Kujawy – co z cenami korzeniowych?
Bardzo duży deficyt marchwi oraz ogromny pietruszki, to dominanta w sytuacji na rynku warzyw korzeniowych w województwie kujawsko-pomorskim. Końcówka sezonu dla tych warzyw przebiega więc pod znakiem wysokich cen. Dla pietruszki wręcz rekordowych, bo w hurcie na Kujawach dochodzą one do 9,00 zł/kg, w dużym przekroczyły 7,00 zł/kg.
Nie aż tak, ale wysokie są ceny marchwi, której podaż jest ograniczona. I to nawet mimo faktu, że duża część marchwi importowanej z Holandii jest przepakowywana i sprzedawana jako polska. Ze sporym zyskiem, w Holandii mamy teraz spadek cen. Były one wysokie jeszcze w maju, gdy za tonę płacono 120 euro. Teraz cena spadła do 30 euro. Po przebraniu takiego towaru zostaje 500 kg, czyli de facto cena za to co do sprzedania to 60 euro/tona, czyli około 260 zł za tonę, co daje zaledwie 26 groszy/kg. Opłaca się?
Zupełnie inaczej wygląda sytuacja na rynku selerów. Tu zapasy są duże, popyt niewielki, a ceny niskie. W dodatku jest też import z Holandii, gdzie producenci oddają selera za darmo.
Obecnie ceny warzyw korzeniowych w dużym hurcie w województwie kujawsko-pomorskim kształtują się następująco:
Okolice Włocławka:
- marchew szczotkowana 2,60 – 2,90 zł/kg,
- pietruszka myta 6,50 – 7,50 zł/kg,
- buraki myte 0,65 – 0,70 zł/kg,
- selery myte 1,00 – 1,10 zł/kg.
Okolice Inowrocławia:
- marchew szczotkowana 2,70 – 2,90 zł/kg,
- selery myte 1,00 – 1,10 zł/kg.
- buraki myte 0,65 – 0,70 zł/kg,
Okolice Radziejowa:
- marchew szczotkowana 2,60 – 2,80 zł/kg,
- pietruszka myta 6,50 – 7,50 zł/kg,
- buraki myte 0,65 – 0,70 zł/kg,
- selery myte 1,00 zł/kg.
Małopolska – więcej młodych korzeniowych
Łódzkie – przybywa młodych korzeniowych
