Młoda kapusta biała – ceny dobiją do zeszłorocznego poziomu?
Hurtowe ceny młodej kapusty białej pozostają w trendzie wzrostowym już od początku bieżącego miesiąca. jest to niewątpliwie skutek niekorzystnych warunków pogodowych. Bieżąca podaż kapusty młodej na rynku świeżym zamiast dynamicznie rosnąć, to zaczęła maleć. Presja chorób i szkodników plus susza rolnicza w niektórych rejonach kraju zrobiły swoje.
W konsekwencji ceny kapusty w hurcie nieustannie się umacniały. Jak widać na naszym wykresie ten zwyżkowy trend już doprowadził do zasadniczej odmiany obrazu rynku młodej kapusty białej. Czerwiec startował z ceną dużo poniżej średniej z poprzednich pięciu lat. Teraz mamy cenę bieżącą o 25 procent powyżej wartości średniej wieloletniej. Przedział cen sprzedażowych kapusty młodej w dużym hurcie to obecnie od 1,20 zł/kg do nawet 1,80 zł/kg.
Na wykresie widać też i to, że niewiele już brakuje, aby bieżące ceny dobiły do poziomów z zeszłego roku. Gdyby na koniec bieżącego miesiąca obecna cena średnia wzrosła o niecałe 17 procent, to wyrówna rekordowy pułap z 2023 roku (1,75 zł/kg). Byłby to bardzo znamienny fakt, rzutujący na dalszą część sezony białej kapusty. Ale jeśli nawet do tego nie dojdzie, ale bieżące ceny nie zaczną spadać, to i tak fakt ten wpłynie na nastroje rynkowe w okresie głównego zbioru późniejszych odmian.
Raport cen kapusty na rynkach hurtowych w Polsce - 24 lipca 2024
Kapusta biała czytaj dalej
Raport cenowy kapusty na rynku Bronisze - 24 lipca 2024
Kapusta biała młoda była sprzedawana czytaj dalej
