Na Mazurach wysyp kurek

2013-06-19 13:23

Deszczowa pogoda i ciepłe słoneczne dni to wymarzone warunki do wzrostu grzybów. Choć do pełni sezonu grzybowego jeszcze daleko, w województwie Warmińsko-Mazurskim rozpoczął się właśnie sezon na kurki. Pieprznik jadalny zwany popularnie kurką jest jednym z najbardziej lubianych grzybów przez polskich konsumentów.

Te smaczne, bardzo aromatyczne i popularne w Polsce grzyby niedługo zawitają na giełdach i targowiskach w całym kraju. Już teraz oprócz handlu obnośnego kurkami przy okolicznych drogach Mazur, zainteresowały się nimi pierwsze skupy.

Ceny kurek są zróżnicowane. W przypadku zakupu detalicznego lub w małym hurcie bezpośrednio od zbieraczy trzeba się liczyć z ceną oscylującą w granicach 20,00 – 25,00 zł za kilogram. Skupy z woj. Warmińsko-Mazurskiego kupują kurki znacznie taniej, tj. w cenie 14,00 – 18,00 zł/kg w zależności od jakości i wielkości grzybów.