import np. z Portugalii. To buduje podażowy nacisk na ceny cebuli w Polsce.
Zresztą cebula jest obecnie tańsza niż w zeszłym roku w całej Europie. W Holandii obecnie średnia cena worka (zależnie od kalibru) to 22,25 euro/100 kg. Rok temu było dużo drożej, bo 41 euro/100 kg. W Niemczech cena średnia (cebula w BB) jest na poziomie 21,00 euro/100 kg. Rok temu niemiecka cebula miała średnią cenę 37,00 euro/kg. Dużo taniej rok do roku jest w Hiszpanii – teraz to 20,00 euro/100 kg, a rok temu 56,00 euro/100 kg. Dużo mniejszą różnicę cen notujemy we Francji – teraz 20,00 euro/100 kg, rok temu 31,50 euro/100 kg (dane za www.boerenbusiness.nl).
Podobna relacja cen jest na Ukrainie. Obecnie średnia cena cebuli w tamtejszym hurcie to 0,27 USD/kg w przeliczeniu. Rok temu było to 0,36 USD/kg. Natomiast w Uzbekistanie bieżąca cena średnia to 0,12 USD/kg, a rok temu było to 0,15 USD/kg (dane za east-fruit.com).
Jak widać, wszędzie mamy ceny niższe rok do roku. Nie jest to dobra wiadomość dla polskich dostawców cebuli. Ale warto zauważyć, że w ostatnich tygodniach ceny cebuli w Holandii i Niemczech pozostawały w trendzie wzrostowym. Podobnie jest we Francji. Dynamika tych tendencji jest taka, że przyniosła około 3 euro/100 kg przez ostatnie kilka tygodnie. Może nie jest to dużo, ale zawsze w górę. Kiedy podobny trend w Polsce?
Cebula: Ogromne zwiększenie obszarów upraw w Europie.
Raport cenowy: Ceny cebuli na rynku Bronisze w Warszawie z dnia 20 listopada 2024 roku
Raport cen cebuli na polskich rynkach hurtowych - 20 listopada 2024
Rosnąca cena worka w Holandii świadczy o zaufaniu do cebuli
