Pietruszka stabilnie
Rok temu mieliśmy wyraźny trend zniżkowy cen pietruszki w polskim dużym hurcie. Trwał on od około 10 października 2024. W tym roku nie ma śladu takiej zniżki cen tego warzywa w dużym hurcie. Od ostatniej dekady września mamy tu stabilizację. Tylko że w tym roku pietruszka zdążyła już potanieć znacznie wcześniej. Widzimy to na naszym wykresie poniżej.
W końcu września ceny sprzedażowe mytej i pakowanej pietruszki znalazły się w dużym hurcie na bardzo niskim, jak na tamtą fazę kampanii, poziomie 2,50-3,50 zł/kg. Wtedy oznaczało to zjazd poniżej ceny średniej dla poprzednich pięciu sezonów, a w okolicach połowy bieżącego miesiąca bieżąca cena przeciętna różniła się od najniższej dla tej minionej pięciolatki o zaledwie 50 groszy na kilogramie.
Teraz ta ocena względna, w odniesieniu do poprzednich lat, wypada nieco bardziej optymistycznie. Bieżące ceny, czyli cały czas 2,50-3,50 zł/kg dla dużego hurtu i pietruszki mytej oraz workowanej, to mało. Ale jesteśmy w okresie największej podaży sezonowej i największego spadku cen tego warzywa. Opisana stabilizacja sprawiła więc, że te obecne ceny są przynajmniej znów na poziomie średniej pięcioletniej. I jeśli pietruszka nadal uniknie zniżki, to znajdzie się powyżej tej średniej. Biorąc pod uwagę, że zbiory pietruszki w Polsce mają być najwyższe od kilku lat oraz to, jaki pesymizm panuje w naszej krajowej branży produkcji warzyw, to scenariusz stabilizacji cenowej jest chyba wszystkim, na co mogą liczyć obecnie producenci i dostawcy tego warzywa.
Pietruszka korzeniowa – najtańsza od czterech lat
Ceny pietruszki idą drogą sprzed trzech lat
