Nie ma zbyt wielu dobrych informacji z rynku wiśni
Kampania zbioru wiśni w Polsce nabiera rozpędu. Pojawiły się oferty sprzedaży owoców odmiany Łutówka. Z drugiej strony zakłady przetwórcze, a zatem i punkty skupu rozszerzają asortyment wiśni, jakim są zainteresowane. Obok owoców do mrożenia poszukiwane są też wiśnie na tłoczenie i na soki oraz te na kompoty. W ostatnich dniach zwłaszcza skup wiśni do tłoczenia wyraźnie nabierał skali.
Sytuacja w sektorze wiśni do przetwórstwa, od początku tegorocznej kampanii, jest nieco lepsza niż w przypadku innych owoców, ale nie oznacza to, że jest ona dobra. Ceny są średnio nawet nieco wyższe niż te z analogicznego okresu roku ubiegłego. W przypadku malin, porzeczek czy truskawek tegoroczne ceny były od początku drastycznie niższe w relacji rok do roku.
Jednak po pierwsze nie wiadomo, czy ta korzystna relacja dla obecnych cen skupu wiśni zdoła się utrzymać. Przypomnijmy, iż w kampanii 2022 roku,po 25 lipca mieliśmy wyraźny wzrost cen oferowanych na skupach za wiśnie. Najmocniej drożały, co ciekawe, wiśnie do tłoczeni, o ponad 50 procent.
A teraz ceny zamiast rosnąć,, to zaczęły spadać. Obecnie ceny wiśni na tłoczenie są w przedziale 1,10-1,30 zł/kg. Jeszcze w końcówce zeszłego tygodnia najczęściej było to 1,60 zł/kg. Ceny wiśni na mrożenie też wykazują tendencję zniżkową, ale mniejszą. Obecnie jest to najczęściej 2,30-2,60 zł/kg, co oznacza powrót do stanu sprzed ostatnich podwyżek, kiedy to na skupach w okolicy Warki w woj. mazowieckim ceny doszły do 2,70 zł/kg. Ceny wiśni na soki są na poziomie 2,00-2,20 zł/kg, natomiast ceny owoców na kompot to 2,50-2,80 zł/kg, co też oznacza powrót do stanu sprzed ostatniej podwyżki. Jeśli ta negatywna tendencja cenowa zdoła się utrzymać, to ceny mogą się znaleźć za niedługo poniżej pułapów sprzed roku.
Jakie ceny skupu wiśni?
