Niskie ceny marchwi –jakie szanse na ich poprawę?
Ceny marchwi w polskim hurcie są niskie. Niewiele brakuje do tego, aby były najniższe względem minionego pięciolecia. Obecnie ceny sprzedażowe marchwi szczotkowanej i workowanej są w dużym hurcie najczęściej w przedziale 0,90-1,10 zł/kg, co daje średnią 1,00 zł/kg. W
Jak widać na pierwszym wykresie powyżej, to poziom zbliżony do najniższego w minionym pięcioleciu. Niewiele brakuje, bo tylko średnio 5 groszy na kilogramie, aby obecne ceny spadły poniżej tych z sierpnia 2021. Jeśli to podobieństwo do sezonu 2021/20232 miałoby się utrzymać, to byłby to fatalny scenariusz z punktu widzenia polskich producentów tego warzywa.
Przypomnijmy dane GUS o zbiorach marchwi. Prognozy na ten rok są na podobnym poziomie, co wielkość zbiorów w roku 2021 właśnie. Co mogłoby wspierać prognozę powtórki scenariusza cenowego sprzed czterech lat. Ale warto zauważyć, że zbiory w 2022 roku też były podobne, a ewolucja cen w sezonie 2022/2023 zupełnie inna niż rok wcześniej.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Spadek cen latem i jesienią 2022 był płytki, a potem mieliśmy wyraźny trend wzrostowy napędzany wysokim popytem na marchew w całej Europie. W Polsce bowiem zbiory w 2022 różniły się od tych z 2021 tylko o około 19 tys. ton, ale w krajach europejskich spadki były dużo większe. Tak na południu kontynentu, jak i w północno-zachodniej Europie, w krajach będących kluczowymi dostawcami – w Holandii i Belgii. To właśnie brak na rynku europejskim dużych dostaw z tych państw sprawił, że w sezonie 2022/2023 mieliśmy tak dynamiczny wzrost cen.
A jak wygląda sytuacja obecnie? Spójrzmy na Holandię. Sezon 2024/2025 marchew kończyła tam z ceną średnią 14,00 euro/100 kg w notowaniach DCA (za kaliber B). Teraz jest to 16 euro/100 kg. Zatem mamy tam wzrost cen marchwi w ostatnich dwóch miesiącach. Odwrotnie niż u nas.
Dodajmy, ze w sierpniu 2021 cena średnia marchwi B w Holandii wynosiła zaledwie 10,50 euro/100 kg, a miesiąc później już tylko 7,50 euro. Natomiast w sezonie 2022/2023, gdy od początku było wiadomo, że jest luka w podaży tego warzywa, ceny we wrześniu 2022 już dobijały do 28,00 euro.
Jakie stąd wnioski? Obecna cena średnia 16,00 euro/100 kg, jest wyższa od tej z końca zeszłego sezonu, co pokazuje problemy ze wzrostem podaży marchwi z nowych zbiorów. Jest też wyraźnie wyższa w relacji do tej z sierpnia 2021 (+33 procent). Natomiast jest też wyraźnie taniej niż późnym latem 2022 roku.
Wydaje się zatem uprawniony wniosek, ze podaż marchwi w bieżącym sezonie będzie jednak, w skali rynku europejskiego, niższa niż cztery lata temu i nie będzie aż takiej presji na ceny jak wtedy. Nie tylko w Holandii (w Belgii jest podobnie), ale też i u nas w Polsce. Z drugiej strony, przynajmniej jak na razie, mało prawdopodobny jest też scenariusz z powtórką rekordów cenowych z zimy i wiosny w sezonie 2022/2023. Chyba, że nowe szacunki zbiorów, dokonane już z uwzględnieniem skutków suszy, jaką mamy w zachodniej Europie, okażą się znacząco gorsze od wcześniejszych prognoz.
Kazachstan znacząco zmniejsza eksport ziemniaków, natomiast wzrastają dostawy marchwi.
