To będzie sezon drogich porzeczek?

2022-05-24 09:00

Do startu sezonu porzeczkowego zostało jeszcze trochę czasu, ale w branży trwa obecnie ożywiona dyskusja czego można się spodziewać w nadchodzącym sezonie, jeśli chodzi o plony i w konsekwencji o ceny. Wśród producentów zdecydowanie dominuje pogląd, że nowy sezon przyniesie wysokie ceny i to nie tylko porzeczki czarnej, ale i czerwonej.

Pogląd ten wspierają wskazywaniem na to, co dzieje się obecnie na plantacjach. A tam dochodzi do opadu kwiatów na znaczną skalę. Przyczyny tego leżą nie tylko w majowych przymrozkach i nawet nie przede wszystkim w nich, mówią producenci. Opad kwiatów widoczny był już wcześniej, a wynikał z suszy i generalnie chłodnej pogody tej wiosny.

Producenci mówią,, że to wpłynie w znaczący sposób na plony i zbiory porzeczek, a więc na ich podaż w punktach skupu w okresie nadchodzącej kampanii. Do tego zapowiada się powtórka sprzed roku, jeśli chodzi o wysoki popyt na porzeczkę czarną, co dodatkowo wpłynie na ceny. Przypomnijmy, że w zeszłym sezonie, nawet mimo faktu, iż zbiory były nieco wyższe rok do roku, to ceny czarnej porzeczki pozostawały o wiele wyższe niż w 2020 roku, właśnie ze względu na wysoki popyt ze strony przetwórców.

Ceny skupu czarnej porze ki na początku lipca 2021 były na średnim poziomie 3,25 zł/kg, aż o 48 procent wyżej rok do roku. Inaczej wyglądała sprawa z porzeczką czerwoną, na którą popyt był słaby, a jej ceny zaczynały na średnim poziomie 0,80 zł/kg, o 6 procent niżej niż w 2020 roku i potem jeszcze spadały (w pewnym momencie do 0,58 zł/kg). W tym roku producenci oczekują wysokich cen porzeczki czarnej i znaczącej poprawy cen porzeczki czerwonej.