Wciąż mało młodej „pekinki”
Sezon handlowy kapusty pekińskiej ze zbiorów 2020 jest już w swojej końcowej fazie. W zasadzie można wręcz powiedzieć, że w dużym hurcie jest on już zakończony. Bo „starej” kapusty pekińskiej w jakości handlowej zostało już bardzo mało. I jej ceny w końcówce sezonu utrzymały rekordowo wysoki poziom. Sprzedażowo w dużym hurcie to 5,00-6,00 zł/kg.
Jeśli chodzi o krajową kapustę pekińską młodą, to jej podaż nieco wzrosła od chwili, gdy kapusta ta pojawiła się w handlu, ale był to wzrost niewielki. Jej ilości na rynku nadal są małe, co również znajduje odzwierciedlenie w cenach. Obecnie młodą „pekinę” w hurcie producenci oferują od 4,00 do 5,50 zł/kg. Na przeszkodzie ku szybkiemu wzrostowi dostępności tego warzywa wciąż stoi pogoda, która była zimna i mało słoneczna ostatnimi czasy.
Nie lepiej jest z podażą kapusty pekińskiej młodej z importu. Tu też winna jest pogoda, która taka jak w Polsce jest też w większej części Europy. Do polski trafia trochę „pekinki” z Hiszpanii i Węgier, a ceny importu to 5,00-5,60 zł/kg.
Duże zainteresowanie kapustą pekińską
Pekinkowe szaleństwo cenowe
