Taniej za czarną porzeczkę
W piątek pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spekulacjach na temat możliwej obniżki cen skupu czarnej porzeczki. Takie spekulacje pojawiły się w zeszłym tygodniu i były związane z przeciekami z niektórych zakładów przetwórczych. Argumenty za obniżką były typowe w takiej sytuacji – konsumenci nie kupią drogich przetworów wyprodukowanych z drogiego surowca. W piątek padała nawet cena 5 zł/kg czarnej porzeczki.
Jak wygląda rzeczywistość w nowym tygodniu? Faktycznie, ceny skupu czarnej porzeczki spadły, ale daleko mniej niż do sugerowanego poziomu 5 zł/kg. De facto obniżkę przeprowadził jeden z największych graczy naszego rynku, ale wiele innych podmiotów albo zmieniło ceny minimalnie, albo wcale (ci, którzy wcześniej mieli nieco niższe ceny).
W rezultacie obecnie jest to dla czarnej porzeczki (wciąż bez rozróżniania czy to owoce na tłoczenie, czy na mrożenie) 7,00-8,00 zł/kg, co oznacza korektę o zaledwie 3,2 procent średnio i jak widać na wykresie poniżej, ceny skupu czarnej porzeczki pozostają rekordowo wysokie.
A co z porzeczką czerwoną? Tu popyt pozostaje mocno ograniczony i ceny są dużo, dużo niższe od cen porzeczki czarnej. Ale warto zauważyć, że mimo wszystko ceny skupu porzeczek czerwonych nieco zdołały się umocnić. Obecnie ceny te są w przedziale 0,80-1,20 zł/kg, co daje wzrost w stosunku do poprzedniego tygodnia o 11 procent.
Czarna porzeczka poszukiwana, ale może potanieć
Czarna porzeczka – trwa wyścig cen skupu
Wysokie ceny czarnej porzeczki
