Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Holandia - poprawa na rynku kalafiorów?

Sprzedaż kalafiorów jest bardzo powolna w pierwszych tygodniach roku. Tak mówi Bertus van Tricht z AGF-Direct w Holandii. "To jest normalne. Między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem nie sprzedaje się kalafiorów. Następnie w pierwszym tygodniu roku szkoły i sektory budowlane są jeszcze zamknięte. Dopiero w drugim tygodniu życie się wznawia i kalafior znów jest serwowany."

"W zeszłym roku było mnóstwo niedoborów; w tym roku już nie. Rejony upraw omijają ekstremalne warunki pogodowe. I zarówno francuskie, jak i hiszpańskie dostawy kalafiorów trzymają się w miarę dobrze. Ceny oscylują wokół 6 euro do 6,50 euro. Obecnie sprzedaż jest jeszcze niewielka", wyjaśnia Bertus. "Ale spodziewam się zdecydowanego ożywienia na rynku na początku lutego. Wtedy właśnie planowane są ponownie niezbędne kampanie marketingowe."

AGF-Direct importuje kalafior wyłącznie z Hiszpanii, pomijając Francję. "To znacznie dalej, ale holenderscy konsumenci wolą odmiany hiszpańskie. Są one spokrewnione z kalafiorami holenderskimi. Odmiana Roscoff z Bretanii jest o wiele trudniejsza. Tegoroczne kalafiory są doskonałej jakości."

Sprzedaż cykorii jest o wiele trudniejsza. "Te kontynuowały się dobrze w kierunku świąt, ale teraz jest ich znacznie mniej. Jakościowo, sezon przebiega dobrze. Ale plony piór są wysokie, a ceny znacznie niższe na poziomie 0,50 - 0,60 euro/kg", podsumowuje Bertus.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE