Marchew – kontynuacja trendu cenowego
Od początku nowego roku na hurtowym rynku marchwi zrobiło się bardzo gorąco. Ceny w dużym hurcie ruszyły dynamicznie w górę, chociaż niemal od początku sezonu pozostawały one rekordowo wysokie. Nawet po redukcji z listopada i grudnia. Widać to doskonale na naszym wykresie poniżej.
Obecnie ceny sprzedażowe marchwi szczotkowanej, pakowanej w worki to w dużym hurcie 1,30 – 1,50 zł/kg. To średnio o 27 procent więcej niż w grudniowym dołku cenowym, gdy średnia zeszło do poziomu 1,10 zł/kg. Jednocześnie obecne ceny są aż o 59 procent wyższe niż przed rokiem.
Ceny marchwi są popychane do góry przede wszystkim z powodu niskiej podaży tego warzywa, ale przy równoczesnym pobudzeniem popytu na nie, jakie dokonało się po Nowym Roku. Czy jednak jest możliwe utrzymanie takiego trendu wzrostowego aż do wiosny?
Trudno powiedzieć, bo sezon jest bardzo nietypowy. Jednak wydaje się, że o nieprzerwany trend zwyżkowy będzie trudno. Marchew w „drogich” sezonach zawsze miała tendencję do dołka wczesną wiosną, gdy na rynek wchodziły większe ilości zapasów trzymanych dla dobrej ceny. Z drugiej jednak strony wiadomo, że w całej Europie marchwi brakuje i w Holandii czy w Niemczech w marcu może już nie być prawie zapasów. Zależy to też od tempa sprzedaży zimą. Na pewno jednak, nawet jeśli dojdzie do jakiejś korekty, to będzie ona krótkotrwała i potem ceny marchwi znów ruszą w górę.
Przegląd regionalnego rynku marchwi i ziemniaków
Import marchwi po III. kw. 2018 r.
Europa – niskie zbiory i słaba jakość marchwi
Co z cenami marchwi?
