Jabłka przemysłowe – ceny jeszcze wzrosną?
Obniżki cen za jabłko przemysłowe, jakie na rynku wymusili przetwórcy w pierwszych dwóch dekadach minionego miesiąca, okazały się przejściowe. Nie zdołały się one utrzymać ze względu na fakt, że jabłka na przemysł jest dużo mniej niż wynosi bieżący popyt na ten surowiec. Końcówka sierpnia przyniosła odbicie cen przemysłu w górę.
Obecnie ceny zwykłego przemysłu to na skupach najczęściej kwoty z przedziału 0,95-1,00 zł/kg, a przemysłu suchego 0,96-1,10 zł/kg. Ceny jabłek na obieranie to 12,30 zł/kg najczęściej. Sytuacja na tym rynku wygląda bardzo ciekawie. Dlaczego?
Po pierwsze, okazało się, że rację mieli ci uczestnicy rynku, którzy oczekiwali, iż wspomniane obniżki nie zdołają zbić cen na stałe. Ale z drugiej strony warto zauważyć, że mimo kolejnych podwyżek na skupach, ceny przemysłu w ujęciu średnim wciąż są nieco niższe niż w szczycie cenowym na początku minionego miesiąca. Przemysł zwykły jest średnio o 11 procent tańszy niż wtedy, a przemysł suchy pozostaje tańszy o 14 procent. Z trzeciej jednak strony należy też mieć na względzie i ten fakt, że obecnie ceny są najwyższe w okresie co najmniej ostatniego dziesięciolecia, oczywiście z wyjątkiem wspomnianego szczytu cenowego z końcówki lipca i początku sierpnia br.
Czy w takim razie jest potencjał na rynku jabłka przemysłowego do dalszego wzrostu cen jego skupu? Właśnie ten przywołany okres czasu z przełomu lipca i sierpnia pokazał nam dowodnie, że wyższe ceny są możliwe. Pytanie tylko, czy sadownicy zobaczą je już we wrześniu, czy trzeba będzie czekać na nie dłużej.
Gorący temat – jabłka Gala i ich ceny
