Lasy pachnące grzybami

2013-09-30 14:49

Jeszcze na początku września nie zapowiadało się na tak dobry sezon grzybowy. W lasach centralnej i południowej Polski było sucho i pomimo, że noce były bardzo ciepłe grzybów praktycznie nie było. Nieco lepsza sytuacja miała miejsce w woj. warmińsko – mazurskim, jednak przedstawiciele firm zajmujących się skupem grzybów w tamtejszym rejonie mówili, że rewelacji nie ma.

Deszczowe dni, które przyszły nad Polskę w połowie września diametralnie zmieniły sytuację na rynku grzybów. Miniony tydzień był dla grzybiarzy prawdziwym eldorado. Lasy zapełniły się wszelakimi gatunkami grzybów, a dzięki wysokiej wilgoci nie są one robaczywe.

Skupy na tą okoliczność obniżyły ceny zakupu poszczególnych gatunków. Jeszcze w połowie miesiąca borowiki szlachetne skupowane były po 22,00 – 25,00 zł za kilogram. Dziś grzyby te można sprzedać na skupie po 15,00 – 20,00 zł/kg. Podgrzybki skupowane są w cenie 7,00 – 9,00 zł za kilogram, a kurki, o które coraz trudniej w cenie 18,00 – 19,00 zł za kilogram.

Na giełdach ceny grzybów także nieznacznie staniały i za borowiki szlachetne trzeba dziś zapłacić od 16,00 do 28,00 zł za kilogram, podgrzybki kosztują od 8,00 do 14,00 zł za kilogram, a maślaki już od 4,00 do 7,00 – 8,00 zł za kilogram.

Na Mazurach grzyby powoli się już kończą, za to duży wysyp owocników notuje się teraz w centralnej Polsce oraz na Lubelszczyźnie.