Sezon krajowych śliwek na finiszu

2022-11-02 08:00

Poprzednie dwa sezonu na rynku polskich śliwek kończyły się umocnieniem popytu i cen, choć zauważalna była jednak różnica w nasileniu tej tendencji. Większy wzrost obserwowaliśmy w roku 2020 niż w 2021. W sezonie bieżącym końcówka kampanii na rynku hurtowym krajowych śliwek deserowych również przyniosła pewne umocnienie cen, ale wynikające przede wszystkim ze znacznego spadku podaży tych owoców. Zmiany w popycie były bardziej umiarkowane.

Tendencja do wzrostu cen śliwek deserowych w polskim hurcie była widoczna w zasadzie od początku października, ale nie wszędzie była ona jednakowa. W rejonach kraju, gdzie jest większa produkcja tych owoców, wzrost cen wystąpił dopiero w drugiej połowie minionego miesiąca.

Oczywiście dla producentów każdy wzrost cen to pozytywna wiadomość. Ale faktem jest, że w drugiej połowie października zapasy śliwek ma już niewielu z nich. Za to wszyscy odczuli to, że cały sezon 2022 był dla producentów śliwek fatalny. Ceny były bardzo niskie. Wzrost na sam koniec kampanii tego nie zrównoważy. A zresztą i tak ceny w końcówce bieżącego sezonu są niższe niż rok temu.

Ceny śliwek typu węgierka osiągnęły bowiem poziom 3,00-5,00 zł/kg, zależnie od kalibru, jakości i rejonu kraju. Oznacza to wzrost w październiku o około 60-90 procent, ale poprzedni sezon kończył się cenami na średnim poziomie 5,00 zł/kg w skali kraju. Na podwarszawskich Broniszach ceny węgierek na koniec minionego miesiąca zdążyły jeszcze nawet spaść do 3,00-4,50 zł/kg.

Śliwki odmian wielkoowocowych (głównie President, Top Hit) osiągnęły poziom 3,00-6,00 zł/kg najczęściej (choć słabszej jakości owoce wciąż można było kupić od 2,00 zł/kg). Oznacza to zwyżkę w październiku rzędu od 50 do nawet 140 procent zależnie od lokalizacji i jakości owoców. Ale i tak średnia cena to 4,50 zł/kg (przy odrzuceniu tych skrajnie niskich) wobec 5,00 zł/kg rok temu.

Jak widać poprawa cen, choć niewątpliwa i znacząca względem stanu sprzed miesiąca, to i tak nie przyniosła cen takich, jakie śliwki osiągały na koniec sezonu 2021. I końcówka nie wpłynie zasadniczo na poprawę oceny całego bieżącego sezonu śliwkowego w Polsce.