Ceny ziemniaków znów odbiły w górę
W bieżącym tygodniu doszło do przesunięcia w górę przedziału cen, w jakim sprzedawane były ziemniaki jadalne w ofertach dużego hurtu. Przede wszystkim dotyczyło to odmian żółtych i czerwonych. Tych, które wcześniej traciły na cenach. Ziemniaki odmian białych również zyskiwały, ale mniej, bo +2,5 procent, w czasie gdy żółte i czerwone podrożały przeciętnie o +13 procent. Tyle, że białe w pierwszych dwóch dekadach października straciły tylko -6 procent średniej ceny z początku miesiąca, a pozostałe aż -24 procent.
Obecnie ceny sprzedażowe ziemniaków w dużym hurcie (kalibrowanych do 45+ i workowanych) to przedział 0,93-1,50 zł/kg dla odmian białych i 0,67-1,06 zł/kg dla żółtych i czerwonych. Warto tu odnotować duży rozstrzał cen tych warzyw. Zależny od rejonu kraju, ale przede wszystkim od odmiany (Gala tradycyjnie dużo droższa od przeciętnej) i jakości. Z tą ostatnią jest zaś różnie i widać duże jakościowe problemy na rynku ziemniaków. To zaś skutkuje tym, że ci producenci, którzy mają towar słabszy jakościowo, chcą szybko go sprzedać, co cały czas buduje pewną presję cenową na polskim rynku ziemniaka jadalnego.
W kontekście tego ostatniego faktu warto się zastanowić, jakie są szanse utrzymania wyższych cen ziemniaków przez kolejne tygodnie? Zauważmy, że zwyżka z bieżącego tygodnia przyniosła wyraźną zmianę jakościową – średnia bieżąca cena znalazła się powyżej średniej z poprzednich 5 lat. To istotna wskazówka co do bieżącej kondycji rynku. Ale z drugiej strony mieliśmy podobną sytuację w połowie września i wówczas ta zmiana się nie utrzymała. Ponad to wciąż jesteśmy w okresie zbiorów i do grudnia nawet takie okresowe zniżki cen nie będą niczym nadzwyczajnym.
Zbiory nie będą dobre i wiadomo, ze z jakością będą problemy. Te czynniki plus dobre informacje o popycie (np. z Bałkanów), również tym w drugiej połowie sezonu, będą działały stabilizująco na ceny ziemniaków. A porównując ich obecny poziom z zeszłym rokiem widzimy, że jest miejsce nawet na ich wzrost jeszcze przed Nowym Rokiem.
Ceny Ziemniaków na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach – 24 października 2024
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi czytaj dalej
Rekord eksportu ziemniaków we Francji
Ceny ziemniaków na Ukrainie osiągnęły najwyższy poziom od dziesięciu lat z powodu niedoboru dostaw.
Wiele raportów o rozczarowujących plonach ziemniaków w południowo-zachodniej Holandii i Belgii.
