Pojawiły się krajowe kalafiory
Na lokalne rynku hurtowe trafiły pierwsze partie kalafiorów z krajowych upraw. I to jest naprawdę wcześnie, jak na te warzywa. Do tej pory sezon krajowych kalafiorów startował raczej na początku maja. W zeszłym roku była to nawet dopiero druga dekada maja, ale w sezonie 2023 wiosna była wyjątkowo trudna dla wegetacji.
Te pierwsze krajowe kalafiory to oczywiście uprawy spod wysokich osłon. Widać że są producenci, którzy postawili na wczesny start i związaną z tym premię ponadprzeciętnych cen. I widać także, że im się ta strategia udała. Obecna zimna pogoda w Europie sprawiła, iż ceny kalafiorów importowanych odbiły w górę i ustabilizowały się na tych wyższych poziomach. W rezultacie kalafiory polskie nie czują na sobie presji niskich cen importu.
A jakie są to ceny? Pierwsze krajowe kalafiory osiągają na lokalnych rynkach hurtowych teraz ceny na poziomie 6,00-8,00 zł/szt. Trafiały się nawet drobne róże po 5,00 zł/szt. Ceny sprzedażowe importu to obecnie w hurcie poziom 8,00-11,00 zł/szt. najczęściej. jak widać import nie jest tu istotną konkurencją cenową.
Dla porównania – średnia cena kalafiorów z krajowych upraw na starcie zeszłorocznego sezonu wynosiła na giełdzie kaliskiej (11 maja) 6,50 zł/szt., zaś dwa lata temu (4 maja) tylko 6,00 zł/szt. Teraz jest to 8,00 zł/szt.
oczywiście ceny kalafiorów w polskim hurcie należą do tych najbardziej zmiennych na rynku świeżych warzyw. Potrafią się one dynamicznie zmieniać wręcz z dnia na dzień. A zmiany te są bardzo mocno skorelowane z pogodą. Synoptycy zapowiadają od piątku ocieplenie, więc wegetacja przyśpieszy. Pamiętajmy jednak, że to wciąż wiosna i pogoda bywa kapryśna, a do tego to wciąż bardzo wczesna faza sezonu.
Ceny kalafiorów na huśtawce - znowu
