Tanie kalafiory z importu na finiszu sezonu, a ceny kalafiorów polskich?
Sezon importowanych kalafiorów finiszuje. W polskim hurcie na większą skalę trwa on zazwyczaj do końca maja. W tym roku jednak ten finisz może być wydłużony, bo ceny importowanych kalafiorów znacząco ostatnio spadły i są dużo niższe niż choćby rok temu. Co znamienne, są tez niższe niż średnia z minionych pięciu sezonów.
Obecnie ceny sprzedażowe importowanych kalafiorów („na gotowo”) są w dużym hurcie w przedziale 5,00-7,00 zł/szt. najczęściej. Daje to 6,00 zł/szt. średnio, w porównaniu do poziomu 13,00 zł/szt. przed rokiem (mamy tu więc spadek o 54 procent) oraz w porównaniu do 8,50 zł/szt. dla średniej pięcioletniej (spadek o 29 procent). Na wykresie widać że obecne ceny są relatywnie niskie, a to nie jest dobra informacja dla polskich producentów kalafiora.
Oczywiście, ceny tych warzyw bywają mocno zmienne i poza kilka dni sytuacja może się odwrócić, ale na razie mamy tani import. A to oznacza, że zagraniczne kalafiory dłużej mogą być opłacalne do sprowadzania na nasz rynek. Ponadto niskie ceny importu oznaczają zwiększoną presję na szybki spadek cen kalafiorów rodzimych.
Choć tu należy zauważyć że na razie ceny wczesnych polskich kalafiorów trzymają dość dobry poziom. Porównywalny z tym z początków kampanii handlowych w latach poprzednich. Obecnie ich ceny sprzedażowe to 5,00-7,00 zł/szt. najczęściej, co daje średnią 6,00 zł/szt. Poziom analogiczny do importu, ale rok temu mieliśmy średnią 6,50 zł/szt. Dwa lata temu zimna wiosna opóźniła mocno sezon i krajowe kalafiory zaczynały w połowie maja z ceną na poziomie 7,00 zł/szt. (a więc też nie diametralnie wyższą). Trzy lata temu w okolicach 9 maja było to 5,75 zł/szt. śr dno, więc taniej niż teraz.
Raport cenowy kalafiorów na polskich rynkach hurtowych - 7 maja 2025
Są pierwsze krajowe kalafiory
Ceny awokado i kalafiora spadają
