Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Cytryny

Handel i ceny cytryn

Hurtowe ceny cytryn podlegają wyraźnym wahaniom sezonowym. Poziom tych cen spada w okresie rosnącej podaży, czyli na jesieni i wczesną zimą. Im bliżej wiosny, tym ceny cytryn sprowadzanych do Polski głównie z Hiszpanii i Turcji jest wyższy. Często w okresie przejściowym między sezonem „europejskim” a „zamorskim”, wzrost cen jest bardzo duży (np. 12-14 zł/kg wiosną i w lecie 2016 roku). Cytryny „zamorskie”, na które sezon w Polsce trwa najczęściej od końca czerwca do października. W pierwszej dekadzie grudnia 2021 roku ceny cytryn w polskim hurcie są na poziomie 3,50-6,00 zł/kg.

Hurtowe ceny cytryn za kg w Polsce

Notowania z dnia: 19.05.2022
Produkt Min Cena min. Max Cena maks. Kraj Jedn. Zmiana
Cytryna Kup dostęp Hiszpania / Turcja kg 0.0%
Cytryna Kup dostęp Argentyna/RPA kg 0.0%

Ceny cytryn na rynkach Polski i zagranicy

Produkt Min Cena min. Max Cena maks. Jedn. Zmiana
19.05.2022 POLSKA Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Bronisze
cytryny import Kup dostęp kg 0.0%
17.05.2022 POLSKA, Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - Elizówka
cytryny Kup dostęp kg +14.3%
18.05.2022 POLSKA, Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. - Poznań
cytryna Kup dostęp karton 10 kg 0.0%
19.05.2022 POLSKA, Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy S.A. - Sandomierz
cytryna import Kup dostęp kg  0.0%
19.05.2022 POLSKA, Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. - Łódź
cytryna hiszpania Kup dostęp 10,00 kg 0.0%
19.05.2022 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Radom
cytryna Kup dostęp kg 0.0%
18.05.2022 POLSKA, Pomorskie Hurtowe Centrum Rolno-Spożywcze Renk - Gdańsk
cytryna Kup dostęp kg -4.0%
19.05.2022 POLSKA Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy
cytryna Kup dostęp kg 0.0%
16.05.2022 POLSKA Kompleks Handlowy Rybitwy - Kraków
cytryna Kup dostęp kg 0.0%
12.05.2022 POLSKA, Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe S.A., Białystok
cytryny Kup dostęp kg 0.0%
16.05.2022 POLSKA, ZCH Rolhurt - Szczecin
cytryny Kup dostęp kg 0.0%
17.05.2022 POLSKA, Targpiast Sp. z o. o. - Wrocław
cytryna Kup dostęp kg 0.0%
19.05.2022 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. - Kalisz
cytryny import Kup dostęp 10kg -11.1%
19.05.2022 UKRAINA Rynek hurtowy Shuvar we Lwowie
cytryna importmp) Kup dostęp kg 0.0%
17.05.2022 FRANCJA, Marsylia
cytryna Hiszpania kl1 4-5(53-67) Kup dostęp skrzynka -9.2%
18.05.2022 FRANCJA Lyon
cytryna Hiszpania kl1 4(58-67mm) Kup dostęp kg -0.1%
19.05.2022 FRANCJA, Nantes
cytryna Hiszpania kl1 4(58-67mm) Kup dostęp kg 0.0%
cytryna Hiszpania kl1 5(53-62mm) Kup dostęp kg 0.0%
18.05.2022 Francja Rungis
cytryna Afryka Południowa kl1 3(63-72mm) Kup dostęp kg 0.0%
cytryna Hiszpania extra 4(58-67mm) Kup dostęp kg -0.1%
cytryna Hiszpania kl1 4(58-67mm) Kup dostęp kg -0.1%
19.05.2022 FRANCJA Strasbourg
cytryna Hiszpania kl1 4(58-67mm) Kup dostęp kg -0.1%
cytryna zielona import kl1 Kup dostęp kg -0.1%
28.04.2022 WŁOCHY, Rynek hurtowy w Catania
cytryny Primo Fiore hurt Kup dostęp k 0.0%

Pochodzenie cytryny

Cytryna (cytryna zwyczajna) to gatunek roślin rutowatych, która wywodzi się z Chin. Jest uprawiana dla swoich owoców – bogatych w witaminy C i B1 oraz w kwas cytrynowy. „Kariera” cytryny zaczęła się w pierwszej połowie XVIII wieku, gdy stwierdzono jej skuteczność w leczeniu szkorbutu. Wartość odżywcza cytryn to tylko 40 kcal.100 g.

Światowa produkcja cytryn 2021

Światowa produkcja cytryn to około 8,4 mln ton (dane USDA z 06.2021). Największym producentem tych owoców na świecie pozostają Indie ze zbiorami na poziomie około 3,5 mln ton, na drugim miejscu są Chiny ze zbiorami 2,71 mln ton, a na trzecim Meksyk 2,70 mln ton (dane FAO z 2019, ale USDA w ostatnim raporcie podaje niepełne dane, w których <Meksyk jest oszacowany na 2,9 mln ton).

Produkcja cytryn w Europie

Unia Europejska jako całość należy do czołowych producentów cytryn (1,6 mln ton wg USDA), ale głównym krajem produkującym w Unii jest Hiszpania ze zbiorami na poziomie 0,8-1,1 mln ton zależnie od roku (wg FAO w 2019 było to 0,8 mln ton). Drugie miejsce wśród krajów UE zajmują Włochy z produkcją 0,4-0,5 mln ton rocznie. Z raportów USDA wynika ponad to, że spada udział cytryn przeznaczanych na przetwórstwo (poniżej 2 mln ton), a wzrasta tych do konsumpcji (powyżej 6 mln ton).

Import cytryn do Polski

Polska jest oczywiście przede wszystkim importerem cytryn. W 2020 roku sprowadzono do naszego kraju około 134 tys. ton tych owoców za 123 mln zł (w trzech kwartałach bieżącego roku import cytryn wyniósł 97 tys. ton i 427 mln zł).

Najwięksi dostawcy cytryn do Polski to Hiszpania (blisko 50 procent wolumenu cytryn trafiającego do Polski to właśnie cytryny hiszpańskie), Turcja (około 15 procent importu ogółem) i Argentyna (około 10 procent importu ogółem). Import z Argentyny i RPA ma miejsce głównie w lecie, gdy sezon europejski ma przerwę. Do grona dużych importerów cytryn do Polski należą też Niemcy i Hiszpania, kraje, które są oczywiście re-eksporterami tych owoców.

Pozostałe informacje