Pory tańsze niż w styczniu

2022-02-10 08:26

Pierwsze dni lutego bieżącego roku przyniosły korekty hurtowych cen porów na polskim rynku świeżych warzyw. Na pierwszy rzut oka może się to wydawać dziwne w czasie, gdy zapasy krajowego pora są już mocno ograniczone. Wyjaśnienie jest jednak proste i widać je dość wyraźnie na wykresie poniżej.

Opracowanie własne na podstawie danych GUS

Luty bowiem to czas, w którym znacząco rośnie import porów do Polski. Rok temu było to ponad 1,7 tys. ton. A przypomnijmy – był to sezon wysokich cen i niedoborów tego warzywa na rynku europejskim. W tym roku można się spodziewać również wysokiego poziomu importu porów do Polski. Ich ceny na zachodzie Europy są niższe niż rok temu. U nas z kolei pora od początku było mniej, więc bodziec dla importu jest silny. W listopadzie 2021 import był wyższy niż w poprzednich latach, więc ten trend może być kontynuowany.

Na tyle silny, aby szybki wzrost podaży w drugiej połowie stycznia i na początku lutego wymusił wspominane korekty. Pory krajowe w dużym hurcie są sprzedawane po 2,50-3,20 zł/kg, czyli średnio o 8 procent mniej niż najwyższa cena w styczniu. To także o 29 procent taniej w relacji rok do roku. Pory importowane (głównie Belgia) mają ceny sprzedażowe na poziomie 2,70-3,30 zł/kg, średnio o 17 procent niższe niż w styczniu oraz o 45 procent niższe rok do roku. Oczywiście w pewnym momencie spadek podaży związany z wyczerpywaniem się zapasów przeważy jako czynnik kształtujący kierunek zmian cenowych i pory zdrożeją.