Drożej za importowane bakłażany

Na polskim rynku dominuje już bakłażan importowany, a w tej fazie sezonu jest to przede wszystkim import z Hiszpanii. Ostatnie dni zaś przyniosły zawirowania w podaży i cenach tych warzyw, co jest wynikiem pogorszenia pogody na Półwyspie Iberyjskim i mniejszych bieżących zbiorów wielu tamtejszych warzyw.

W Hiszpanii, na aukcjach hurtowych w Almerii, ceny bakłażanów zaczęły rosnąć jeszcze w końcówce października, ale wtedy zwyżka była niewielka i potem przyszły nawet korekty w dół. Trend zwyżkowy powrócił i uległ wzmocnieniu 4 listopada. Cena były wówczas na poziomie około 0,25 euro/kg. Do przedwczoraj osiągnęły 0,81 euro/kg, czyli wzrosły ponad trzykrotnie!

Tak dynamiczna zwyżka znalazła swoje odzwierciedlenie i na rynku polskim, choć tu skala podwyżki nie była aż tak drastyczna. Przynajmniej na razie. Obecnie ceny importowanych bakłażanów to w hurcie na większą skalę 5,50-6,50 zł/kg, co oznacza wzrost o jedną trzecią. Pamiętać jednak trzeba, że nasz rynek jest „opóźniony”, bo w handlu wciąż jest trochę wcześniej sprowadzonego, tańszego bakłażana, a poza tym mamy w środku tygodnia święto.

PODOBNE

Ograniczona podaż bakłażanów

2021-10-26 08:23

Krajowy sezon bakłażanów w dużym hurcie już się zakończył, a podaż tych warzyw z importu jest na razie ograniczona. Jak to się przekłada na ceny? czytaj dalej

Są już bakłażany z importu

2021-10-06 08:05

Sezon krajowych bakłażanów jeszcze się nie skończył, ale na polskim rynku pojawiły się pierwsze importowane bakłażany. czytaj dalej

Pogoda wpłynęła na ceny bakłażanów

2021-08-31 10:00

Krajowy bakłażan to letnie warzywo sezonowe, a jego ceny są bardzo mocno skorelowane z warunkami pogodowymi. Dobrze to widać w ostatnich tygodniach. czytaj dalej