Selery – powtórka sprzed roku?
Tegoroczny rozwój sytuacji cenowej na polskim rynku selerów bardzo przypomina to, co działo się tu przed rokiem. Początkowo trendy nieco tylko przesunięte czasowo względem siebie, ale w październiku nastąpiła niemal stuprocentowa synchronizacja. Widać to na naszym wykresie poniżej.
W tym sezonie spadek cen na hurtowym rynku selerów ma te same przyczyny i podobny przebiega do tych zmian, które widzimy na rynku marchwi i białej kapusty. Popyt na te warzywa jest obecnie niski, a ich podaż relatywnie duża, jako że trwają zbiory i do handlu trafia sporo towaru gorszej jakości, do szybkiej sprzedaży.
Jeśli chodzi o selery to nakłada dają się tu jeszcze konkurencyjne ceny w Holandii, co ma wpływ na ich poziom u nas w kraju. Razem – pasywny popyt i względnie wysoka bieżąca podaż sprawiły, że ceny sprzedażowe mytych selerów znalazły się w dużym hurcie na poziomie 1,40-2,00 zł/kg. Daje to średnią 1,70 zł/kg, podczas gdy rok temu było to 1,75 zł/kg. Obecna cena średnia jest niższa od tej z 23 października 2015 roku i równa tej z analogicznego okresu roku 2010.