Ceny owoców

W tym roku, czterech znanych niemieckich twórców cyfrowych wybrało się na południe Europy, aby na własne oczy zobaczyć zrównoważony system produkcji, który charakteryzuje szklarnie słoneczne w regionach uprawnych, takich jak Almería i Granada. Wizyta odbyła się w okresie, gdy warunki klimatyczne sprzyjają temu. czytaj dalej

Winogrona deserowe należą do jednych z najważniejszych owoców uprawianych w Egipcie, zajmując drugie miejsce pod względem produkcji, zaraz po cytrusach. W roku marketingowym 2025/26 (październik-wrzesień) prognozuje się, że produkcja winogron deserowych w Egipcie sięgnie 1,67 miliona ton metrycznych, a eksport wyniesie 220 tysięcy ton metrycznych. czytaj dalej

Nowy raport przedstawia, w jaki sposób zmienność klimatyczna zakłóca globalne łańcuchy dostaw łatwo psujących się produktów spożywczych i zwiększa straty w logistyce owoców i warzyw. Analiza wykazuje, że niestabilność związana z ekstremalną pogodą pogłębia istniejące presje w operacjach łańcucha chłodniczego i zwiększa marnotrawstwo. czytaj dalej

Odmiany owoców i warzyw opracowane przy użyciu nowych metod hodowli roślin, w tym edycji genów, mają być zatwierdzone do komercyjnej produkcji i sprzedaży w Unii Europejskiej, na skutek przełomowego ogłoszenia w Brukseli. czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Ceny polskich gruszek ustabilizowały się w ostatniej dekadzie listopada, a to oznacza, że teraz znajdują się minimalnie poniżej średniej pięcioletniej. Czy to oznacza, iż będą one miały problem w utrzymaniu się w tym przeciętnym trendzie wieloletnim? Byłoby to dziwne, zważywszy na dobre informacje o popycie na te owoce, płynącym z rynku europejskiego. czytaj dalej

Idared w polskim hurcie pozostaje tańszy od wielu z pozostałych krajowych odmian. Nie jest to nic nadzwyczajnego w tej fazie sezonu, ale wydaje się, iż problem jednak istnieje i dotyczy on bieżącego, bardzo ograniczonego, popytu na tę odmianę. Jakie są obecnie ceny Idareda w dużym hurcie? czytaj dalej

Fruitnet ogłosił program konferencji Fresh Produce India 2026, która odbędzie się ponownie w Mumbaju w dniach 16-17 kwietnia, aby zbadać możliwości na jednym z najbardziej ekscytujących rynków świeżych owoców i warzyw na świecie. czytaj dalej

Eksport owoców i warzyw z Wietnamu przekroczył kwotę 7,8 miliarda dolarów w ciągu pierwszych 11 miesięcy 2025 roku, przewyższając całoroczny wynik z ubiegłego roku. czytaj dalej

Eksport cytrusów z RPA osiągnął rekordowy poziom w 2025 roku, wzrastając o 22 procent w porównaniu z poprzednim sezonem. Ostateczny wolumen przekroczył również pierwotną prognozę z kwietnia wynoszącą 171,2 miliona skrzynek o 19 procent. Stowarzyszenie Plantatorów Cytrusów Południowej Afryki (CGA) przypisuje ten wzrost. czytaj dalej

Trzech producentów suszonych owoców z Isfary, głównego ośrodka suszonych owoców w Azji Środkowej, prezentuje swoje produkty na targach Food Ingredients Europe 2025, które odbywają się w Paryżu od 2 do 4 grudnia. Biorące udział firmy, Barakat Isfara, Dolina Fruktov i Ali Apricot, prezentują szeroki asortyment. czytaj dalej

Powierzchnia uprawy podwoiła się w ciągu mniej niż dekady, produkcja rośnie, a sprzedaż wzrasta, obecnie podwojona w porównaniu do kampanii 2024/2025. Łańcuch dostaw gruszki z regionu Emilia Romagna IGP zbiera pierwsze owoce wysiłków w zakresie zachowania, poprawy i ożywienia. czytaj dalej

Etiopia prawdopodobnie wkracza w następny etap modernizacji swojego sektora ogrodniczego. Dzięki silnej naturalnej zdolności produkcyjnej owoców, warzyw i roślin ozdobnych oraz rosnącej świadomości o ograniczeniach upraw w polu otwartym, rozwój szklarni staje się niezbędny. Według Mekonnena czytaj dalej

„W ciągu ostatnich dziesięciu do piętnastu lat, eksporterzy skupiali się głównie na tym, jak szybko mogą przetransportować palety na rynek” - mówi Johan Mostert, dyrektor zarządzający firmy DiPAR Systems. „Ale to się zmieniło: wobec coraz powszechniejszego nadmiaru podaży, prawdziwa przewaga teraz polega na zapewnieniu, że właściwe opakowanie trafia na rynek.” czytaj dalej

Produkcja bananów nadal jest narażona na presję ze strony zmienności klimatu i problemów zdrowia roślin, a nowe dane z Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa szacują, że banany i inne główne owoce tropikalne wygenerowały ponad 122 miliardy dolarów w 2024 roku. Kraje eksportujące, takie jak Ekwador, Kolumbia, czytaj dalej

Ukraińscy przetwórcy raportują znacznie mniejszy udział jagód wchodzących w branżę mrożeniową w tym sezonie, o około 35% mniej w porównaniu do warzyw. Według menedżera ds. sprzedaży Tevitty, Igora Usatyego, większość jagód była wystarczająco dostępna na rynku krajowym, z wyjątkiem dziko rosnących borówek. czytaj dalej

Provisur przedstawi wybór swoich systemów przetwarzania żywności przemysłowej podczas targów Fruit Logistica, które odbędą się od 4 do 6 lutego 2026 roku w Berlinie. Firma skupi się na modułowym wyposażeniu do produkcji kompotów, musów i soków owocowych, w tym jej rafineryjnych maszynach STS, Barracuda i Hoegger. czytaj dalej

Wartość eksportu owoców z Peru przewyższyła wartość eksportu z Chile między styczniem a październikiem 2025 roku. Fresh Fruit podało, że Peru osiągnęło kwotę ponad 11,3 miliarda dolarów amerykańskich w tym okresie, podczas gdy Chile osiągnęło kwotę 10,7 miliarda dolarów. W 2024 roku Peru wyeksportowało towary rolne o wartości 12,3 miliarda dolarów, a Chile 13,1 miliarda dolarów, z owocami dominującymi. czytaj dalej

SPAR wysyła silny sygnał dotyczący jakości i regionalności w krajowym rolnictwie: jesienią 2025 roku po raz pierwszy przyznano nowy bonus owocowo-warzywny na lata 2024 i 2025. Premia będzie wypłacana co dwa lata w przyszłości i jest częścią nowo zrewidowanego programu SPAR Owoców i warzyw. czytaj dalej

W Melivii, Larissa, kluczowym regionie uprawy kasztanów w Grecji, tegoroczna produkcja była niższa niż średnia z ostatnich lat, ale wyraźnie wyższa niż w ubiegłym roku. "Jeśli chodzi o wielkość owoców, obserwujemy typowy wzorzec. Oznacza to, że 60% do 70% produkcji przypada na pierwsze dwa. czytaj dalej