Kapusta biała zaczęła październik rekordowo drogo
Początek sezonu 2024 polska młoda kapusta biała zaczęła słabo pod względem cen w krajowym hurcie. Jeszcze w czerwcu spadły one na poziom równie niski jak w fatalnej kampanii roku 2020. Ale potem, ten niekorzystny dla producentów trend, został zatrzymany, a w lipcu br. uległ on odwróceniu.
Lato okazało się zdecydowanie korzystniejsze dla cen kapusty białej. Niestety, nie było to spowodowane jakąś erupcją popytu, a tylko niekorzystnymi warunkami pogodowymi, które fatalnie wpłynęły na produkcję kapusty. Ceny powoli rosły, ale jak na tak ograniczoną podaż, z jaką mamy do czynienia od tygodni, ten wzrost i tak był zbyt słaby.
Dopiero w ostatnim czasie ten trend zwyżkowy zdołał wyprowadzić ceny białej kapusty powyżej poziomów ze wszystkich pięciu minionych sezonów, co widzimy na wykresie powyżej. W rezultacie kapusta ta zaczyna październik z rekordowo wysoką ceną – nie tylko dla tego okresu czasu, ale dla co najmniej ostatnich 16 lat .
Obecnie bowiem ceny sprzedażowe kapusty workowanej to w dużym hurcie najczęściej 1,30-1,60 zł/kg dla towaru przeznaczonego na rynek świeży. To aż o 77 procent powyżej średniej z poprzednich 5 lat, choć tylko o niecałe 4 procent od najwyższego notowania dla 1 października tego okresu (1,40 zł/kg w roku 2022).
tak wysoki poziom cen na początku jesieni, w trakcie trwania zbiorów, sugeruje, że sezon 2024/2025 będzie drogi na rynku białej kapusty. Prognozy dotyczące bardzo niskich zbiorów wspierają tę tezę, jak też i analiza naszego wykresu powyżej. W przywołanym sezonie 2022/2023 cena średnia kapusty w dużym hurcie pozostawała relatywnie wysoka, a na finiszu sezonu bardzo mocno rosła, w warunkach ogromnej luki podażowej.
Raport cen kapusty na rynkach hurtowych w Polsce - 30 września 2024
Raport cenowy kapusty na rynku Bronisze - 30 września 2024
