Wzrosła podaż kalafiorów
Podaż polskich kalafiorów rośnie, a w tym tygodniu ta wzrostowa tendencja nawet przyspieszyła, ale wciąż jeszcze dostępność tych warzyw jest dość ograniczona. Fakt, że jest ona porównywalna z analogicznym okresem zeszłego roku, ale należy pamiętać, iż wiosna 2020 roku nie była łaskawa dla tych warzyw. Podobnie w roku bieżącym.
Kalafiorów na rynku przybywa, co przekłada się na spadek cen, ale generalnie krajowej produkcji wciąż jeszcze jest niewiele i na prawdziwy handel w dużym hurcie trzeba będzie poczekać. Jak również na to, aby krajowy kalafior wyparł z rynku ofertę importową. Tym bardziej, że i kalafiory importowane również potaniały w ostatnich dniach.
Obecnie w ofertach handlu hurtowego na większą skalę kalafiory importowane najczęściej mają ceny sprzedażowe z przedziału 4,50-6,00 zł/szt., co daje średnią 5,25 zł/szt. Rok temu było to 6,25 zł/szt., ale w wypadku kalafiorów trzeba pamiętać, że ceny dzienne podlegają często znacznym wahaniom. Jeśli chodzi o kalafiory krajowe to ceny sprzedażowe najczęściej są w przedziale 4,00-5,00 zł/szt. i są to ceny zbliżone do tych sprzed roku, aczkolwiek w maju 2020 średnia cena tych warzyw wahała się od 3,75 zł/szt. do 5,50 zł/szt., a na początku czerwca sięgnęła 5,75 zł/szt. Wszystko zależy od pogody.
Wystartował sezon krajowych kalafiorów
Kalafiory – powtórka sprzed roku
Import kalafiorów w 2020 r.
